我國，是胃癌大國，每年約有67.9萬新確診的胃癌患者，且還在不斷激增。
臨床數(shù)據(jù)顯示，30歲以下的青年，罹患胃癌的比例逐漸升高，約占總患病率的10%！
胃癌早期，發(fā)病隱匿，再加上“十人九胃”，多數(shù)人對(duì)于一般性胃部不適，經(jīng)常會(huì)忽視，導(dǎo)致八成以上胃癌患者，發(fā)現(xiàn)時(shí)已到了中晚期，五年的生存率降到20%以下。
39歲的李娟，因近期腹脹頻繁，且胃痛增多，就醫(yī)檢查。
B超檢查顯示，李娟肚子里存有大量腹水，且胃壁明顯增厚。在接下來的血檢中，多項(xiàng)腫瘤標(biāo)志物顯示有異常增高。
于是做了胃鏡，檢查發(fā)現(xiàn)，胃腔縮小很多，胃壁變得格外堅(jiān)硬，猶如皮革一般，最終確診胃癌。
李娟知道這個(gè)結(jié)果，不敢相信，平時(shí)自己三餐定時(shí)，不抽煙不喝酒，咋就得胃癌了？
在接下來與醫(yī)生交談過后，終于發(fā)現(xiàn)“誘因”，竟是自己親口“喝”出來的！
醫(yī)生直言：一種“水”是禍根，太多人不注意
滾燙的熱水、熱飲等。
李娟有個(gè)習(xí)慣，就是愛喝熱水，尤其是貪戀熱飲在胃里的感覺。
李娟是一名白領(lǐng)，平時(shí)在辦公室也不是很忙。沒事就“喝點(diǎn)熱水”，還經(jīng)常提倡大家也喝熱水。
她每天都要喝好多熱水，要燙口的那種，久而久之，再燙的東西她都不會(huì)覺得熱。
除了喝熱水，李娟還喜歡吃剛出鍋，熱氣騰騰的食物，喜歡食物在嘴里反復(fù)折騰的感覺。
卻不曾想，這樣的習(xí)慣，最終成為了誘發(fā)胃癌的“禍根”。
研究證實(shí)：長期飲用65℃以上熱飲，有致癌風(fēng)險(xiǎn)！
人體的口腔和食管表面，覆蓋著嬌嫩而脆弱的黏膜，適宜的進(jìn)食溫度是10~40℃，能耐受的高溫也只在50~60攝氏度，超過65攝氏度便能燙傷黏膜。
長期飲用過燙的水，食管在反復(fù)損傷和修復(fù)的過程中，不正常的“異型性”細(xì)胞會(huì)越來越多，就會(huì)增加胃癌、食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。
這三道菜，“加速”胃癌發(fā)生，再喜歡也得少吃！
1、燒烤菜
燒烤，是致癌物之一，越是烤得過火的部位，含有的致癌物越多。
食物在燒烤時(shí)，肉中的脂肪會(huì)產(chǎn)生大量的苯并芘類致癌物，苯并芘既可以通過烤肉進(jìn)入消化道，也可通過烤肉的煙霧進(jìn)入呼吸道，這種物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)蓄積，能誘發(fā)胃癌、腸癌等疾病。
2、腌制菜
在導(dǎo)致胃癌的致病因素中，高鹽飲食和長期吃腌制品，是主要的兩大危險(xiǎn)因素。
有研究表明，經(jīng)常吃腌制品的人，其患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加4-5倍。
高鹽，可直接損傷胃黏膜；腌制品，會(huì)在胃內(nèi)產(chǎn)生強(qiáng)致癌物亞硝胺；強(qiáng)致癌物亞硝胺+損傷的胃黏膜=增加胃癌幾率。
因此，咸菜雖然下飯，但不可多吃，更不可長期食用。
3、辛辣菜
食物過于辛辣，刺激，會(huì)直接刺激胃黏膜，造成胃部潰瘍，以及胃黏膜損傷。
并且，這類食物還會(huì)誘發(fā)幽門螺桿菌的感染，這樣導(dǎo)致胃癌的概率就會(huì)大大增加。
