終于在過年前（2016年）兩天結束了第一次的辟谷期，這下過年可以不用再像年前那樣，每天坐在餐桌上看著大家吃香的、喝辣的，自己卻捧著一杯礦泉水，重復著回應大家的驚嘆和解釋。無論是朋友、合作伙伴還是同事，都反復問我：“七天完全不吃東西可以嗎？我是肯定做不到。” “我一天不吃都不行，你不餓嗎？” “工作這么忙，為什么還要去辟谷，你受得了嗎？”，其實這也是我曾經(jīng)疑惑的問題，不過經(jīng)歷了七天的辟谷期和十四天的回谷期之后，我想說其實每個人都可以做得到，就算兩個七天的辟谷，大家也都能做得到。就讓我用自己這21天的體驗來幫助大家多一點認識辟谷這件事。

至于“什么是辟谷”、“辟谷有什么好處”我覺得“度娘娘”比我說得更準確，如果你想了解找它就對了。

“為什么要去辟谷？" 我知道很多人是從養(yǎng)生和延年益壽的角度考慮，也有很多人是為了減肥和美容，而我的想法很簡單，就是想去嘗試一下一段時間不吃東西自己會怎樣？同時我也認為人的身體應該像我們的大腦一樣需要定期清空，所以當身邊同學組織時我就毫不猶豫地報名參加了七天的辟谷體驗。

有朋友問我“難道你就沒有懷疑過”？坦白講，我在開始辟谷前真沒有一絲的懷疑。在過去兩年我身邊的好幾個同學都親身經(jīng)歷過一次或幾次辟谷，甚至還有同學因為感恩回報還自己組織過一期非盈利的辟谷班，還有一個好朋友講述過她先生同學身上因為辟谷而發(fā)生的神奇變化，所以也許是因為對同學們的信任和好奇，我在開始辟谷前真沒有一絲的擔心，我也相信自己一定能做到。

可是這種堅定，在我開始辟谷的第一天，就有土崩瓦解之勢，因為真正體驗到一天不吃東西的小餓，擔心如此好吃的我會不經(jīng)意就拿起東西吃上了，甚至很擔心晚上迷迷糊糊地去廚房找吃的，我開始擔心自己是否能熬過七天不吃東西的餓，所以與其說是對辟谷的擔心，倒不如說是對自己的懷疑。只是我一直在想，幾千年很多人都做過辟谷，這幾年身邊做辟谷的人越來越多，如果他們都能做到，為什么我才一開始就擔心自己呢？我們的師傅說得對：“信念很重要，正念的思考并相信自己”。是的，道理很簡單也容易明白，只是還是會在不同的情況下，掉進同一個坑里，再次堅定自己的意識后，才發(fā)現(xiàn)辟谷原來是件很輕松的事。

也有很多朋友總說“我一餐不吃都渾身發(fā)抖，七天不吃我會餓死。”其實，在七天的辟谷中，我真正感受到餓的是前三天，因為自己生活狀態(tài)的改變，身體需要適應，所以身體總有一些小小的饑餓感（有些谷友從頭至尾就沒有這種饑餓感），特別是第三天，身體的各種“饞蟲”發(fā)起了猛攻，那個時候看到什么都想吃，我才發(fā)現(xiàn)自己對抗得更多的是“饞”，而不是“餓”，所以從第四天開始，我連師傅給的每餐一粒的黃精丸也不再吃了，就是純粹地喝各種水。照足師傅的方法去做，發(fā)現(xiàn)自己不太有機會感覺到餓了，前三天看著吃的就流口水的現(xiàn)象也不再有了，我可以更坦然地看著大家吃東西，沉浸在大家享受美食的快樂中。在回谷的14天中，每天的吃食也很少，一些稀粥、一些木耳、一些芝麻和紅棗，也許正因為這樣，才有機會讓自己去感受每種食材的自然氣味，感受每次吃食的細嚼慢咽，這些感受好像已經(jīng)很久沒有了。辟谷和回谷的21天讓我意識到，我們的身體其實需要的很少，即使半個月不吃也絕對不會餓死，我們很多時候是在滿足自己的味覺、自己的欲望，是我們想吃，而不一定是身體還需要。

