“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符?!边@是一首千古傳唱的好詩,每到過年時期,我總會想起這首喜氣洋洋的詩,增添了節(jié)日的氣氛,家鄉(xiāng)的過年習(xí)俗也不由自主地脫口而出,我至今依然刻骨銘心。
? ? ? ? 包餃子可不是一件簡單的事哦!首先要準(zhǔn)備材料:肉餡(豬肉白菜的和羊肉胡蘿卜的,奶奶每年總會很暖心的包兩種餡的餃子),揉面團、搟面皮這些步驟的一一經(jīng)過。首先把面團搓成條狀,然后再用刀切成一小塊一小塊的,再把它撒上一層面粉像冰天雪地里在打滾嬉戲的小北極熊,做完這些,但是搟面皮的時候了,#跟著我左手右手一個慢動作#,左手面皮右手搟面杖,不停的來回旋轉(zhuǎn),兩邊薄中間厚的面皮就完成了。這是我在除夕夜最有成就感的一件事了!
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