這個世界上，總有屬于我們的美食與味道。
美食，是將味道直接的呈現(xiàn)。
而味道，是我們對美食初始也最感受至深的觸動。
每一道美食，都應該是有生命的，在它們之中，有人生的酸甜苦辣，有情感的冷暖憂歡。
我喜歡美食，同樣喜歡閱讀與美食相關的書籍，我希望在一個靜謐的書店里，擺放一些美食類的圖書，讓所有來到這家書店的人都能慢慢品味。
一、食旅、食記類
1、《蔡瀾旅行食記》蔡瀾
這本書是我特別喜歡的美食旅行書，收錄著蔡瀾在不同國家和地區(qū)，和大家聊的各種飲食。從杯面、醬料到魚卵、咖喱，每一道美食都經歷相當長的時代感，蔡瀾也把自己的經驗代入到美食里，輕松而又非常耐讀。
2、《尋味》蔡瀾
中國、日韓、歐式、南半球，蔡瀾圍著世界探尋美食之旅。讓味蕾到達世界的每一個角度，去品味不同的食物，感受不同地區(qū)的文化。作者用“粵味風情”、“京韻悠長”、“滬上味道”、“魯菜尋蹤”、“川渝爭鋒”、“閩菜傳承”、“江浙吃鮮”、“閩菜傳承”、“且歌且行”等9個篇章，帶你到世界看美食。
3、《舌尖上的中國》?中央電視臺編寫組
《舌尖上的中國》從視頻開始，我就深深愛上，也是接觸美食最為直觀的感受。而這本書以飲食為緣起，用文化俘獲讀者的心，在杯盤碗盞、觥籌交錯之外，歷史、人物、情感、地域、名饌、佳肴等所有跟吃有關的事兒無所不包。讀此書，能感受到無盡的滋味在舌尖縈繞，百轉千回。它帶給我們的是美食的精神之旅，積極地熱愛生活。
4、《一簞食，一瓢飲，四方味好》 巴陵
巴陵是個美食家，行走大江南北，吃遍天下美食，喜歡在旅行中品嘗美食。他挖掘各地的風土民俗、生活習慣，以及美食的材料、味覺、制作方法都獨樹一幟。他一直在做的，也是我比較羨慕的，就是用自己的味覺去感受美食獨有的味道，形成的優(yōu)美的文字，一一呈現(xiàn)在我們面前。
5、《飲膳隨緣》 周慧民
這本書是作者用自己的專長，再結合各地不同的美食文化，將食材、食法在生活中運用。讀這本書，我還能感受到很多歷史知識，非常有深度。
6、《世界上美味的事太多》張佳瑋
張佳瑋是一個很有才華的作者，他擅于寫很多體裁的文章。而我對他的認識，也是從這本書開始的。這本書是張佳瑋一部關于美食的旅行合集，他會去探訪所到城市的每一個角落。每到一個地方，他會將看過的風景、聽過的傳奇、讀到的故事、寫進文章里，相當美好。
7、《人生得意須盡餐》堵力
你有沒有想過成為一個食客，去品嘗世界的美食？我曾經就多次幻想勇敢一次，辭職之后，就背上行李環(huán)游世界，愿有一天我能實現(xiàn)。而他就做到了，堵力行走四方，到達世界各地，在這本書里，有拉薩的啤酒、喜馬拉雅的牛排、東京的豆腐等，不同食物，不同風情，也是不同的溫度。
8、《酸甜苦辣咸》唐魯孫
唐魯孫是我在美食作者里特別喜歡的一位，他開創(chuàng)了很多美食獨有的寫法。作為中國飲食文化和掌故雜談方面具有代表性和傳奇性的人物，他的筆觸從中國的塞北到江南，把美食全部用細膩的文字寫出來，讀他的書，就像枕著美食入眠。
9、《臺北小吃札記》 舒國治
如果你去臺灣，最好要帶一本這個書，它會指引你去找到絕味的美食。這本書囊括從臺北到臺南六十七個人跡罕至的美食秘境，從聲名遠播的清粥小菜、大腸面線到犄角旮旯里的西點面包房和蔬果榨汁攤……在所到之處，美食就在你的心中，而那些未到之處，美食就在靜靜地等你。
10、《香港味道全四套》 歐陽應霽?
