提到“角鯊烯”很多人都會想到“魚油”可能很多人都不陌生，但也有不少人問我這兩種保健品到底有什么區(qū)別？同樣是從深海魚中提煉出來的保健品，貌似功效也有雷同，到底該如何選擇？下面就給大家來細講一下他們的區(qū)別。
角鯊烯到底是“魚油”還是“魚肝油”？
角鯊烯是由瑞典科學(xué)家卡約博士1906年發(fā)現(xiàn)的，并因此獲得了諾貝爾獎。眾所周知，角鯊烯是從鯊魚的肝臟中提取出來的，所以很多人會認(rèn)為角鯊烯是魚肝油，但實際上角鯊烯是一種高純度的角鯊烯精油，是魚油的一種。
角鯊烯和"鯊魚肝油"的區(qū)別？
很多人認(rèn)為"角鯊烯"和"鯊魚肝油"這兩種保健品是一樣的，其實，角鯊烯并不是鯊魚肝油，而是由鯊魚肝油提煉而成的，鯊魚肝油中除了有角鯊烯，還有AKG、EPA、DHA、維生素A、維生素E等多種物質(zhì)，換言之，角鯊烯是鯊魚肝油中的一種有效成分，是鯊魚肝油經(jīng)過提煉而成的，含量更高，效果更好，因此價格也要比市面上的鯊魚肝油高很多。
角鯊烯和"魚油"的區(qū)別?
角鯊烯是魚油的一種，而“魚油”是由魚類脂肪萃取而成，屬油脂類物質(zhì)，主要成份為DHA和EPA等多元不飽和脂肪酸，角鯊烯和魚油雖然都屬于魚油，但成分和功效卻有著很大的區(qū)別，接下來小編就和大家就一起來看下角鯊烯和魚油的區(qū)別。
角鯊烯的主要功效：
抗癌科學(xué)家發(fā)現(xiàn)角鯊烯和水中的氧氣結(jié)合能變成鯊魚所需營養(yǎng)，同時也能產(chǎn)生氧氣供應(yīng)自身的細胞，這一重大發(fā)現(xiàn)也從醫(yī)學(xué)角度證實了細胞缺氧是很多疾病的直接誘因，組織缺氧也是所有退化性疾病的基本原因；而角鯊烯中的“Sqvalamine”成分，可以中斷正常細胞和血管的遷移，使腫瘤失去養(yǎng)分，進一步抑制癌細胞的生長和擴散。
1.抗腫瘤：角鯊烯可以清除電化療產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，是減少降低放化療副作用的很好的補充營養(yǎng)品，尤其是在腫瘤切除手術(shù)后或采用放化療期間使用，效果很顯著，可以提高身體白細胞，阻止癌癥向肺部的轉(zhuǎn)移。
2.護肝?：角鯊烯可以促進膽汁分泌，降低肝炎患者的 GOT/GPT水平，幫助增強食欲，保護肝細胞，輔助治療肝炎有比較好的效果。
3.抗衰老：角鯊烯可以提高細胞氧含量，具有抗氧化作用，保護細胞抵抗自由基侵害，促進血液循環(huán)，增加細胞活力和再生能力，延緩皮膚及器官的機能老化，使皮膚和身體保持年輕活力的狀態(tài)。
4.增強抵抗力：?角鯊烯可以調(diào)節(jié)身體免疫，促進血液循環(huán)，服用角鯊烯可增強身體抵抗力，增強體質(zhì)。
5.降低血脂預(yù)防高血壓、糖尿病：角鯊烯可以促進體內(nèi)脂肪分解，防止脂肪堆聚，達到降血脂的作用，此外，角鯊烯還能刺激膽汁的分泌，調(diào)節(jié)膽固醇代謝，減少膽固醇堆積，進而對心血管疾病有一定預(yù)防和輔助治療的作用。
6.輔助治療胃及十二指腸潰瘍：角鯊烯可以調(diào)節(jié)胃酸的分泌，減輕病癥，幫助恢復(fù)。
7.修復(fù)細胞, 加快傷口愈合，殺菌作用：角鯊烯能修復(fù)受損細胞，幫助傷口愈合，它的麻醉作用可以減輕傷口的痛感，另外，角鯊烯也有殺菌的作用，能預(yù)防治療香港腳，淋病、痢疾等一些急癥。
魚油的主要功效：
1.降低甘油三酯，預(yù)防高血脂：魚油可以降低血液中甘油三酯含量，預(yù)防高血脂。
2.清理血管垃圾：魚油里面含有DHA和EPA可以活化腦細胞，促進血液循環(huán)，溶解分離血管里的膽固醇和其它垃圾，可以預(yù)防心血管類疾病。
3.預(yù)防高血壓：魚油可以增強血管壁彈性，預(yù)防高血壓。
4.維護腦部健康：魚油中的DHA對正常腦部結(jié)構(gòu)很重要，適當(dāng)補充魚油可以保持大腦活性，保護智力。
“身體保衛(wèi)大戰(zhàn)”到底吃角鯊烯還是魚油？
通過兩者功能對比我們不難看出，角鯊烯和魚油都有預(yù)防三高，降低血脂、血壓的作用，對人體的心血管健康有益；只是角鯊烯的功效比魚油更多更豐富，魚油中的EPA和DHA含量豐富，針對性更強，而角鯊烯在抗癌，抗腫瘤，治療肝病等方面的功效也是魚油所不能取代的。
角鯊烯為什么比魚油"貴"很多？
魚油一般都是野生"鮭魚"油，而角鯊烯則大部分都是從大型鯊魚肝臟中提取，保留了角鯊烯的全部活性；在數(shù)量上鯊魚比鮭魚要稀少許多，而角鯊烯又只能取自于鯊魚的肝臟，因而價格就昂貴許多，加之角鯊烯在抗癌，抗腫瘤，保肝護肝和預(yù)防三高等方面的作用也是其他保健品所不能比的，因此，角鯊烯也稱得上是保健品中的佼佼者，貴自有貴的道理，近年來，隨著角鯊烯資源的"稀缺"，也迫于動物保護主義者的壓力，人們逐漸將目光聚焦到一些植物上；實際上，很多植物中都含有一定量的角鯊烯，比如野茉莉種油、橄欖油、米糠油、大豆油等。其中不乏角鯊烯含量較高的植物，比如野茉莉種子榨取的種油中角鯊烯含量54.3%，超過同類植物角鯊烯含量不少；橄欖油也是植物性角鯊烯的重要來源，西方部分國家目前主要從橄欖油中提取角鯊烯，植物角鯊烯也慢慢在占據(jù)市場，相信不久的將來，角鯊烯在價格上能有更多的飛躍。
角鯊烯要怎么吃？
角鯊烯可以預(yù)防、治療細胞因缺氧引致的病變，促進肝臟功能，促使膽汁分泌以增進食欲，因此，角鯊烯飯錢服用效果更佳；而魚油主要是補充脂肪酸，隨餐服用可以減低對腸胃的刺激，所以隨餐服用會更好。
以上就是角鯊烯和魚油的一些基本知識，同樣作為市面上的保健性食品，角鯊烯和魚油之間的區(qū)別還是很明顯的，在功效、價格上也相差很大，在選擇產(chǎn)品上建議大家還是根據(jù)自己的身體情況及需求選擇對應(yīng)的產(chǎn)品，為自己的健康著想，切勿盲目跟從。
