屈源芝媽媽親子日記第293天
2月12日，星期一，晴
一大早，女兒不用叫就起床了。一起來，就叫奶奶給她趕緊和面，原來想做茶果。
小時候，在我的家鄉(xiāng)，過年最受孩子們喜歡的一個零食就是茶果。茶果有的地方叫麻葉，而我的家鄉(xiāng)因為捏的茶果比較精致，形態(tài)各異，各種各樣的，所以叫茶果，這是過年或結(jié)婚時才有的一個小吃。在我的家鄉(xiāng)高明，每逢過年或結(jié)婚時，有個特別有名的宴會菜“九品十三花”，茶果就是十三花中的四種，這是我們招待娘家新客人的餐前茶點，特別有名。對我來說，記憶深刻的是小時候和媽媽、姑姑、嬸嬸們一起捏茶果的經(jīng)歷，記得那時，我們的茶果是用面粉、煮肉湯、鹽和油和成面團，搟成面皮，切成條，在捏成各種樣子,有麥穗、金魚、風(fēng)車、瓶蓋、花瓣等各種造型，最后放入油鍋一炸，香酥脆咸的茶果就出鍋了。味道比麻花好吃多了，是新年招待客人喝茶的必備佳品。 當(dāng)我把這個講給女兒聽時，她就特別期待和我一起捏茶果。而今天，因為我要上班，就由婆婆公公和女兒一起捏茶果了。等我下班回家后，茶果已經(jīng)炸好了，女兒高興的給我拿了許多品嘗，確實特別好吃。女兒對我說：“媽媽，今天我學(xué)會了一種捏法，非常簡單，兩塊切好的面條，從中間一掏，就好了，可漂亮了，看，就是這種，我厲害吧？”我一看，確實很漂亮，立馬表揚了她，她高興的說：“我又學(xué)會一個新本領(lǐng)了?！?/p>
現(xiàn)在，年味越來越淡，許多東西都可以買到現(xiàn)成的，可我卻覺得，買來的東西永遠沒有爸媽或自己親手做的好吃。雖然有些東西做起來很麻煩，可讓孩子去體驗一下，會收到意想不到的效果。這就是一種家的味道，是我們家鄉(xiāng)風(fēng)俗的傳承。希望通過每一天不同的體驗，可以讓女兒感受到我們兒時過年的記憶。
