臘月二十八，正和先生逛超市呢，侄女慧子打來電話：“姑，我和我爸一會去你家。我想看看你怎么用烤箱做小食品的?！币粋€多月前慧子看完我的“說說”，在QQ子聊天小窗里跟我說：“姑啊，過年的時候做點蔓越莓餅干唄，帶我奶家去，想吃，看你發(fā)的照片感覺可好吃了。”我邀她現(xiàn)在就來家里嘗，她說現(xiàn)在上班呢，再說還想減肥，過年的時候嘗嘗就行。本來就是她不說也準備過年時烤點小點心給家人嘗嘗的，立馬便應允了。昨天抄了蔓越莓餅干和金錢小面包的食譜，準備二十九再做。

下午弟弟和慧子一起過來，聊了會天，便準備烤東西，做蔓越莓餅干和金錢小面包都很費時間，打算明天再做。問弟弟想吃啥，他說想吃桃酥，這個以前做過，是非常簡單。于是把食譜抄在A4紙上，準備食材，然后開始用電子秤依次把低筋面粉、糖粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、玉米油、雞蛋等稱重。和成面團后，準備做型，可是找不到餅干模具了。慧子說隨便弄一下就行吧，反正不影響口感?？墒怯绊戭佒笛剑矣纸又?。

后來終于在一個箱子里找到餅干模具和月餅模具，用哪個好呢？還是壓月餅模吧，花紋好看，特別是那個“?！弊帜Ｐ停軕?。

我先做了兩個，然后讓慧子幫忙。慧子可高興，洗了手便過來幫忙，一會功夫便掌握了制作技巧?？鞠漕A熱，把烤盤送進烤箱，幾雙眼睛盯著烤箱注視著里面的變化。餅干的顏色再一點點加深，香味也一點飄出來。

烤箱發(fā)出“?！钡囊宦暣囗?慧子說：“這聲音真好聽！”“哈哈，我也喜歡聽這聲音！”我一邊說，一邊戴上隔熱手套,拉開烤箱,烤盤端出來，放在桌子上的隔熱架上。

弟弟和慧子都舉起手機圍著烤盤拍照，我又選了幾個帶“?！弊值娘灨?，放進不久前網(wǎng)購的那個長條盤子里，然后大家又是一頓拍，一邊照一邊說：“真好看！”

我又找出幾個裝飾花瓣擺在盤邊，這下更漂亮了。

想起冰箱里還有幾個蛋撻皮，我問弟弟和慧子想不想吃蛋撻？弟弟說：啥是蛋撻，沒吃過。好，那我就做給你吃吧！先配蛋撻液：把白糖和牛奶、淡奶油和在一起，再加上蛋黃攪和均勻，接著把蛋液倒入蛋撻皮中?；圩右贿吙匆贿呝潎@：姑啊，你家的材料真全?。?br>

烤盤推進烤箱，當烘烤到十幾分鐘的時候，濃濃的奶香味從烤箱中飄出來，趴著玻璃窗往烤箱里看，蛋撻在烤箱中漸漸地升高、隆起，好像一個小嬰兒在媽媽肚子里慢慢地成形、慢慢地長大?！鞍パ剑∵€咕嘟咕嘟地冒泡呢，太神奇了！”慧子說。我拉開烤箱門讓慧子拍照，光線有點暗，我取來了手電筒，這回光線好多了，我們倆一會拍照片，一會拍視頻，樂此不疲。弟弟也跟過來，看蛋撻的形成過程。

二十五分鐘后“叮——”一聲脆響,香噴噴的蛋撻出爐了。

金黃的蛋撻猶如一個小金碗，擺在了桌子上。“先別著急吃，我們先拍照。 ”兒子也從他房間里跑出來湊熱鬧，我說拍出的照片有點暗，先生從電腦旁跑過來幫忙用手電補光，幾個人圍著一盤蛋撻又是一陣拍?；圩优耐甑皳椋贿呅σ贿呴W到了后面：我就想拍你們幾個。

我一邊拍照一邊對弟弟說：我做美食最重要的是享受過程，而不是吃！弟弟說：我不關心過程，我只想知道什么味道。大家都笑起來，我趕緊遞給他一個：趁著熱嘗嘗，味道怎么樣？

蛋液慢慢縮回去了，放進盤子里再拍。

一個下午在歡聲笑語中度過，完成兩樣迎新小點心。