? ? ? 突然很想吃香煎帶魚。于是買來一條。作為香煎的原料,略顯肥碩了一些。不過做人做魚做菜要求都不要太高才會(huì)有好心境。
? ? ? 提前一個(gè)小時(shí)碼好料酒鹽姜蔥花椒。沒什么技術(shù)含量地下鍋油滾后小火慢慢煎。
? ? ? 女兒見圖踏雪說皮煎lia了,手藝撇。她說由她說,明月照大江。明天中秋了。
? ? ? ? 魚煎好,味道還不錯(cuò)。沒裹面粉,剪得嫩,雖然看起來老相。花椒煎得泡酥酥的,一顆一顆拈起來嚼,比魚還香。
? ? ? ? 外加一份涼拌豆干絲??梢陨暇屏?。
? ? ? ? 門口的桂花又開了,香得很。桂花開得不算頂天立地,也無法分辨究竟哪一朵更香。走過去的時(shí)候,香氣就像云一樣,霧一樣,既抓不住,也避不開。香在當(dāng)下,香得隱秘而精彩。
? ? ? ? 三十年朋友的大閘蟹依舊飽滿豐潤,已經(jīng)成為秋天的儀式。






