葡萄酒開瓶后，酒液會與氧氣接觸，風(fēng)味就會慢慢消失殆盡口感變得如醋般

這就是葡萄酒開瓶后要盡快喝掉的原因。

今天夢姑娘/酒姑娘就為大家分享幾個保存小技巧

一、及時塞回酒塞密封

每次倒酒完畢后，將塞子按原來的方式塞回

從而最大限度地減少酒液與氧氣接觸的機(jī)會

二、豎立放置

注意千萬不要再平躺放置，因為平躺會增大酒液與氧氣的接觸面積從而加速氧化。最好的姿勢就是保持豎立。

三、放入冰箱

放入冰箱的目的就是因為低溫能夠減緩葡萄酒被氧化的速率。但是要注意冰箱里千萬不要有異味，否則可能會出現(xiàn)竄味。

四、使用抽真空瓶塞

真空瓶塞可將酒瓶內(nèi)的部分空氣抽出并保持完好的密封性從而延緩酒液的氧化速度。