如果您想自己開(kāi)一 家像樣點(diǎn)的早餐店,面積在20-40平方,利潤(rùn)分析:
石磨豆?jié){:售價(jià)1.5元/杯 成本不到0.5元/杯 凈利潤(rùn)達(dá)1.0元/杯 每天輕松售出300杯(豆?jié){目前平均每日每店可售出500杯左右,周末達(dá)700杯左右) ;一個(gè)月凈利潤(rùn)為:300杯X30天X1.0元/杯=9000元/月 年利潤(rùn):9000元/月X12個(gè)月=108000元/年
特制石磨豆花:售價(jià)2.0元/碗 成本不到0.5元/碗 凈利潤(rùn)達(dá)1.50元/碗 每天輕松售出200碗(豆花目前平均每日每店可售出300碗左右,周末達(dá)500碗左右) ;一個(gè)月凈利潤(rùn)為:200碗X30天X1.5元/杯=9000元/月 年利潤(rùn):9000元/月X12個(gè)月=108000元/年
石磨水晶腸粉:每斤大米可磨制3斤米漿,每斤米漿可做三份腸粉,每斤大米可做9份腸粉,按照石磨腸粉4元/份,每斤大米的營(yíng)業(yè)額為36元,除去大米、雞蛋、煤氣、醬料、人工等成本費(fèi)用,凈利潤(rùn)達(dá)25元/斤左右 每份腸粉的凈利潤(rùn)約為2.5元/份 按照每天300份計(jì)算,月利潤(rùn):300份X30天X2.5元/份=22500元/月 ;年利潤(rùn)為:22500X12個(gè)月=270000元/年
健康香酥油條:售價(jià)1.5元/條,成本不到0.5元/條 利潤(rùn)達(dá)1.0元/條,每天售500條,每天油條利潤(rùn)為:1元X500條=500元;每月利潤(rùn)是:30天X500元/天=15000元/月;年利潤(rùn)為:15000元/月X12月=180000元/年
脆皮麻園:售價(jià)1.5元/個(gè),成本約為0.4元/個(gè) 利潤(rùn)達(dá)1.1元/個(gè),每天售200個(gè),每天麻園利潤(rùn)為:200個(gè)X1.1元=220元;月利潤(rùn)為:30天*220元=6600元;年利潤(rùn)為:6600元*12月=79200元/年
茶葉蛋:售價(jià)1.5元/個(gè),成本約為0.7元/個(gè),利潤(rùn)達(dá)0.8元/個(gè),每天售出300個(gè),每天茶葉蛋利潤(rùn)為:240元;月利潤(rùn)為:240元*30天=7200元;年利潤(rùn)為:7200元*12月=86400元/年
五谷雜糧粥:售價(jià)3元/份,成本約為1元/份,利潤(rùn)達(dá)2元/份,每天售出300份,每天粥利潤(rùn)為:2元/份*300份=600元;月利潤(rùn)為:600元*30天=18000元;年利潤(rùn)為:18000元*12月=216000元
各式糕點(diǎn)及包類:年利潤(rùn)約為:180000元/年
可以計(jì)算出,采用本品牌的“石磨系類+營(yíng)養(yǎng)早餐系列+各式美味小吃系列”進(jìn)行經(jīng)營(yíng),以保守的數(shù)據(jù)您可以賺到一下利潤(rùn):
石磨豆?jié){:108000元/年
石磨豆花:108000元/年
石磨水晶腸粉:270000元/年
脆皮麻園:79200元/年
健康香酥油條:180000元/年
茶葉蛋:86400元/年
五谷雜糧粥:216000元/年
(備注:以上利潤(rùn)僅為數(shù)據(jù)上的分析,具體盈利狀況須根據(jù)您的店鋪位置及經(jīng)營(yíng)能力而定)