所以辟谷帶給我的第一個發(fā)現(xiàn)是：克制。從最開始的什么都想吃，到辟谷期每天看著一桌人吃飯，自己卻捧著一杯水而無所動搖，我知道自己克服的是感覺和欲望，我不再會為了那只“妙齡乳鴿”、那碟“避風塘炒蝦”、那碗“黑蒜海螺湯”而垂涎不已，我可以在辟谷第二天幫同事們煮了這輩子最香、最美味的“鯪魚掛面”，自己卻在一旁喝著礦泉水，那一刻我是無比的喜悅。在辟谷的第5、6天，因為要準備回谷的食材，所以要上網(wǎng)買五谷和芝麻，網(wǎng)購的過程，讓自己接觸了很多美食圖片，所以順帶逛了不少小店，想著雖然辟谷期不能吃，但之后也要好好補償下，還自我安慰反正要過年了，也應該多買點吃的，而在辟谷結束后，面對那堆美食，我才意識自己的貪吃，以及克制還不是我血液里真正的生活習慣。

辟谷帶給我的第二個收獲是：少而精。21天的辟谷真正攝入到身體里的食物其實很少，也很簡單，既然身體需要并不太多，我們又為何要總給它那么多呢？是在滿足身體需要，還是在滿足大腦和欲望的需要？所以即使在辟谷之后，我也嘗試將自己的食物變得簡單而少量，現(xiàn)在越來越喜歡吃五谷粥，喜歡吃簡單、天然的食物，喜歡食物最原始味道的做法，更有趣的是，喜歡上自己動手采購和制作才能滿足對自然和品質(zhì)的要求。早上榨上一杯甘筍橙汁，煮上一碗五谷清粥，備好中午的健康餐食，這一天的心情都是滿滿自然的味道。

辟谷帶給我的第三個體驗是：珍惜。當自己不能吃的時候，才會慢慢去體驗能吃的可貴，平常覺得想吃什么就吃什么，甚至還很浪費，有時面對一大堆美食簡直就是胡吃海喝，完全沒有靜下心來好好去品味每一道食材的獨特之處，更不覺得能吃、會吃是個問題。因為辟谷，讓自己有機會去觀察大家如何吃，去留意餐桌上的每道食材，去享受看著大家吃的快樂；也讓我意識到應該多珍惜每次能正常坐下來吃飯的機會、每餐的吃食、每道自然的食材以及每次與我們吃飯的人。人總是在這樣的情況下，才會有了多一些的思考和體驗，不是嗎？辟谷就讓我更加意識到在意和享受當下的時光。

有很多朋友都問我“不吃東西還工作那么多，能扛得住嗎？” 的確，農(nóng)歷年前辟谷是要面臨很大的挑戰(zhàn)，各種會議、各種計劃和總結、各種加班、各種客人的到訪和聚餐，那幾天好像是比平常更忙，可是我卻發(fā)現(xiàn)自己的精神更好了，也許是身體的各種負擔少了，也許是由于怕晚上餓十點多就睡覺，也許是身體吸收了更多天地精華之氣（呵呵），我感覺白天的工作思路更清晰，反應更快，也更有精神。更有意外的收獲是，這20天，居然瘦了15斤多，看著辟谷圈的朋友為瘦了7、8斤而高興時，我都不好意思說自己瘦了這么多，那時想起一句廣告語“嗖的一下，閃電瘦”，哈哈，就是那種感覺。后來細細想想，其實辟谷帶給我的是一些生活習慣和生活方式的改變，也正因為這些改變，讓自己更健康，我想這才是大家提倡辟谷的更根本原因吧。

這次辟谷，對于我而言就是一次對自己的挑戰(zhàn)、清空和發(fā)現(xiàn)。所以沒有了擔心，沒有了更多的期待，卻有了更多的收獲。

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