御膳房——中國(guó)歷史上最大的黑店

今天聽(tīng)了趙大漢生動(dòng)有趣的歷史課,刷新了我對(duì)宮中御膳房的認(rèn)識(shí)。

當(dāng)上皇帝的朱元璋,自然是應(yīng)有盡有,每天山珍海味,吃遍天下美食。

有一天他對(duì)馬皇后說(shuō):“當(dāng)年想吃一塊豆腐都難,當(dāng)初的珍珠翡翠白玉湯都覺(jué)得是人間美味?!?馬皇后說(shuō):“現(xiàn)在江山剛穩(wěn),人民的生活并沒(méi)有從戰(zhàn)亂中緩過(guò)來(lái),皇上理應(yīng)推崇以節(jié)儉治國(guó)。”

朱元璋聽(tīng)后深表贊同,立即下令:“今后每頓飯只吃豆腐足矣,崇尚簡(jiǎn)樸,禁止奢華,從朕做起,并要求子孫推行節(jié)儉的美德?!?/p>

可是豆腐那么便宜,廚子怎么撈油水?御廚們也是腦洞大開(kāi),皇上怎么能吃一般的豆腐呢?最后他們用了成百上千只鳥(niǎo)的腦髓來(lái)做成,成本更是普通豆腐的幾千甚至上萬(wàn)倍,皇上節(jié)儉吃豆腐,御廚們便撈得一把好油水。

除了朱元璋,還有崇禎皇帝。

崇禎皇帝學(xué)習(xí)朱元璋崇尚簡(jiǎn)樸,每頓只吃野菜?;噬辖K究是皇上,怎么可能吃普通的野菜呢?

御膳房也是費(fèi)盡心思,把野菜放在鮮鵝肚子里燜煮,取出后用美酒浸潤(rùn),淋上香油,加入調(diào)料,才算大功告成。崇禎嘗了野菜之后不敢相信普普通通的野菜居然是人間美味。

誰(shuí)說(shuō)百姓生活艱苦的?于是便加大稅收,使得百姓苦不堪言,御膳房大撈特?fù)啤?/p>

難道這么猖狂的事情皇上不管的嗎?皇上日理萬(wàn)機(jī),沒(méi)辦法每天細(xì)細(xì)地查賬,便派欽差盯著御膳房。

正所謂:“有錢(qián)能使鬼推磨。”那么肥美的差事,難道欽差真的可以視錢(qián)財(cái)如糞土?

答案是不能的,在深宮,有錢(qián),注定你的前途要比別人好。

于是御廚,欽差同流合污,有油一起撈。

對(duì)于皇帝深宮的印象,存在于電視劇里:妃嬪們的明爭(zhēng)暗斗,太監(jiān)們阿諛?lè)畛?,群臣們表里不?.....

卻不曾想到,原來(lái)小小的御膳房也是不容小覷。從掌勺的主廚,到采購(gòu),再到洗碗的小太監(jiān),個(gè)個(gè)都是富得流油。

他們不需要明爭(zhēng)暗斗,不需要阿諛?lè)畛?,只需要小小的手段就可以把皇上狠狠地“坑一把”,而皇上也是被坑得“心甘情愿”?/p>

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