水果與醬酒艷遇，會(huì)有怎樣的風(fēng)流、怎樣的韻事？
今天，貴州省質(zhì)檢院仁懷分院主辦、仁懷市互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)協(xié)辦的“醬香微品會(huì)”，就是要搞扯這件事兒。
沒開玩笑，他們邀請了18位醬酒大咖現(xiàn)場帶路，并在“全球”招募了20名醬粉參與，好多家媒體一窩蜂趕來，見證這場奇葩品酒會(huì)。
全球20分之一的我，咋會(huì)放過這個(gè)打燈籠也找不到的機(jī)會(huì)呢？
現(xiàn)場已經(jīng)布置到位，感謝舉辦方的真誠！醬香唯品會(huì)，哦不，醬香微品會(huì)，現(xiàn)在開始。
來賓面前，令人垂涎欲滴的水果。但主持人不準(zhǔn)大家吃，說要跟著大師，像吃飯時(shí)上菜那樣，一道一道的慢慢來，靜心、觀色、聞香、品味。
凡事都有套路。以前的很多酒，都喝到山溝里了。
猜猜看，誰是國家首席評(píng)酒師？
后面有答案。
醬酒中，有桃子的香味。
如果嗅覺夠靈敏，還可以聞到桃花香，斜風(fēng)雨過時(shí)那種桃花醉的感覺，有木有？要是再厲害一點(diǎn)，或許還有桃花運(yùn)。
蘋果味兒的感覺很均衡，一聞就舒坦。
這一杯，尋找的是菠蘿味。桌上的菠蘿稍微生了一點(diǎn)，應(yīng)該是熟透的菠蘿，更準(zhǔn)確些。我的回答得到大家的掌聲鼓勵(lì)，我保證沒驕傲，但確實(shí)爽慘了。
付老師凝神靜氣，手上拿的是獼猴桃。說實(shí)話，這個(gè)味，我真沒找到。不知其他的如何，不過沒關(guān)系，這個(gè)沒在范圍內(nèi)。
其實(shí)，一杯酒里的香氣，根本不止一種，你得靜下心來，排除雜念，最好有宗教般虔誠的態(tài)度。酒里面不光有香味，還與18位醬酒大咖喝一杯的感覺，爽死啦！
人生。
你必須細(xì)品。據(jù)說，醬酒有1000多種呈香，就像人生百十年，風(fēng)霜雨雪，酸甜苦辣，一下子，嘗不完的。
美酒佳人，疑是天香。
這些全球招募來的小伙伴們，跟大咖一起，進(jìn)入角色了。此等架勢，行家一伸手，就知有沒有。
那縷穿越千年的醬香，醉了多少柔情蜜意，迷了多少初心情懷？
全場酒香、果香彌漫，像不像蟠桃會(huì)？
我的戰(zhàn)果，還是比較輝煌滴。
大咖與醬粉互動(dòng)，機(jī)會(huì)實(shí)在難得。沒有參加的小伙伴們，下次一定要勇敢爭取哈。
前面有個(gè)問題的答案，揭曉（自行腦補(bǔ)）
彭茵，國家首席評(píng)酒師，敲黑板---這是重點(diǎn)，首席！
彭大姐十分謙虛、幽默。她對(duì)大家講，她至今也不敢說懂酒，并非每一次都能勾調(diào)到位，并非每一款酒都能品鑒準(zhǔn)確。越愛醬香，越感覺月朦朧鳥朦朧的美感源源不斷。講如何品酒，她說要先好色，就像男人看女人一樣，從酒的品相顏色開始，是為起手式。
這位中國白酒一姐，對(duì)醬酒的認(rèn)知，充滿哲學(xué)意味。她說，醬酒的香是復(fù)合香，每一輪次每一種味，都有價(jià)值，都起作用。酸甜苦辣澀枯糊，一個(gè)也不能缺，如手指一樣誰也離不開誰。
當(dāng)天，彭大姐給我印象最深的話是：
醬酒沒有死亡期。
聽到這句話的時(shí)候，我端起第5杯酒---有李子香味和陳油味的老酒---一飲而盡。
不死的精靈，來，和我合體。
走過一年四季，歷經(jīng)春夏秋冬，桃紅柳綠，山花爛漫，我們一直在領(lǐng)受大自然的饋贈(zèng)。醬酒的釀造，更讓我們能夠?qū)⒐瞎图Z食打破季節(jié)的限制，把它們的精華萃取，用歲月封陳，開壇即能飲盡千般陶醉，品嘗萬丈紅塵。
大咖們，感謝你們的熱心指點(diǎn)，感謝你們的謙遜隨和，感謝你們的精彩分享！
一切盡在杯酒中。
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