《香港味道》共有四套，涵蓋眾多，經典名菜、街坊小吃，全部被作者細細道來。而這本書，我讀的時候，感受到最大的亮點就是，每一種食品獨立成篇，既有記憶回溯，又有制作流程的介紹展示，特別清晰?？赐旰?，感到滿滿的食欲。
11、《用洗臉盆吃羊肉飯》石田裕輔
我在知道石田裕輔的事跡之后，特別崇拜他。他用七年半的時間，開始了只屬于他的環(huán)球之旅。這段旅程，我一直相信，是精神的支撐。美食是他心中一直以來的向往，也是支撐他開始與向前的基礎。我們是否曾經有過失落？或者停止不前？吃下一口食物，繼續(xù)前行吧！
12、《魚翅與花椒》扶霞·鄧洛普
英文女孩來到中國， 只為了讓中國菜被世界熟知。讀這本書，我們能通過她的經歷，得以用全新的角度來了解熟悉的中國菜。無論是川菜還是湘菜，還或者是其他地方的菜品，全部會讓我們得以擴大眼界。
13、《一個人的美食之旅》高木直子
高木直子在旅途中，記錄著那些日本的美食，在這本書里，還有很多美食實拍照片。對于熱愛旅行的人來說，這本書又是必帶本，在書里記載著每家店鋪的詳細地址和聯(lián)系電話，可以輕松找到書中記載的美食，大飽口福。
二、食器、器史類
14、《器之美》高橋綠
在我們的生活中，有很多精美的餐具，但往往會被我們忽略。這位作者喜歡與餐具有關的一切，作者會精心布置每日餐桌，也會用心準備好每一個食器，并記錄下來。
15、《有容乃大：遼金宋元時期飲食器具研究》韓榮
中國的食物發(fā)展，是偉大的，這本書也是我一直在尋找的書目。本書以該時期飲食器具發(fā)生發(fā)展的流變過程為線索，研究飲食器具不同時期所根植的生活區(qū)域文化對飲食器具產生的影響，分析各個民族群體在移動生活區(qū)域這間的傳播現(xiàn)象，對于喜歡研究歷史和文化的人來說，也是必讀書目。
16、《中國飲食器具發(fā)展史》張景明 王雁卿
這本書我剛讀的時候，就被震撼到了，非常有內涵。本書以飲食器具為主題，綜合運用考古學、歷史學、藝術學、民族學等各學科的研究方法、資料，論述了中國飲食文化中的飲食器具的發(fā)展簡史，可以媲美我特別愛的《人類簡史》。
17、《食與器》 王紹強 賴秋萍
一個熱愛食器的人，絕對同樣熱愛生活。食器，是食物最好的伙伴，一刀，一叉，一匙，一筷，一杯，一碗，一碟，在我們的生活中都不可少，這本書涵蓋極為豐富。
18、《我喜愛的廚具與食材》渡邊有子
這本書里有料理家所選的廚具和食材，作者非常擅長組合食材并創(chuàng)造料理，能有效利用食材本身的味道，簡單而又不失美味，因此大受歡迎。這本書，對于我們來說也非常有實質性的意義。
19、《食器之味》黃磊
黃磊的上好美食著作，也是用心之作。這本書主要的內容包括識器、藏器、日用、造物。讀了之后，就忍不住也會開啟屬于自己的食器搜尋之旅，希望能認識一個有趣的美食家。
20、《食器最高》河馬
每一只碗盤食器背后都有一段屬于它的小時光和最合拍的食物。河馬用這些來自世界各處的有趣的食器，開啟了屬于他的“小食堂”。他將記憶中的美味完美還原，留住母親親手傳遞的家鄉(xiāng)味兒，閑暇的時候，和朋友一起享受美食，這不是我們一直想要的生活嗎？
21、《食具》山內昶
山內昶先生的《食具》，會將帶你回到古代，這本書綜合眾多食器，會帶你身臨其境，感受世界各地食具的變遷。在歷史之中，在時間的流逝中。
22、《調鼎集：中國古代飲食器具文化》周新華
