1、 外賣加盟-美團外賣
1、 入駐(等待營業(yè)執(zhí)照)
2、美團排序因素:用戶愛好、距離、優(yōu)惠、銷售額、是否新商家、用戶評價等
3、菜單錄入,根據(jù)后臺提示操作
4、為了商家排序靠前,新店開張建議做打折優(yōu)惠活動,外賣加入外賣宣傳單(美團好評,掃碼關(guān)注“初戀時光”公眾號,即可到店免費任點15元以下的甜品一件。(小構(gòu)想,增加美團好評,可讓排名靠前。)
二、公眾號
1、公眾號注冊,目前先注冊服務(wù)號(一個月可推送四篇文章)
2、每周三篇文章(如每周,優(yōu)惠組合、單品推出,塑造初戀時光品牌系列故事、甜品功效、吃甜品的正確姿勢、初戀時光崇尚生活主義(對于生活品質(zhì)的追求,對于產(chǎn)品質(zhì)量的完美追求,顯示初戀時光對生活的真誠,引發(fā)共鳴)
3、定期可在公眾號推出一些互動,如看完文章后,如你認為那一款你品嘗過的甜品最有初戀的味道,可在下面回復(fù),小編選出回復(fù)得最精彩的5個評論者可到初戀時光免費享受一個濃濃奶香的下午茶套餐等。
4、后期盈利后,可大力宣傳,建議錄制MV重點特出制作工藝過程、真誠打造的每一個細節(jié)、我們重視的衛(wèi)生情況,以及老客戶的評價)可在店內(nèi)放液晶電視,循環(huán)播放,中間插入電影等。
5、可添加加盟信息。
突然想積極揮毫一下(可以別理會)
初戀時光可迸發(fā)出很多可寫的溫馨主題,觸發(fā)消費者對于初戀更多的想法。想到一個情景,女兒:我和爸爸的初戀,應(yīng)該在我剛出生的時候,爸爸用寬大的手指放在我的小手心上,用最慈祥的目光對著我微笑,似乎想告訴我,我就是他的全世界。
兒子:我和媽媽的初戀,似乎從我還是一粒小沙子開始,那時隱隱約約地聽到那從未這么靠近的心跳聲,那應(yīng)該是媽媽在告訴我,那是生命的聲音。
女朋友:我與他的初戀,很奇妙,那應(yīng)該是一個炎熱的夏天,我和他邂逅在校園的樹蔭低下,他問的我,“我們可以交換電話嗎”自此,我們相愛5年了。
男朋友:那年,我17,她16,情竇初開,看她穿著白色裙子,就是我喜歡的女神范,便開始追求她,晃眼已過多年,雖然她已不在,但每次回憶初戀時光,仿佛都回到了從前,甜甜的感覺。
。。。。。。
來初戀時光,品嘗充滿濃濃奶香的絲滑雙皮奶,一小勺入口即化,隱隱約約的甜,醇香縈繞在你的舌尖上,突然感覺,這個世界上還有這么美味的甜食,幸福感滿滿,這就是初戀的甜。
3、 開店細節(jié)(流程)
1、 硬件準備(電器)
收銀機、消毒碗柜、微波爐、手機(外賣接單)冰箱、燉奶機、榨汁機、空調(diào)、電視(可選)音響等
2、 其他
甜品制作工具(師傅需求)碗、勺子、杯子、宣傳菜單、外賣包裝、微信、支付寶付款申請、安裝寬帶WIFI(可在門店內(nèi),一個明顯的未知添加WIFI說明(可關(guān)注公眾號,回復(fù)WiFi,獲得WiFi賬號及密碼。
3、 菜品確定
店里必須確定一個或幾個招牌甜品,如原味雙皮奶,在菜牌的設(shè)計上,做得溫馨點,如困了,來點紅豆雙皮奶,補充滿滿正能量。如,姜汁燉奶,甜中有點辣,才有激情。
4、 服務(wù)培訓(xùn)
要求使用服務(wù)文明用語,如客人推門入店,店員應(yīng)該微笑對著客人,并且問客人需要點些什么,如果看到客戶比較猶豫,可以自薦招牌甜品。
客戶要走時,需與客戶說,歡迎下次光臨,慢走。
閑暇時,可以與客戶互動,如問客戶,甜品是否適合口味,好吃可以推薦給朋友,關(guān)注公眾號,有什么優(yōu)惠,活動等。