莧菜別名有很多，不同地方的人有不同叫法，我們這里叫做銀子菜，莧菜還有很多別名，比如還叫做銀銀菜，雁來紅，老少年，老來少，三色莧，長壽菜，補(bǔ)血菜等等。

莧菜相克食物：

?莧菜不能與山葵一起吃會中毒。

?莧菜不能與甲魚一起吃難以消化。

?莧菜不能與牛奶一起吃會影響鈣吸收。

莧菜功效：

?可補(bǔ)血：

含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進(jìn)凝血?；颊?、婦女和老年人食用，維持正常心肌活動，促進(jìn)凝血、造血和血液攜帶氧氣的功能。

?減肥排毒：

莧菜富含膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進(jìn)排毒，防止便秘。

?增強(qiáng)體質(zhì)：

同時常吃莧菜可增強(qiáng)體質(zhì)，所含 比茄果類高，有“長壽菜”之稱。

?促進(jìn)兒童身體發(fā)育：

莧菜能促進(jìn)兒童生長發(fā)育，其鐵、鈣的含量高于菠菜，為鮮蔬菜中的佼佼者。莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對牙齒和骨骼的生長可起到促進(jìn)作用。

原文地址：莧菜和菠菜能一起吃嗎 莧菜別名是銀銀菜嗎