《調鼎集:中國古代飲食器具文化》主要介紹中國古代的飲食文化，內容無比豐富，包括人間的煙火、說灶、古代的火鍋、青銅饕餮、漆木成器、遠古的酒器、連理杯及其他、美食宜配美器等。每一個器具都說一段沉淀的文化，值得我們去翻閱。
23、《食器之美》高木教雄 石井宏明
在這本書里，有六十六件設計大師精心打造的食器，既有極簡時尚的西方現(xiàn)代之作，也有古樸溫潤的東方手作好物。用到設計學的器具，會變得富有美感，彷佛一件件藝術品。
24、《和食器》浜裕子
除了了解食器，我們也要學會如何使用。而這本書剛好解決這個問題，書中涵蓋了食器種類、使用方法、挑選方法和餐桌搭配實例。我們讀后，會感到實用性很高。
25、《我與器物的美好交會》 蘇燕
熱愛收藏的人，也應該把食用美食的器具當作一種愛好。在這本書中，作者將其收藏的日本陶器整理分類，為讀者呈現(xiàn)出日式陶器靜謐、雅致的美。
26、《全球廚具手繪圖鑒》 艾倫·斯諾
作者以迷人的手繪插圖呈現(xiàn)各種烹飪設備、工具和使用方法。通過探索廚具的世界。如果你和我一樣能讀到這本書，那么你將知道，應該如何恰當?shù)厥褂妹糠N工具烹飪、烘焙、冷凍與儲存食物，并發(fā)現(xiàn)它們的新用途。
27、《買不到的味道》平松洋子
在食器中，我們還能認知關于吃、關于喝、關于愛的哲思。所有的融合，會使讀者重拾吃飯的初心與感動。作者以輕快細膩的筆觸描寫了日常中，她對食物和器物凝視、深思后得出的理解。
28、《烹飪器具》單守慶
烹飪器具適合在休閑的時光中慢讀，這本書是作者采用“漫談”形式，講述烹飪器具知識的方方面面。
三、食評、廚藝類
29、《至味在人間》陳曉卿
作為知名的美食紀錄片制作者，陳曉卿的視頻總能挖掘最深層的人文。這本《至味在人間》也是絕好的美食著作，陳曉卿關于美食所有的認知，化成細膩的文字，把美食帶到我們面前。
30、《食事》汪曾祺
我經常會在地鐵里，讀汪老的美食著作。他是一位文學大師，還是一位地道的美食家。在他的食評中，無論是談家常小食、地方美味，還是講蘿卜、豆腐、手把肉，所有吃過的和沒有吃過的，在他的筆下，全都是美食，讓我無法控制對美食的向往。
31、《知堂談吃》周作人
周作人是我特別喜歡的一位散文家，他的文字讀起來特別富有美感和深度。而他對美食也有自己的獨特見解，我經常會在他的文字覺察到對于美食極高的敏感度，他能把美食寫活。
32、《暖食》蔡瀾
無論我走出去多遠，吃過的食物越來越多，也就會更懷念家中的食物。本書就是蔡瀾先生立足最質樸的食材，最家常的滋味，所呈現(xiàn)的在生活上的小細節(jié)。
33、《食色》蔡瀾
都說食色性也，食色排在前面，看來還是有所道理的。蔡瀾在這本書中就注重講述美食與美女的種種糾纏，一讀，便能感受味蕾與視覺的饕餮盛宴。
34、《中國飲食文化史》王學泰
飲食其實是一種文化，沒有文化的飲食，會變得空淡。我在食用每一個食物時，喜歡去思考每一個食物背后的文化。這本書中，作者大談飲食文化，提出飲食與人、人群的關系及其所產生的社會意義，很有價值。
35、《飲膳正要》忽思慧
這本書的價值極高，是中國第一部有關食物營養(yǎng)、療效食品、食物效法的專著。作者繼承整理古代醫(yī)學理論，廣泛收集蒙、回、維吾爾等民族的食療方法，并根據(jù)自己的經驗撰成此書。
36、《食經》?陳夢因?
