
適逢陰雨天,有友看我在朋友圈曬上午公司同事包的餃子,滿是疑問問我元宵節(jié)南方是吃湯圓還是吃餃子,我無從解釋,只好笑而不語。
記憶中,我們老家一到元宵是吃“蒸菜”的,“蒸菜”是農(nóng)村在元宵的農(nóng)家菜,腦海里卻記不起“蒸菜”的具體菜肴和做法,只是模糊記得用過年剩下的腌制炸豆腐、瘦肉切成細(xì)粒,芹菜蒜苗搗碎,拌合著一起蒸,小時(shí)候倒也覺得美味,但后來慢慢的也沒人再做了。
我的家,是個(gè)嶺南山中的小村莊,小時(shí)候,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地透過樹林、竹林,便看到我的家,綠樹新芽春雨長,樓臺(tái)倒影入池塘。在水波里照影的果樹上開滿了李花杏花,李花是白中泛著粉色,杏花是粉中泛著白色,隨風(fēng)一吹,又或是隨手輕輕一搖,滿天便飄漫起童年的夢(mèng)。
小徑才分草,斜扉劣辨荊。記憶中的老屋,屋后倚著小溪搭著的柴扉茅屋,是專門堆柴火的。柴門草舍擋風(fēng)塵,偶有外來的野貓?jiān)诖俗髁税矘犯C,也算是大庇天下寒貓俱歡顏。
我的夢(mèng)里常常出現(xiàn)老屋,是不是因?yàn)橛洃浿欣衔莸氖柽h(yuǎn),還是思鄉(xiāng)情更怯?我穿著舊時(shí)的衣裳,在我的家,在生我養(yǎng)我的土地,漸行漸遠(yuǎn)。
夏天里有匆忙盛開的的陽光,有浮萍?jí)嫕M的池塘,水滿池塘葉滿枝的夏日,象孩子們正成長的時(shí)光。
滿地黃金一院香。孩子們也調(diào)皮起來,拿起笤筢將谷子翻曬陽光。老人們正好從偏房的廚房間出來,縱是忙碌也是喜汽洋洋。
東園載酒西園醉,摘盡香橙一樹金。年底時(shí)父親在電話里說我再不回家,家里的橙子就快摘完了。長在小院里,自然讓人垂涎欲滴。我還來得及,為這晚摘的橙子留下了故土的味道。旁邊這新發(fā)的李樹杏花也湊著熱鬧,探出了白嫩嫩的臉來。
晴日暖風(fēng)生麥氣,綠菜幽草勝似花。一縷陽光斜照過來,韭菜青青,生菜蓬勃,間著莧菜的紅紫。不同的時(shí)令不同的蔬菜,母親是一個(gè)樸實(shí)勤勞的婦人,將小菜園打造得生機(jī)盎然,滿園綠蔭。
每次回去都會(huì)在四伯家吃飯,一大家族的人,圍坐在圓桌上,喝了一小杯四伯自己浸泡的米酒,就有些醉意了。于是打牌的打牌,看電視的看電視,我則覺得午困了。
待我睡了一覺起來,竟已是晚風(fēng)清涼,我一個(gè)人站在二樓的平臺(tái),在裊裊炊煙里,我聞到了“蒸菜”的香。母親說是她加了些香菜和年糕小火慢慢蒸,淡泊中的生活,滋味悠長。
從平臺(tái)俯瞰過去,原來紛紛的紅花綠芽已成濃綠翠蔭,鄰人在里野里春耕正忙,今年燕子誰家,明年燕子天涯。我這遠(yuǎn)離故土的夢(mèng)又何時(shí)找得扎根之土呢?
晚飯竟有青菜配著油渣爆炒,很平常的農(nóng)家菜,我只看青菜的顏色還是綠油油的,就會(huì)胃口大開了。
還有白菜五花肉炒草菇,這是我最喜歡的。平時(shí)周末,我也會(huì)嘗試著做,只是火候不夠,五花肉需極其耐心地放在小火里煎炸至酥黃,然后加上香菇木耳青椒翻炒,色澤頗佳,味更勝色。
農(nóng)家晚造米煮的飯噴噴香。一碗山藥小排湯,營養(yǎng)豐富,山藥粘粘的,我想當(dāng)然地認(rèn)為鮑魚燕窩也不過如此,再灑幾片香菜的葉子清新爽口。
人生最幸福的事便是胃里被喜歡的食物塞得滿滿的。
這樣的美味讓我對(duì)人生突然抱有了無限的好感。雖然我一向,散漫地又把歲月蹉跎了一年。
于是獨(dú)自一人,也斟上半杯紅酒,向著故鄉(xiāng)遙遙舉杯,慶祝這生命里小小的歡慶。
夜色和窗簾一起徐徐下垂,隱藏的暗花在燈光下閃爍出旖旎的光澤,紫黃色的窗簾襯得寂靜的公寓里有些許春天的溫度。
書架上零亂的擺放著幾本閑書,還有高架酒杯一個(gè),一個(gè)人時(shí),常常透過酒色玻璃陪著音樂傾聽千里之外家鄉(xiāng)呢喃的風(fēng)鈴。
只須酒滿杯,書滿架,夢(mèng)里依稀不是客。