今天沒有晨練也沒有出去玩兒，那我干什了，哈哈且聽我道來:

早上起來先是坐了冥想，然后又開始了早晨瑣碎的忙碌，一會(huì)兒功夫就到了中午，午飯后想吃面包了，便開始準(zhǔn)備食材做面包，活好面又做了芝士蛋糕。

烤出來顏色都還可以就是口感上沒有賣的松軟尤其是面包。

可可粉面包

這個(gè)面包是由二塊面組成的，是沒加可可粉和加了可可粉的，一開始面團(tuán)軟硬適中，后分割成2塊，另一塊加入可可粉就有點(diǎn)偏硬了，在烘烤過程中烤箱溫度又高了，沒烤幾分鐘就上色了。

所以還要注意:

1.加入配料的面粉，水和面的比例要適當(dāng)調(diào)整。

2.烤箱的溫度脾氣沒掌握還要注意火候。

3.下回做面包，授成湯種或波蘭種可能會(huì)軟些。

下面看看芝士蛋糕的樣子

芝士蛋糕

芝士蛋糕口感，顏色都還行，就是在放芝士時(shí)沒有把它完全化開，烤出來還能看到芝士小粒，這是要注意的。

好了，今天就到這兒吧晚安好夢(mèng)！