做菜，不僅僅是做好就完成，重要明白做菜的道理。這本書深究做菜之道，不是講放幾匙油幾匙鹽，而是講為什么放油放鹽。還把眾多食物撰寫自己獨特的觀點。
37、《蔡瀾談吃》蔡瀾
這本書中，蔡瀾除了講美食，也有很多關于美食的道理。對于蔡瀾寫的其他美食類的書，還是有所不同的。
38、《今天也要好好吃飯》蔡瀾
好好吃飯，好好生活，對于我們來說非常重要。這本書也是從不同的角度，來講各地美食及與日常生活息息相關的食材。每道菜的口味、形式和烹飪手法，還有字里行間透出的風土人情、世相人心和人生體味。
39、《中國饌饈譚》齊如山
這本書里有中西菜的區(qū)別，還有烹飪手法，特別實用的一本作品。另外，作者的文字特別平實，我讀的時候，很容易讀進去。
40、《飯否》小寬
作者把十年試吃經驗匯集于書，便成了一個吃貨的思想集。各路美食登場，色香味俱全，成了視覺的饕餮盛宴。還有各色餐廳亮相，星級飯店與街邊特色小吃并行，給吃貨們描繪了覓食路線圖。
41、《美食家》 陸文夫
認知美食，最為便捷的方式就是從一條線上去認知。作者寫美食，不僅僅是寫評論，還按照一個描述的線，把美食說給我們聽。
42、《唐魯孫談吃》 唐魯孫
唐魯孫被稱為談吃第一人。他將自己的飲食經驗真實扼要地寫出來，從南北珍饈到水路雜承，無不見于唐魯孫對美食獨有的熟知。更難得的是，作者將許多佳肴的用料與烹制方法也記錄下來，為繼承弘揚我們傳統(tǒng)的食文化提供了極珍貴的資料。
43、《吃主兒》王敦煌
如果你想認識北京的一些美食，看這本書就夠了。這本書介紹的菜肴大多沒用什么名貴原料，有些是老北京的家常菜而今天難得一見的，有些是經“吃主兒”改良而與眾不同的，更有令有緣品嘗者念念不忘。
44、《廚房里的人類學家》莊祖宣
在廚房里面，我會經常發(fā)生一些樂趣，做菜是一種樂趣，欣賞做菜也是一種樂趣。讀這本書，可以理解廚藝學校和餐飲生活，還是一本蘊涵著人類學思想的書。
45、《川菜雜談》車輻
作者結交了很多名流，寫他的吃喝玩樂。并把四川的文化、民情、風俗與政事，全部用美食家的口吻寫出來。
46、《浪食記》王愷
每當吃美食的時候，我都想找一個人分享，也想著自己有機會，也把曾經那些熱愛的美食寫出來。在這本書中，作者寫美食，亦寫美食折射的人情世相，以及美食背后不同地區(qū)人群的文化與心理。美食與人是分不開的，你有想過把自己喜歡的食物與人分享嗎？
47、《味覺森林》森林的火焰
我看過很多美食書，對于很多作者的文筆也經驗研究。在這本書里，能發(fā)現(xiàn)作者的文字既有梁實秋、唐魯孫等傳統(tǒng)大家談吃的雅致俗趣，又有張愛玲式細膩精致的描摹、情調和風韻。讀這本書，是一種與美食文化的相約。
48、《味兼南北》朱振藩
從南到北，有多少食材被做成美食，又有多少美食被人們盡數(shù)嘗過。如果你想了解美食中的從無到有，從有到繁華，看這本書就對了。
49、《廚藝的常識：理論、方法與實踐》邁克爾·魯爾曼
做菜是需要廚藝的，我對于廚藝是相當看重的，沒有廚藝的美食往往是沒有靈魂的。做好一味菜，需要從基本的廚藝出發(fā)，這本書對廚藝的講解涉及很廣，非常適合喜歡做菜的人。
50、《廚房里的哲學家》布里亞?薩瓦蘭
吃有時候也是一種哲學，它需要我們去思考。這是一本講述吃喝的藝術，然而，又不僅僅是一本烹飪書。它所寫的文章與人們的健康、幸福以及日常生活息息相關，如論感覺、味覺、美食、飲料、消化、消瘦、餐飲業(yè)、宴會、肥胖、禁食等，涉及的領域極為寬廣。
51、《和食》徐靜波
這本書研究了很多日本的飲食習慣和文化。另外，對日式料理有非常深刻的理解，我們能了解到一個對吃有著極高信仰的國家。
52、《味即道》高成鳶
