你好,菇娘兒,跟我回家可好?

昨天形色君又在超市碰到了菇娘兒(gū niǎng er),這次終于忍不住帶她回了家。超市里貨簽上寫的是"燈籠果"。一般的超市水果區(qū)都有她們的一席之地,價格嘛,杭州這里是要10多塊的,但是北方原產(chǎn)地可能就便宜多了。


很多人可能只是見過,并沒有吃過。形色君昨天可是足足吃了半斤,那味道嘎嘎甜,是讓你一個接一個,根本停不下來。
菇娘兒,你到底是誰?
圖片來源:中國植物圖像庫

菇娘兒學(xué)名酸漿,各地也有叫菇蔦,菠蘿果、姑娘的。
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酸漿果實(shí)中含有人體需要的多種營養(yǎng)成分,其中鈣的含量是西紅柿的73.1倍,維生素C的含量是西紅柿的6.4倍。它獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng),是加工飲料、果酒等飲品的好原料。

記得小時候,每年剛?cè)胂?,總有鄰居送來一小碗菇娘兒,?dāng)時還很貪玩,喜歡剝開綠色外皮拔掉,用手揉捏果實(shí)使它變軟,再用牙簽或細(xì)小的小棍,在果實(shí)與果皮交接的地方戳一個小洞,慢慢擠出籽籽,再把空了的果皮吹氣,變成一個綠色小泡泡球,把它放在舌尖與牙齒中間,用嘴唇牙齒和舌尖輕輕的擠出空氣,在吸飽它,反復(fù)這樣玩,它會發(fā)出咕咕咕的叫聲,很好玩。

關(guān)于菇娘兒的老家,應(yīng)該是東北了,但山東等地也有栽種。菇娘兒就生長于路旁及田野草叢中,它們不需要特別的打理,有時候還會被當(dāng)做雜草除掉(心疼一秒鐘)。菇娘兒成熟時掛滿枝頭,如同一串串燈籠,別具特色,有顏又好吃。
菇娘真是好姑娘
為了你,我掏銀子也值得了
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