加菜

前天,一個朋友發(fā)信息給我:

姐姐,剛剛做了個好菜,晚上給你們加個菜?

那感情好??!

可好奇寶寶想知道,今晚的加菜是什么?

刷~照片飛來:

這不是周村的大丸子嗎?第一次吃,是在周村古商城的丁記煮鍋,永遠忘不了大丸子那純正的味道。配上煮鍋的湯,各種肉肉,丸子吸足了湯湯水水,實在太帶勁了!

哦,朋友婆家是周村,這是老爺子親手做的,一定是正宗的周村大丸子啦!

朋友說,第一次去婆婆家過年,她就愛上了這種大丸子。吃得倒是不多,一頓吃仨,一天才吃了九個……

是不是大叔做的丸子小?

帶著疑惑,下午接頭,取回我們的加菜——大丸子。王先生是燉的。迫不及待嘗一個,嗬,三鮮餡的,精肉、海米、黑木耳、雞蛋,丸子鮮得很。外皮吸足了湯,味道很豐富??粗∪^一般大的丸子,不禁對朋友佩服得五體投地:三個,啥概念?當我嘗了一個,忍不住給她回復:我錯了,真不怪你一頓吃三個……

朋友說,孩子的爺爺奶奶還忐忑,怕醫(yī)生們不吃油炸食品……大叔,你是太不了解我們了。我們家,愛吃炸所有,和職業(yè)沒關系!是吃貨,一定了。

今晚下班,不太想吃飯。王先生勸我,就做個湯吧!好吧,聽人勸,吃飽飯。于是,香菇、粉皮、牛肉、丸子、豆腐干……嘿,它只是一個湯啊,你還要它怎樣?

出鍋,撒一把我的自種小蒜苗,完美!自給自足,我做到了。在這個寒冷的冬日,我的小蒜苗,生機勃勃哦!

最好吃的,還是這大丸子。我們不吃仨,一人一個,足矣。我問了度娘,查查大丸子的做法。心里有數(shù)后,再請教廚師大叔。喜歡吃,一定要學會做。大叔,授之以魚,不如授之以漁,我學會了,就可以自己動手,豐衣足食啦,不麻煩您老人家親自做了送給我們,真真怪不好意思的。

就這樣的大丸子,你能吃幾個?

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