從遠古時期開始，吃一直貫徹始終。能把吃用歷史的角度寫出來，是作者獨有的視角。這本書里，你能發(fā)現(xiàn)東西方美食文化的差異，中國歷史的美食傳承。
53、《舌尖草木》 許石林
通過名字我們就可以發(fā)現(xiàn)，作者在提倡素食。本書收入許石林近年來關于素食的72篇文字，旨在呈現(xiàn)自然草木的舌尖滋味。從常見的瓜果時蔬到意涵豐富的茱萸、石斛，從關中的臘八面到廣東的春菜煲，再到非洲的英吉拉，作者在描述自然美味的同時，也向讀者展現(xiàn)了一幅幅道法自然的質樸生活的圖景。
54、《國菜精華》王仁興
作者積三十余年之功，從傳世典籍和甲骨文、馬王堆簡帛、敦煌古醫(yī)書等出土文獻與古炊器、古墓壁畫、畫像石中，輯錄出一千余款歷代代表性名菜的菜譜、相關記載和古菜遺跡與畫面，涉及從商代至清代的王侯菜、皇家菜、府宅菜、市肆菜、文人菜、田園菜、食療菜和胡風菜等。
55、《酒時光》
美食往往與美酒最為搭配，我喜歡在晚上的時候，添一杯紅酒。作者在這本書中把自己研究的葡萄酒全部寫成文字，他去到不同地方，只為呈現(xiàn)酒獨有的香醇。
四、食譜、食材類
56、《宋宴》徐鯉 鄭亞勝 盧冉
我很喜歡宋朝，熱愛詞人的浪漫，熱愛當時民眾的煙火氣。宋朝是一個詩書畫樂的朝代。作者研究很多宋史，還原75道宋朝美食，按時令編排，囊括宮廷菜、文人菜與平民菜三級，涉及熱葷、素菜、冷盤、羹湯、粥面、糕餅、飲料、果子八類，附有詳細的食材配置與制法步驟圖，讀的時候，能對當時的美食有一個廣泛的認識。
57、《山家清供》?林洪
最絕之味，遍布山野。在山野間，蔬菜、水果、動物都是主要原料的食品，讀此書，了解一個朝代的飲食方式。
58、《飲膳札記》 林文月
作者是知名的才女，在本書里，林文月以十九種佳肴食譜編織成一幅溫馨感人的回憶錄。在這里面，她把對食物的記憶串接成一道線，和我們隔空對話。
59、《本心齋蔬食譜》陳達叟
蔬菜，是人間最有靈氣的食物。這本書里講了二十道蔬菜的烹飪方式，對于食譜的講解非常清晰，我們可以按照書中就能做出一道道美食。
60、《食憲鴻秘》 朱彝尊
清代大學者朱彝尊苦心撰寫而成的美食書籍。主要分上下兩卷，涉及飲、飯、蔬、果、魚、禽、卵、肉等，計有菜肴、面點、佐料配制三百六十余種，附錄汪拂云抄本菜肴制作方法79條，內容特別豐富，我個人重點推薦。
61、《隨園食單》袁枚
清代大學者袁枚的美食著作，特別經典，一讀就非常喜歡。作者每次遇上美味佳肴都要讓自己的家廚向主人的廚師學習烹飪之法，以至四十多年來，積累了大量珍貴食譜，然后寫成了這本書。
62、《調鼎集：清代食譜大觀》童岳薦
這是一本清代手抄食譜，廚藝秘籍孤本。這本書涵蓋的烹飪方式特別豐富，被稱為美食巨著，值得拿來細細品讀。
63、《黃小廚的美好日常》黃磊
演員黃磊分享的味道記憶與美食秘笈的合輯，黃磊特別熱愛美食，他的這本書，也是他對自己做過的一些食物的總結，很多都可以做出來，大家可以嘗試一下。
64、《現(xiàn)代美食——烹飪藝術與科學》?內森?梅爾沃德? 克里斯?楊? 馬克西姆?比萊
這本書總共有5大冊，加一小冊，全系列中有3200張照片，超過1500種菜譜，能讓我們做五年不重復，我是非常震撼的?？赐甏藭?，到達專業(yè)廚師可以說不遠了。
65、《真味——日本料理的奢華》神田裕行
日本料理是日本美食的象征。作者一直在追尋一種永不會厭倦的味道。這種味道的終點便是“淡”，而這也正是日本料理的奢華之處。
66、《我的時尚廚房》加布里埃拉·斯科利克
這本書我讀的時候，非常有用。不但講食譜，教給我們做菜，還講選餐具，切菜，小白上手系列書，每一步都特別輕易讓大家學會。
67、《食帖的節(jié)氣食點》食帖番組
