?廣州的日本料理陸陸續(xù)續(xù)吃了好些家了，昨晚終于吃到了驚艷的一家，從服務(wù)，氛圍，味道，儀式感都剛剛好。不緊不慢的上菜節(jié)奏，日料師傅的介紹和講解都充滿人情味，我們一致認為這是一家好餐廳。
?在中國很少能吃到師傅在面前給你烹飪食物的，日本餐廳卻有很多，不管是壽司，天婦羅還是爐端燒好像日本人把做食物當成了一門手藝也愿意展示給你看。這不僅滿足了食客的好奇心讓食客知道了一道美味的食物是怎么做成的，同時也讓做這道食物的人和吃這個食物的人產(chǎn)生了一系列的鏈接。這種鏈接也是一次相識的緣分。
?昨晚吃的是一個套餐，不用點餐，主廚根據(jù)當季的食材給你安排好小吃，前菜，刺身，熱食，壽司，以及甜品。一系列吃下來很是滿足。
醬魚
沙拉
前菜是醬魚和沙拉，沙拉很特別是自制的芝麻醬里面有腌制的甜酸小番茄，蝦，魷魚，青菜，木魚須。很好吃的沙拉，現(xiàn)在都還在回味。
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刺身都超級新鮮，各種不知名的魚十分鮮美。（其實主廚有介紹每種魚叫什么，我只顧著吃忘記了）
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大頭蝦用糯米填著好好吃。
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?壽司每個都很好吃，主廚捏飯團的手法特別流暢熟練，看著賞心悅目。主廚很貼心的在我們吃完后問我們有沒有吃飽可以再為我們做。我們很不客氣的說一樣再要一個，實在太好吃了。
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?聽著過生日，餐廳送上生日蛋糕，服務(wù)覺知棒棒噠。吹蠟燭吃蛋糕結(jié)束完美的一餐。
