? ? ? 2019年第二個季度的第二天，原計劃走訪兩個城市，臨時加塞，一天走了三個城市。在這一天，沖進(jìn)李寧童裝店買了件外套，吃了頓好吃的，以及，擁有了神奇的三個小時。

? ? ? 晚上八點(diǎn)，吃完晚飯返回酒店途中，路過一個手機(jī)維修門店，換屏幕，三個小時的故事開始了~

? ? ? 小店正門，馬路路標(biāo)顯示，正對面是四川理工學(xué)院，然而，那個方向上，第一所高校是四川輕化工大學(xué)呀，難道還能隔校指路？嗯，網(wǎng)上查了下，該高校于2018年12月更名為輕化工大學(xué)。既然，校牌已經(jīng)改了，路標(biāo)什么時候改呀？

? ? ? ? 小店在學(xué)校正門，正好沿街都是小吃，旺鋪，人來人往，熙熙攘攘?？粗鴣韥硗哪心信?，感概著，年輕真好。聰明，漂亮，帥氣，靈動，好像任何一點(diǎn)，都可以動心。然后就開始數(shù)數(shù)，數(shù)到路過的第157人時，小哥說了下，還要50分鐘左右，然后拿著我的手機(jī)碎片組出去了。

? ? ? ? 157人中，小情侶13對，為什么動心的誰知道呢。從學(xué)校出來的方向的人中，大都抱著書，背著包。 而回去方向的人中，80%的手上是拿著吃的，面包，水果，飲料。尤其飲料，占至少1/3呢，啊，大學(xué)生活真甜。

? ? ? ? 欸，20分鐘了欸，小哥怎么還沒有回來？

? ? ? ? “他去樓上修了?！?/p>

? ? ? ? 我：“啥？”

? ? ? ? “那個xxx的機(jī)器在樓上，xxx”

? ? ? ? 方言聽不懂，完全靠猜的。

? ? ? ? 好吧，那繼續(xù)等。 于是，我嘗試讓自己的左手跟右手玩“石頭剪子布”的游戲。動腦嗎？完全動不了，要么兩個同時出一樣的，要么其中一只手停滯了不會動，最常見的是兩只手同時出了，哪只勝出，評審腦袋還沒有從游戲選手的角色跳脫出來，一陣滯后的空白?；靵y的糊涂游戲。

? ? ? ? 9點(diǎn)30分，腳開始冷了。

? ? ? ? 我：“老板，還要多久啊”

? ? ? ? “換是換好了，但是xxx有個黑點(diǎn)，還要一個多小時”……“你著不著急嘛，要不先給你個xx用，你明天再來拿噻~”

? ? ? ? 我：“我明天就走咯”

? ? ? ? “那你再等等噻~”

? ? ? ? 開始腦袋繼續(xù)放空，輪流揉搓兩只腳，取暖。

? ? 10點(diǎn)15分，跟老板兌換了現(xiàn)金，掃街找吃的。眼睛瞄到一家燒烤店的招牌：麻辣味&蒜香味。嗯，還是有友好交互的店面的嘛。

? ? ? ? 我：“老板，可以做不辣的嘛？”

? ? ? ? “闊以，&%￥#*&%！@#￥……&*除了關(guān)鍵詞，其他的我真的沒有聽懂。

? ? ? ? 選好菜，老板一把抓著，塞到了一鍋翻滾的紅湯中。。。欸，不是燒烤嗎？

? ? ? ? 老板：“那是隔壁，不是一家&%￥#”

? ? ? ? 好吧，既來之，則吃之。

? ? ? ? 于是，四川理工/ 輕化工學(xué)校正門口300米的一個缽缽雞店里，一個身穿高跟鞋，西裝褲，運(yùn)動風(fēng)衣的短發(fā)女生，端坐桌子前，手舉著筷子，眼神探究的看著眼前這一盆：意料之外有點(diǎn)驚喜的沒有紅油的湯底，幾圈老板嫌棄不辣沒有味道的藤椒，香油，白芝麻，擼下去的肉串，菜。

? ? ? ? 吃第一口韭菜的時候，我吐著舌頭吸著氣，領(lǐng)悟了個道理：同一個世界，不同的“不辣”。

? ? ? ? 隨著肉類的不斷下肚，脫辣技術(shù)越來越嫻熟：用國家標(biāo)準(zhǔn)姿勢，手執(zhí)筷子中間部位，太近或者太遠(yuǎn)都不成。夾住下一進(jìn)食目標(biāo)，用暗力固定。以逆時針的方向，用手腕帶動筷子做橢圓形快速運(yùn)動，當(dāng)運(yùn)動頻率到達(dá)一定閾值，以筷子為中心產(chǎn)生向湯碗邊沿散開的波紋，帶動芝麻，香油等一干調(diào)料遠(yuǎn)離波動中心。此時，應(yīng)快，準(zhǔn)，狠，一口氣把食材夾出，送入口腔，方能將辣味的傷害降至最低。

? ? ? ? 當(dāng)然，這并不能完全隔離辣位，吃完，做了個總結(jié)，

? ? ? ? 1. 表面油光滑亮的，越是油鹽不進(jìn)，辣的滲透率最低。比如，雞翅，雞腿，菜心等

? ? ? ? 2. 越是孔隙丘壑的，越是連拉帶藏的，比如，凍豆腐，大白菜，豬腦，百葉等

? ? ? ? 3. 其他的同理可推……

? ? ? ? 吃辣的，不吃辣的伙伴們，知道火鍋、串串吃什么了嗎？

? ? ? 吃完，手機(jī)也差不多了，回到酒店11點(diǎn)，嗯，真是神奇的3小時，神奇的1天~

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