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周末抽個時間回去看看爸媽,帶回去他們愛吃的好東西,話話家常,飯畢給媽媽刮痧做按摩。
我邊做,邊告訴她如何按,這些方法學(xué)會自己就可以堅持做保健了。然后再給老爸做了頭部的刮痧,刮完他們都說感到頭輕松多了。
眼看又快到飯點了,我炒兩個菜,媽媽熱饅頭。在家里做飯,要用的東西都要問一下在哪?多做幾回可能就好了。
記得之前看菜譜,有道菜是雞蛋炒豆腐,今天試著做做。家里老媽自己養(yǎng)的雞下的蛋,這可是正宗的土雞蛋啊,營養(yǎng)價值很高的。
我打了四個,把雞蛋液刷開,然后切了一小塊豆腐,切的小小的塊,放進(jìn)雞蛋液里,再切蔥沫,胡蘿卜丁,青椒丁。
做的時候,雞蛋液里放少許五香粉攪勻,油燒熱后,把雞蛋液倒進(jìn)去,攤開,兩面煎熟,然后倒出來,再炒蔥沫胡蘿卜丁青椒丁,滴點生抽,把炒好的雞蛋倒進(jìn)去翻炒兩下,撒少許鹽,就可以出鍋了。
然后再炒個蒜蓉西藍(lán)花,西藍(lán)花事先用熱水焯好,油鍋先將蒜沫炒香,倒西藍(lán)花,滴少許生抽,略翻炒,散少許鹽出鍋盛盤,就可以開吃了。
雖然菜里沒有放一丁點肉,全素菜,吃起來仍然很好,特別是雞蛋炒豆腐,第一次做,吃起來味道鮮美,今天做的菜量也把握的很好,剛好兩盤都吃光了,不留剩菜,感覺很好。