談到荔枝，不知你想到的是啥？我想到的是那句“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。自古以來荔枝都被人們所喜愛，那你知道怎么挑選嗎？吃了有什么功效嗎？
一、荔枝的功效
1.增強人體免疫功能：
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2.補充能量，益智補腦:
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位。具有補充能量、增加營養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
3.降低血糖：
荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜，但用量要適宜！
4.消腫解毒，止血止痛
荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
二、如何挑選荔枝
1.看顏色：荔枝皮的顏色一般有紅中帶綠、紅中帶白、淺紅中帶暗紅，但是如果你發(fā)現(xiàn)有黑點或者褐色的點，就千萬不要買啦。
2.看外表：從頭開始看，注意帶柄的部位有沒有小洞或者蛀蟲；然后就該看龜裂片了，龜裂片細小緊密說明還未成熟，龜裂片大、規(guī)則，就是已經(jīng)成熟啦，口感應(yīng)該不錯喲~那些發(fā)霉發(fā)黑，表皮干硬的，就是生病了~
3.摸手感：用手輕輕按捏，如果緊實有彈性，就是新鮮的，如果捏起來稍微有點軟，仍然有彈性，說明成熟了，如果又軟又沒有彈性，那就是熟大發(fā)了或者爛了。
4.聞氣味：新鮮的荔枝都是自帶清香味兒的，如果你聞到有酒味兒、酸味兒或者其他異味，就不能吃了喲。
5.比大小：在前幾步都沒問題的情況下，當然是個頭兒越大，長得越美的越好啦~
6.看果肉：如果條件允許的話，可以剝開看看，好的荔枝果肉應(yīng)該是晶瑩剔透，有彈性的，果汁也應(yīng)是香甜可口的。
三、荔枝如何保鮮
第一步：首先要把吃剩下的荔枝重新檢查一下，把已經(jīng)開始霉變的荔枝扔掉，要不然細菌會直接攻擊其他健康的荔枝。
第二步：將荔枝的枝干剪掉，因為枝干會吸收荔枝的水分，不利于保鮮。然后將荔枝分成小份用袋子裝起來，最好是密封。
第三步：將密封好的荔枝放入冰箱。
四：怎么吃荔枝不上火
喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，可預(yù)防上火。還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰柜里冰后食用，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食欲。
荔枝好吃，但是也不要過量食用哦！不知道大家是否有覺得荔枝味的糖或者飲料和真正的荔枝吃起來的味道不一樣？你們那邊的荔枝賣多少錢一斤？你喜歡吃哪種品種的荔枝呢？
