這些年人在他鄉(xiāng)，過年一點味道也沒有，年味，只有兒時的才濃烈。
讓我打開記憶的閘，瀉出回憶的河，追憶一下兒時的年味。
在我兒時，上世紀(jì)八十年代，物質(zhì)還很匱乏。那時候盼年，其實就是盼吃盼喝盼穿。
臘月二十三小年一過，便是真正的開始忙年了。
首先是掃屋，就是把家里大掃除一番。盆盆罐罐，所有家具都搬到院子里，把屋清空。真的是掃屋，用長竹竿綁著掃把，屋頂也能夠得著，角角落落全部打掃干凈。
然后再拿出兩天來專門蒸饅頭，還用魚模具，花模具做一些花樣饅頭。面里包上紅糖，放在魚模具和花模具里面按平，倒出來形狀就是魚和花的樣子，小孩子們都很喜歡。
上次回家我還專門買了一個魚模具帶回來。下圖三條魚就是用魚模具做出來的，還沒蒸之前。上圖是蒸熟之后，用南瓜和的面，所以是黃色的，某年過年的時候做的。
蒸好的饅頭放在一個很大的缸里，那時冬天很冷，沒有冰箱也不會怕壞，都能吃到元宵節(jié)。
再專門炸一些年貨，炸肉丸子，炸魚，炸藕盒，炸茄盒，甚至還會炸肥肉與蘑菇。
我們小孩子最開心了，父母一邊炸我們一邊吃，真的是太香了。
還有一道特色菜是大白菜蒸雞。放一整只雞，一顆大白菜在大鍋里，燒柴火來蒸，這才是真正的柴火雞。放八角，放醬油，放鹽，料很簡單，蒸出來的味道卻是不一般。我按照步驟來做，卻怎么也做不出媽媽的味道來。
爸爸還會專門做肉皮凍。把豬皮洗凈加水熬煮，冷卻后晶瑩剔透，放上大蔥和醬油涼拌，大冬天的吃一口，透心涼，心飛揚(yáng)。
父母準(zhǔn)備這些年貨的時候。我也會參與其中幫忙打打下手，時間久了，手藝便學(xué)會了。逢年過節(jié)我也都會做一些，味道也不錯，但是吃起來就是沒有兒時年味的感覺。
過年貼春聯(lián)那是必不可少的。貼春聯(lián)的漿糊都是自己熬制的。這時我們小孩子就會被派上用場了，貼的時候幫著遞春聯(lián)。還有過門錢，紅黃綠藍(lán)各種顏色貼在門框上，隨風(fēng)飄揚(yáng)，甚是好看。
大年三十那一天最忙了，提前把水餃包好，一個個放在蓋墊上，端到屋外，直接就成了冷凍水餃了。
再炒菜準(zhǔn)備吃年夜飯，盡量趕在八點前吃完，好看春晚。
春節(jié)聯(lián)歡晚會也是一道特別的年夜飯，每年都不會落下。舞蹈歌曲，小品相聲，看的人喜笑開顏。
待到新年的鐘聲就要敲響時，準(zhǔn)備好的鞭炮齊響起，噼里啪啦震耳欲聾。我最怕鞭炮聲了，提前關(guān)好門，關(guān)好窗，雙手緊緊捂著耳朵，等到鞭炮放完才松手。
零點一過，新的一年來到了，趕緊睡會覺，一大早天不亮還要挨家挨戶去拜年。新衣服早就買好了，必須等到大年初一穿，穿新衣拜新年。
說聲過年好！糖果給一把。那時候沒有什么玩具，我們就把糖紙收集起來當(dāng)寶貝似的，花花綠綠的，小伙伴們比一比，誰收集的糖紙更好看。
拜完年后回到家，大年初一早上第一頓飯就是煮水餃吃。水餃里面有幾個包了硬幣，誰吃到這一年就會走好運(yùn)，發(fā)大財。為了吃到包有硬幣的財神餃，我們都是自家吃完了再去各個叔叔家吃，通常都會吃撐了。
如今物質(zhì)豐盈，天天像過年，想吃什么有什么，卻再也吃不出兒時年味的感覺。新衣隨買隨穿，卻怎么也穿不出兒時過年的新鮮感。
追憶似水流年，兒時的年味再也難現(xiàn)。只能在記憶中回味一番。
