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大家印象里的雞尾酒是不是種類繁多，價(jià)格賊貴，調(diào)起來還賊麻煩。今天我就給大家介紹一下調(diào)雞尾酒最經(jīng)常用到的六款基酒，簡單明了的告訴大家它們的區(qū)別和特點(diǎn)，并貼心的為大家挑選了幾款不容易出錯(cuò)的口碑較好的平價(jià)基酒。還有“眼會(huì)手也會(huì)的”調(diào)酒方法等朋友們來get！

1. 伏特加(Vodka) 酒屆渣男

2. 威士忌（Whisky）古典浪漫的典范

3. 白蘭地(Brandy) 葡萄酒的靈魂

4. 龍舌蘭（Tequila）讓人上頭的烈酒

5. 金酒(Dry Gin) 可以喝的香水

6. 朗姆酒（Rum）加勒比海的熱帶風(fēng)情

1. 伏特加(Vodka) 酒屆渣男

作為俄羅斯的國酒，伏特加的制作方法也是秉持著戰(zhàn)斗民族一貫剽悍的作風(fēng)。用谷物蒸餾出高度酒精，簡單粗暴地用水稀釋，再經(jīng)過活性炭過濾，酒體無色無味，卻口味兇烈，初嘗有著烈焰般的刺激。但正是因?yàn)樗鼪]有明顯的獨(dú)特味道，所以經(jīng)常被用來與各種飲品調(diào)酒，是當(dāng)之無愧的百搭之王。

例如伏特加與橙汁搭配，是雞尾酒「螺絲起子」；伏特加與咖啡搭配，是雞尾酒「黑俄羅斯」；伏特加和湯力水搭配，是《挪威的森林》里綠子愛喝的雞尾酒；伏特加 + 青檸 + 姜啤，就是大名鼎鼎的莫斯科騾子。

所以，知道它為啥被稱作酒屆渣男了吧，就是跟誰搭起來都能這么和諧，這么般配～

入門選擇時(shí)可以多關(guān)注absolute絕對牌、斯米諾紅牌。

2威士忌（Whisky）古典浪漫的典范

威士忌是以谷物為原料的蒸餾酒，大部分需要在橡木桶中進(jìn)行陳年儲(chǔ)藏，有時(shí)為了增加不同的風(fēng)味，會(huì)轉(zhuǎn)于不同的酒桶儲(chǔ)存三次以上。例如波本桶會(huì)幫助酒體增加淡棕色，增添香草的甜味和柑橘味，雪莉桶會(huì)使酒體顏色偏紅，增添濃郁的果香。不同地區(qū)的橡木豐富了酒體不同的味道，最著名的五個(gè)威士忌產(chǎn)區(qū)，蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大、美國、日本，都有各自的特點(diǎn)和風(fēng)味。

建議大家選擇經(jīng)典款：芝華仕和百齡壇，不容易出錯(cuò)～

再給值友們推薦一款便利店調(diào)酒方法，分分鐘調(diào)好，方便又消暑。涼茶威士忌：涼茶+威士忌，清涼爽口消暑降火。

3白蘭地(Brandy) 葡萄酒的靈魂

白蘭地是一種品質(zhì)與價(jià)格成正比的酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。跟威士忌一樣，需要在橡木桶中陳年儲(chǔ)存。我們通常講的白蘭地，大多是以葡萄為原料釀制的蒸餾酒，香醇濃郁，色澤如琥珀一般剔透金黃，被稱作“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，法國所生產(chǎn)的白蘭地是最為著名的，分為干邑白蘭地、雅文邑白蘭地，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美。

挑選時(shí)可以選馬爹利vsop試試，價(jià)格不貴還比較好喝。

附帶一款有手就會(huì)的小甜品，阿芙佳朵冰淇淋咖啡：香草冰淇淋+咖啡+白蘭地

4龍舌蘭（Tequila）讓人上頭的烈酒

墨西哥的國酒，以龍舌蘭（agave）為原料經(jīng)過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒，味道與白蘭地相似。龍舌蘭大家最為熟悉的喝法分三步：舔鹽、喝酒、吃檸檬，據(jù)說這種喝法是為了降低混合龍舌蘭入口的粗糙感，如果想調(diào)雞尾酒，最好選擇純龍舌蘭酒，它的口感會(huì)更清爽順滑，龍舌蘭草獨(dú)有的草木香和甜味也會(huì)更明顯。常見的雞尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜凍瑪格麗特等。

經(jīng)典平價(jià)的牌子供大家參考：豪帥銀、金龍舌蘭

同樣給大家獻(xiàn)上一款簡便的調(diào)酒方法，瑪格麗特：龍舌蘭+橙子皮+檸檬汁+力嬌貴酒

5金酒(Dry Gin) 可以喝的香水

以谷物為原料，以杜松子為主與多種藥材和香料調(diào)味的蒸餾酒。金酒多帶有杜松子草本植物的芬芳，按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒，不同蒸餾廠有著不同的草本配方，有的酒體注重草本風(fēng)味，同時(shí)加入柑橘的清香氣息；有的配方花香味更濃郁；有的則追求各種氣息間的平衡。金酒可純飲也可調(diào)酒，香味勾人。

平價(jià)不出錯(cuò)的品牌有哥頓、孟買藍(lán)寶石