這本書特別講究，24位知名美食生活家，內容涵蓋二十四節(jié)氣文化，72種時令食材詳細介紹、72道美味時令菜肴做法詳解，以及144張精美手繪食物插畫。分享他們喜愛的時令私房菜做法，與“不時不食”的健康生活態(tài)度。
68、《廚神的家常菜》費朗?亞德里亞
主菜、湯品、點心......作者精心挑選你想要的食譜，把它們呈現(xiàn)在我們面前。讀這本書，對我來說，是一種享受。
69、《口福：今生必食的100道中國菜》戴愛群 張婕娜
中國菜，怎么吃也吃不膩，涵蓋我們對國家的愛。這本書里記載100道中國菜，不同地區(qū)，不同方式，為大家上了一份集合盛宴，怎么讀，就怎么吃。
70、《食物與廚藝》 哈洛德·馬基
這本書必須重點推薦，全系列我讀過四冊，所涵蓋的食材食譜包括蔬、果、香料、奶、蛋、魚、肉等，特別豐富，喜歡美食的人可以收藏。
71、《薩巴廚房》薩巴蒂娜
食材、調料、工具、做法......薩巴蒂娜是一位很好的美食家，她的這本書也非常用心。把她所總結的美食涵蓋的一切，讓我們來精讀。
72、《其實，大家都想做菜》莊祖宜
你有想過做菜嗎？這本書里，既有扎實有料的食譜，也有一些，是作者對人生的感悟。讀這本書的時候，不像是在看食譜，而更多的是和一位美食家在聊天的感覺。
73、《親愛的食物》森下典子
對于食物，我一直都認為它們是有生命的，我熱愛食物。從水羊羹、栗麻呂，到海苔佃煮、蜜瓜包；從咸干魚、鯛魚燒，到荻餅、燒麥便當……二十二道為人熟知的主食、零食、甜點、醬料，每一道都充滿了無窮的記憶。
74、《?茶經 》 陸羽
詩圣有杜甫，茶圣有陸羽。陸羽的這本書，對于熱愛喝茶的我可以說是大福利。讀這本書，適合喝一盞茶，慢慢讀，感受美的意境與生活。
75、《四季便當》吉井忍
四季，春夏秋冬，每個季節(jié)對應不同的食材。而當這些食材聚集在一起的時候，就是最美味的便當。
76、《舌尖上的法國》伊夫·康德伯德
我一直都喜歡法國，喜歡名著里描寫的浪漫巴黎與靜謐農村。這本書就帶我到法國去尋找那些難以忘懷的美食，在美食中旅行吧。
77、《壽司筆記》坂本一男
這是一本關于壽司的美食書，喜歡壽司的人一定會愛上，也是我推薦的極少介紹壽司的其中一本書。
78、《吃主兒》王敦煌
北京的家常菜，你有吃過嗎？作者把他心中的北京家常菜，一一編寫成文字，帶我們進入他的世界，享受美食帶來的樂趣。
79、《塔莎奶奶的四季食譜》塔莎.杜朵
聽這本書的名字，就有一種親切感。凱迪克金獎、女王終身成就獎獲得者、美國最具代表性的插畫家塔莎?杜朵非常熱愛生活，也熱愛美食。
五、小說、故事類
80、《日食記》姜老刀
我關注日食記有很長的時間了，也是他們的忠粉。我喜歡日食記中，他們在視頻中呈現(xiàn)的對美食獨特的理解。美食，不僅僅只是食物的聚合，而是有生命的。這本書是日食記創(chuàng)始人姜老刀的首部美食故事集，剛讀這本書的時候，我就被感染了，在美食中，我們能感受不一樣的生活，或是治愈，或是感動。我們想起，那些美好的食物一直在我們身邊，就會很幸福。
81、《風味絕佳》山田詠美
味道，你有想過，會成為小說嗎？這部作品用美食的視角講了六種風味、六段愛情、六味人生，在味覺中去感受愛，感受生活上的種種。
82、《解憂小食堂》碧野圭
沒有人的經歷是一直平穩(wěn)且幸福的，我也曾在很多個日夜，被生活壓迫地喘不過氣。越大，我們想要的就會越多，也就很難快樂。我會讀這本書，讓自己安靜下來，去解除憂愁吧，未來的日子應該是幸福的！
83、《深夜食堂》安倍夜郎
深夜食堂隨著電視劇電影的熱播，被大家所熟知，很多人也開始去找這本書來讀。這本書獲得過不少獎，我希望在一座城市里，應該有這樣一個食堂，在等待著人們，去交流，去談心。
84、《鴨川食堂》柏井壽