所以，要想遠(yuǎn)離胃癌，就要學(xué)會(huì)拒絕辛辣、刺激性食物。
胃癌早期，有三大信號(hào)，莫要忽視！
1、胃灼熱
胃癌導(dǎo)致身體最早出現(xiàn)的腹部癥狀，包括胃灼熱和消化不良。
胃灼熱，是因?yàn)槲杆峄亓鞯绞车?，引起灼燒，就是常說的“燒心”癥狀。
而胃里長有腫瘤，會(huì)導(dǎo)致胃內(nèi)食物分解不當(dāng)，導(dǎo)致打嗝和消化不良等其他癥狀。
2、食欲減退
一般胃病到了比較嚴(yán)重的階段，會(huì)因胃部功能的下降，導(dǎo)致患者出現(xiàn)食欲減退的情況；
另外，食欲減退引起患者日益消瘦其乏力，有一半以上的患者，都是因消瘦而就醫(yī)。
3、腹部脹痛
腹部出現(xiàn)脹痛，是很多胃病患者共有的特征。
一般表現(xiàn)為，初期上腹不適，有膨脹、沉重感，偶爾心窩隱隱作痛。
這種癥狀，常被誤認(rèn)為胃炎或潰瘍病，相應(yīng)治療后可暫時(shí)緩解，很容易被忽視。
因此，一旦發(fā)生長時(shí)間腹部脹痛感， 除了做常規(guī)檢查外，最好做一個(gè)胃鏡檢查。
日常生活中，預(yù)防胃癌，保護(hù)腸胃健康，做好4件事！
1、吃養(yǎng)胃餐
養(yǎng)胃餐，是指輕食養(yǎng)胃，這里的“輕”指的是口味輕。
很多人吃飯，都喜歡重口味，鮮、香、麻、辣帶給味蕾的刺激，想必是無與倫比的。
殊不知，辛辣、高鹽食物食用過量，不僅會(huì)加重患高血壓和心血管疾病的發(fā)生，同時(shí)對(duì)胃黏膜的保護(hù)層也會(huì)造成損傷。
所以，日常生活中，要以“輕”食為主，這樣更能保護(hù)腸胃健康。
2、喝養(yǎng)胃茶
黃花郎紅皮茶
中醫(yī)認(rèn)為，黃花郎歸胃經(jīng)，有清胃熱、消胃炎的作用。
現(xiàn)代藥理研究表明，黃花郎具有廣譜抗菌作用，在一定程度上，可替代臨床上的抗生素，對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍有不錯(cuò)的療效。
有研究已表明，其可殺滅、抑制幽門螺桿菌，促進(jìn)潰瘍面愈合，減少疼痛。
紅皮，也是我們常說的陳皮，要達(dá)到3年以上，才有較好的效果。
它是一種很好的藥材，味辛、苦，入脾肺二經(jīng)，可理氣健脾，調(diào)中和胃，擅長治療脾胃氣滯證。
此外，紅皮所含的揮發(fā)油，可刺激胃腸道平滑肌，促進(jìn)消化，排腸道積氣，增強(qiáng)食欲。
3、按養(yǎng)胃穴
足三里穴，是胃經(jīng)穴位，常按此穴能促進(jìn)胃部調(diào)節(jié)，增強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化酶的活力，并增強(qiáng)食欲。
臨床上，按摩此穴用來治療急慢性胃腸炎、十二指腸潰瘍、胃下垂等胃部疾病。
4、胃鏡檢查
臨床上，常見的胃部檢查就是胃鏡，但很多人都害怕做胃鏡，會(huì)有較強(qiáng)的不適感。
但，胃鏡檢查是有必要的。有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，日本約70%的胃癌都會(huì)在早期被發(fā)現(xiàn)，與他們的重視程度有關(guān)。
建議，40歲以上的人，尤其是胃癌高危險(xiǎn)群的人，要定期接受胃鏡檢查。
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