谷雨時(shí)節(jié)槐花香

? ? “楊花柳絮隨風(fēng)舞,雨生百谷夏將至?!?br>

? ? 昨日谷雨,果真小雨霏霏,一顆顆清澈而干凈的雨滴從天空降落,仿佛多愁善感的妙齡女子,為這段最后的春光灑下留戀不舍的淚滴。

? ? ? 記得每年這個(gè)時(shí)節(jié),都會(huì)寫下一些文字,只因喜歡谷雨,喜歡谷雨時(shí)節(jié)的云煙輕卷,草木微搖。

? ? ? 谷雨時(shí)節(jié)正是槐花盛開的季節(jié),前幾日,親戚送來半盒槐花,看到潔白如玉泛著綠瑩瑩光澤的槐花,禁不住心生歡喜。捧在掌心,輕嗅她香甜的氣息,沁人心脾。

? ? ? 每次看到槐花,思緒就會(huì)回到久遠(yuǎn)的老家。老家后院有一棵高高的槐樹,每到暮春時(shí)節(jié),但見“槐花串串凌空舞,林蔭茫茫涌素裳”。潔白的花朵象串串風(fēng)鈴,在枝頭簇?fù)碇?、搖曳著,嫩嫩的特別誘人,我們姊妹幾個(gè)就搬來梯子,拿來長(zhǎng)桿,把枝條勾下來,把槐花捋進(jìn)籃子里,大家會(huì)迫不及待抓一把放入口里,絲絲香甜瞬間氤氳了每一顆味蕾。


? ? ? ? 喜歡槐花,不僅因?yàn)樗澳艽┯翊畩y村舍”,更因?yàn)樗伞安甚r花做食材”。槐花味道香甜,可以做成各樣食品:槐花餡包子、槐花炒雞蛋、槐花涼拌菜、槐花湯、槐花餃子……恐怕世上沒有幾種鮮花,能做這么多樣美食。

? ? ? 懷念童年,懷念家鄉(xiāng)。

? ? ? 看著眼前的槐花,一向懶于做飯的我突然心血來潮,想把她做成菜盒兒。于是,迅速行動(dòng),洗凈,輕焯,擠水,剁碎,加入炒雞蛋、小蔥花、姜末、香油、少許鹽、十三香、雞粉,ok!

和面搟皮,放入槐花餡兒,壓緊邊口,放入電餅鐺。烙至兩面小花綻放,成啦!出鍋!中間切開,咬一口,嘆曰:人間至味也!


? ? ? 喜歡谷雨,喜歡槐花。像槐花一樣,跟上春天的步伐,對(duì)著清風(fēng),笑吟吟,明媚吧!

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