來吧，你講你的故事，我做美食給你。在城市的角落里，我也想開一家食堂，無論多晚，都會等你，你會來嗎？
85、《飲食男女》 沈宏非
飲食可以是生活，作者就把飲食寫進男女之間。那些細膩的文字，多多少少是一種人生。
86、《一人食》蔡雅妮 張愛球
你有過孤獨嗎？一個人吃飯，的確是一件孤獨的事。但是，當我們用心去感受食物的味道，我們還有一條關于食物的故事，來與作者來說，是一種慶幸。
87、《廚房》吉本芭娜娜
這本小說寫得特別經典，當你感受到黑暗的時候，還有廚房陪你。從廚房開始，跟隨作者去見證人性。
88、《美食小說家》龍一
我特別喜歡的諜戰(zhàn)作品《潛伏》的作者寫的書。這本是龍一的新書，用11篇故事，講述了作者與美食的不解之緣，我個人特別喜歡讀。
89、《料理小說俱樂部》殳俏
美食類小說著作，用11篇各具特色的小說，給人全新感受，極富想象力和沖擊力。
90、《昨夜的咖喱，明日的面包》木皿泉
細膩的家庭文字，在家庭的生活中一點一點體會到不同的人生。初讀有點淡淡的憂愁，更多的是暖心。
91、《青春咖啡館》帕特里克·莫迪亞諾
年輕人，一起享受生活吧。在巴黎塞納河左岸的拉丁區(qū)，靠近盧森堡公園的奧黛翁，有一家名叫孔岱的咖啡館。它像一塊巨型磁鐵一樣，吸引著一群十八到二十五歲的年輕人。他們在這里開始一場全新的生活。
92、《孤獨美食家》村上龍
村上龍在這本書中講述了三十二個吃遍天下美食的故事。穿插于甲魚、牛排、毛蟹、咖喱羊腦、魚子醬、山椒味噌之間的，是巴塞羅那、維也納、東京等時尚之都、大小飯館與酒店，以及各色男女的愛欲場景。欲望、罪惡、感傷、孤獨和幸福。酸甜苦辣，百味橫陳。
93、《廚子的故事》薩巴蒂娜
我一直都想要的是，享受美食，享受愛情。這本書的主人公就做到了，她是一位個性獨特的女廚子，她與兩位性格各異的優(yōu)秀男子邂逅并相知，最終得到了自己的真愛。情節(jié)的起伏處，各種美味穿插其間。秀色可餐，故事動人。
94、《就想開家小小的咖啡館》王森
一個關于咖啡館的故事，開一間咖啡館，享受不一樣的人生。
95、《魚翅與花椒》? 扶霞·鄧洛普
扶霞有一份勇敢，來到中國，帶我們去讀懂美食背后的故事。她筆下的文字非常暖情，在美食中，多了一種淺淡。
96、《莎樂美漢堡店》吉本芭娜娜
少女的漢堡店，講述勇氣與信心的故事。在任何時候，我們面對困難時，有勇氣去迎接，比什么都重要。
97、《憂傷的時候，到廚房去》愛詩樂·沛克
三個有關廚房的故事，這也是在寫生活，與家人所經歷的一切，不同的情感感受，都在文字中慢慢鋪來。
98、《海鷗食堂》 群陽子
在芬蘭的赫爾辛基，有一家日式餐廳“海鷗食堂”。這里有傳統(tǒng)的日式飯團，有噴香撲鼻的肉桂卷。店主辛惠只做簡單的食物，這是她不變的宗旨。但餐廳時?？諢o一人。后來，因為會日語的芬蘭小伙和各懷心事的陌生人的偶然闖入，它才逐漸熱鬧起來。曾一時失落的主角們，在這里找到了人生新方向。
99、《面包和湯和貓咪好天氣》群陽子
生活在嘈雜里，我一直想去安靜的地方生活。這本書是一個關于料理店，主人公去貓咪還有母親發(fā)生的一系列故事。
100、《只想一個人喝酒》梅丸
本書寫了葡萄酒、威士忌、啤酒、清酒、白酒……不同類型的酒，有著不同的人生閱歷。
101、《趁熱品嘗》? 小川糸
害怕外婆去世的孫女、男友即將前往國外的女子、一對即將分手的夫妻、與父親相依為命的女兒......作者在每道食物的背后，寫出有甜蜜的、快樂的回憶，當然也有悲傷的、難過的，甚至諷刺的人生旅程。
102、《蝸牛食堂》小川糸
只要吃了蝸牛食堂的料理，任何心愿都可以達成。在美食中，人生重新開啟新的意義。
103、《寫給牡蠣的情書》 M.F.K.費雪?
