? ? ? ? 小娃今天的早餐是黑椒牛柳炒意面加米湯，典型的中西結(jié)合。

? ? ? ? 需要準(zhǔn)備的材料：牛肉、意大利面、洋蔥、番茄醬、黑胡椒粉；玉米粒、小米。

? ? ? ? 意大利面這種舶來品，我感覺它是一種介于面條和粉條之間的東西。煮意大利面的時候，我從來不按說明書上的時間去做，我習(xí)慣先用涼水泡一會，等到它們由黃色變成白色才開始上火煮，這樣一來上火煮的時間就會大大縮短，而且口感會不一樣很多。意大利面煮到八分熟，用涼水沖涼瀝干放入冰箱。

? ? ? ? 牛肉里放一點淀粉、生抽、白胡椒粉、白糖腌好，放置在冰箱；洋蔥切絲備用。

? ? ? ? 用壓力鍋預(yù)約熬好米湯。

? ? ? ? 早晨打開火將牛肉炒熟，（大約需要一分鐘）放入洋蔥翻炒兩三下，放入煮好的意大利面攪拌均勻，炒熱，關(guān)火，加適量番茄醬，撒適量黑胡椒粉。

? ? ? ? 吃這種舶來品最好配點純本土的小米粥，小米粥里放點新鮮的玉米，會很爽的。秋天新玉米上市的時候，剝點玉米粒放在冰箱的冷凍室里，一冬天都可以喝上好喝的黃燦燦的米湯。

? ? ? ? 新鮮的玉米粒還有一種做法，用一比一的比例將玉米粒和小米（大米）用豆?jié){機打成米糊，好喝的不要不要的。和小米搭配，新鮮醇厚，和大米搭配細膩光滑，而且方便，扔在豆?jié){機里就不要管了。

? ? ? ? 說來有趣，食物和調(diào)料的搭配頗有“定式”，比如牛肉配黑胡椒，羊肉配孜然粉，咖喱配土豆，豬肉配大料，油膜配花椒粉，雞丁配花生米（這個搭配頗有一點勉強奧）。

? ? ? ? 說來也怪，人類是雜食類動物，現(xiàn)在的孩子怎么都成肉食類動物了？

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黑椒牛柳~米湯

開始瘋長的多肉