每個(gè)佳節(jié)都應(yīng)該有屬于它的儀式感,人們會(huì)在這個(gè)時(shí)候以各種形式來慶祝它的到來,而且還會(huì)因?yàn)榈貐^(qū)差異而存在方式上的不同。
比如最近的端午節(jié),習(xí)俗內(nèi)容豐富多彩,全國(guó)各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。這些節(jié)俗圍繞著祭龍、祈福、攘災(zāi)等形式展開,寄托了人們迎祥納福、辟邪除災(zāi)的愿望。
而在我們這邊,可以看到人們紛紛都泡上糯米,拿出特別的葉子包起了粽子。這也算是我們這些地方比較常見的迎接端午節(jié)的方式,如果硬要說還有其它嗎?我記得還看到過有在門頭懸掛艾草,不過我家?guī)缀鯖]弄過,所以印象不是特別深。
以前在網(wǎng)上還看到過有些地方會(huì)很隆重,舉行賽龍舟,場(chǎng)面十分熱鬧。相比之下,我們的包粽子顯得有些格格不入了,但說起包粽子,你可別想著這有什么難的,這可不是一個(gè)輕松活呢。
印象中上一次包粽子應(yīng)該是10多年前吧,我連具體是哪一年都完全想不起了,可見年頭之久遠(yuǎn)。那次是老媽心血來潮,硬說要包粽子,我們拗不過,只好乖乖幫忙。
那好像是老媽第一次獨(dú)立包粽子,手法很不嫻熟,但還不忘教我,還嘮嘮叨叨說著叫我趕緊學(xué)會(huì),不然以后想吃都沒人做。好在我動(dòng)手能力還是很不錯(cuò)的,很快就學(xué)會(huì)了,當(dāng)時(shí)我還想著這有啥難的呢,在我的幫助下,我們很快就完成了。但當(dāng)下鍋煮后才知道,原來自己要學(xué)習(xí)的路很長(zhǎng),以后還是得謙虛一些。
煮好后發(fā)現(xiàn)由于操作過程不當(dāng),很多粽子都被煮破了,變成了一灘散米散落在鍋底的各個(gè)角落。好在不是全部都變成這樣,但既然問題已經(jīng)出現(xiàn)了,那就證明我們還有很多進(jìn)步的空間。
但為何十多年我們都沒包了呢,難道是被第一次碰到的問題給打倒了嗎?答案當(dāng)然不是,其實(shí)是因?yàn)槲覀円患胰硕疾幌矚g吃糯米類的東西,所以就算每年包,最后可能也是被扔掉的下場(chǎng)。這樣一想,那還不如不弄呢,也算是節(jié)約糧食的一種行為了。
就這樣,包粽子這項(xiàng)技藝被我丟失了十多年,可就在昨天,我又將它拾起來了。這次端午節(jié)因?yàn)闀r(shí)間原因沒辦法回家,所以阿雪邀請(qǐng)我們?nèi)ニ彝妫烦讨恍鑳蓚€(gè)小時(shí)左右。她擔(dān)心我們無聊,于是端午節(jié)的各種活動(dòng)就這樣被安排上了。
本來昨天到的時(shí)候已經(jīng)很累了,可為了迎接專屬于端午節(jié)的儀式感,阿雪抓緊時(shí)間將糯米弄好,我和代圓洗著一大盆看不到頭的粽葉。直到晚上10點(diǎn)多才正式開始,起初我們還都有些不會(huì),畢竟都沒獨(dú)立弄過,直到弄壞幾張葉子后,勉強(qiáng)算回憶起來了。
一大盆糯米和花生,中途遇到繩子捆不緊的問題又各種想辦法,全部弄完已經(jīng)晚上12點(diǎn)了??粗枳永锵衲O駱拥聂兆樱彝蝗挥行╅_心,雖然我不喜歡吃,但享受一下參與的過程也不錯(cuò)啊。
我們都開著玩笑說:只希望明天的粽子不要被煮成一鍋稀飯了。你們的端午節(jié)都有些什么儀式感呢?但愿這些東西都不要被我們這些年輕人給遺忘了。
【無戒學(xué)堂日更第一百三十八天】