大家一想到?jīng)霾瑁蜁?huì)立刻想到一堆中藥和那些又苦又黑的藥汁。其實(shí)涼茶不全都是苦得像喝藥水的，簡(jiǎn)單易制又好喝的也不少。比如甜蜜蜜又清潤(rùn)下火的菊花雪梨茶。
廣東出名的涼茶品牌有黃振龍、王老吉、鄧?yán)蠜霾璧鹊?，各有各的功效，而菊花雪梨茶是鄧?yán)蠜霾璨捎每茖W(xué)配方，由菊花、雪梨、枸杞子和冰糖等熬制而成的涼茶。在廣東家庭是經(jīng)常煲來(lái)飲用，應(yīng)用比較廣的涼茶。
菊花和杞子能清肝明目，清熱解毒，雪梨可以清熱潤(rùn)肺，這個(gè)菊花雪梨茶在日常生活，休閑活動(dòng)都能喝，是比較大眾保健的日常飲品。
菊花雪梨茶制法:
材料:
雪梨1個(gè)，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖適量，水
做法:
1、雪梨去皮去核，切塊。
2、先把水和菊花放入鍋中，大火煮開(kāi)后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
3、過(guò)濾掉菊花，只留菊花水。
4、在菊花水中加入雪梨、干枸杞、冰糖，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
5、晾涼后飲用，冷藏后的口感更佳。
菊花雪梨茶，清肝明目 ，滋潤(rùn)肺燥，四季皆可，菊花雪梨茶是中國(guó)大多數(shù)人喜愛(ài)的茶飲品。
雪梨與菊花搭配組成的雪梨菊花茶是干燥季節(jié)、夏天容易上火的時(shí)候最佳的滋補(bǔ)飲品。
需要注意的是，菊花雪梨茶寒涼，如果身體是體質(zhì)虛寒和過(guò)敏的人，就必須要問(wèn)過(guò)醫(yī)生才可以飲用，否則可能會(huì)對(duì)身體帶來(lái)不適。
