2021-01-17 ASVA心辰 茶修日志

主泡:心辰

茶客:自己

茶花:寒梅傲松(茶花為心然所作,我自己并未單獨(dú)插花,只是憑自己看到這盆花腦子里一瞬間想出的名字)

茶:澗春雨露(生普,2018年3月生產(chǎn),產(chǎn)自云南西雙版納,生普又稱傳統(tǒng)普洱茶,品質(zhì)特點(diǎn)甘、滑、醇、厚和陳香的形成,需較長(zhǎng)時(shí)間貯存。新制的生普,由于未經(jīng)過(guò)充足的貯放陳化,茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成分未能充分轉(zhuǎn)化,茶味濃椻,茶湯入口苦澀霸氣,茶的刺激性也比較強(qiáng),這時(shí)的普洱茶尚不適宜飲用、收藏最佳,貯存十幾年后的普洱,不僅滋味甘滑醇厚,陳香久遠(yuǎn),那份特殊的人茶情感,更令茶韻卓然)

讀心經(jīng):1遍

感悟:今天的茶具茶花及茶都是由心然提供,下午午休后做了一次冥想,決定去找心然喝茶,我們也是好久沒(méi)一起行茶了,在征得他的同意后,我便起身前往他的辦公室,路上也看了左右的花草,沒(méi)找到合適的插花材料,到了辦公室看到滿屋的梅花以及綠植,頓時(shí)覺(jué)得這是萬(wàn)物枯黃的寒冬里一份旺盛的生命力。心然不在,我就思忖著要喝什么茶,邊考慮邊準(zhǔn)備茶席,竟沒(méi)聽(tīng)到心然的腳步聲,素日我老遠(yuǎn)就能聽(tīng)到他的腳步聲,事后我覺(jué)得,當(dāng)自己沉浸在一件自己要做的事情里時(shí),是聽(tīng)不到外界的紛紛擾擾的,好像聽(tīng)覺(jué)被選擇性關(guān)閉了。在選茶過(guò)程中,我看到了櫥柜里老班章,對(duì)此茶我并不了解,但是喜歡熟普的我還是想嘗試一下,正好茶餅也被撕開(kāi)翹掉一部分,進(jìn)而決定選擇它,等茶席布置完成,心然回來(lái)后,因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)茶餅上一些小問(wèn)題,在他的建議下,我們換成了還未開(kāi)封的生普,等茶席布置即將完成時(shí),他接到了一個(gè)工作電話就離開(kāi)了,我并不決定放棄這次泡茶,一個(gè)人泡茶喝茶也是一種體驗(yàn)。水開(kāi),手機(jī)禪樂(lè)響起后,正式開(kāi)始泡茶步驟,全程我不斷調(diào)整進(jìn)水量以及倒水倒茶量,盡量秉持不浪費(fèi)原則,泡茶前還認(rèn)認(rèn)真真搜了一下生普泡法,7-10克茶葉,沸水洗茶去除雜質(zhì)后再沸水加進(jìn)去,5-7秒出湯,香點(diǎn)上,三聲磬響,思緒一下子被拉到當(dāng)下,宏厚悠遠(yuǎn)的磬聲,有直擊心靈的魔力。那一刻有眼眶濕潤(rùn)的沖動(dòng),鼻子酸酸,沒(méi)有由來(lái),第一遍茶湯出來(lái)后,喝進(jìn)去有些苦澀,可能是沸水進(jìn)去時(shí)間過(guò)長(zhǎng),后面開(kāi)始調(diào)整沖泡時(shí)間,苦澀感慢慢沒(méi)有了,全程我都在控制添水量,而且控制自己不自覺(jué)老是想聳肩、已經(jīng)緊張酸脹的頸肩,效果還是有的,雙肩有放松下來(lái)的感覺(jué),好笑的是,自己喝到第二次茶的時(shí)候,竟然忘了敲磬,注意力全被頸肩以及添水量吸引,檀香也讓我安寧下來(lái),發(fā)現(xiàn)后迅速調(diào)整心態(tài),忘了就忘了,沉浸當(dāng)下就好。三聲磬響結(jié)束,行茶也結(jié)束了,檀香縈繞,那一刻身心都放下了,周身有發(fā)熱的感覺(jué),不到五分鐘,約好的朋友已經(jīng)到單位了,遂起身離開(kāi),心然回來(lái)的時(shí)候,我已經(jīng)離開(kāi)了,這次泡茶總體感覺(jué)沉浸的還不夠深,后續(xù)繼續(xù)改進(jìn),但敲擊磬輕重不一的狀況明顯改善了。

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