為自己愛的美食，寫一本書，也是我一直想的事情。在這本書中，二十八種美味和數(shù)不盡的奇思，全等著我們去讀。
六、散文、雜文類
104、《汪曾祺談吃》汪曾祺
我特別喜歡汪曾祺先生的散文，他寫的與美食有關的散文，特別富有趣味，還能把吃的感受、吃的氛圍，怎么個來歷說得頭頭是道。讀他的美食散文，不禁就流下口水。
105、《人間滋味》汪曾祺
這是一部經典的美食散文集，我第一次讀的時候，就被里面的美食深深吸引。這本書的內容涵蓋五味人間、食肉和飲茶、吃食與文學、四方食事四大方面。豐富度極高。
106、《舌尖上的新年》陳曉卿
我很愛的美食制片人、作家陳曉卿帶著一眾熱愛美食的人歷時2年，走過30多個省份，把352道美食呈現(xiàn)在我們面前。中國新年的食物，也是我們對年的向往與一直以來的熱愛。
107、《雅舍談吃》梁實秋
梁實秋先生寫過很多知名的美食文學作品，這本書特別火，受到很多人喜歡。我也推薦給大家，《雅舍談吃》是梁實秋先生一生在飲食文化方面才華的集中展示，很有意義。
108、《就只知道吃》梁實秋
梁實秋先生的98篇美食隨筆。他的文字清雅、詼諧，讀這本書，能發(fā)現(xiàn)，梁實秋先生對美食一如既往的熱愛和對生活平實悠然的態(tài)度。
109、《天下味》唐魯孫
唐魯孫的美食作品總是那么地富有內涵，他對美食對獨特的見解，也會在這本書里盡數(shù)地告訴我們他對食物的認知。
110、《京味兒》崔岱遠
來自北京的味道，很有底蘊，在美食中感受北京的一切，讓我們到北京去吧。
111、《言以助味》 費孝通
這是一本雜文選集，費孝通先生將其在各地訪問期間所品嘗美食的經歷與我們分享，龍勝獼猴桃、鹽城藕粉丸子、家鄉(xiāng)的鳳尾菇、秦淮風味小吃……一起來了解這位學術大家生活中的一面。
112、《食記百味》吉本芭娜娜
散文雜文合集，用100篇短文記錄芭娜娜日常飲食的點滴，讀這本書的時候，能感到親情是如此美好。
113、《奢侈的滋味》平松洋子
什么才是奢侈？我能想到的是在每一天都能夠品嘗到美食。作者用個人的視角，讓我們去認知生活。
114、《媽媽的柴火灶》二毛
二毛寫過很多與美食有關的書，我之所以推薦這本《媽媽的柴火灶》，是因為我讀這本書的時候，被她的文字所打動。這是一本懷有濃濃懷舊情調的美食文化隨筆，二毛講述各路美食的源流、歷史，及其所蘊含的文化意義，我們在煙火中富足。
115、《上海老味道》沈嘉祿
我喜歡上海這座城市，也會在每一個周末去找一些老的餐館。這本書寫的就是上海中的，那些讓人無法忘記的老味道。
116、《食之白話》汪朗
美食家汪朗將他對于美食的理解，說給我們。本書收錄了汪朗數(shù)十篇關于飲食的散文隨筆，帶大家來領略中國食文化的精髓。
117、《不如任性地生活》蔡瀾
蔡瀾在這本書中，除了講美食，還講了很多人生道理，讀這本書，能明白不少那些未知的情感，從而讓我們觸動。
118、《孤獨的人都要吃飽》張佳瑋
這是一本與美食情感有關的散文隨筆記，張佳瑋帶我們了解他所經歷的美食文化與情感，適合慢慢讀。
119、《民國太太的廚房》李舒
這本書很有意思，作者從“吃”下手，切入張愛玲、張大千、吳宓、黃侃、錢鐘書、張恨水、周氏兄弟等二十余位民國時代文化大師的私生活，細數(shù)各位大咖的口味、嗜好、趣聞、雅事。我很喜歡以上的文人，所以經常會讀這本書。
120、《味道·味覺現(xiàn)象》? 梁文道
在我眼里，道長一直都是一個特別有深度的文人。我讀過很多道長的書，總能被他的文字所折服。在這本美食作品里，他給你講美食，還給你講美食中所蘊涵的美學，這才是我心里的高級“吃貨”。
以上所列的這些的書單，是一場與美食相關的盛宴。
而我也歡迎，你能到這場盛宴中來。
感受美食，也感受生活。
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