今天記錄一件小事,關(guān)于土豆。
從菜場里的一堆土豆中,挑出來自己滿意的兩個(gè)土豆,稱重,支付寶付款。掛在車龍頭上帶回了家。
土豆帶著泥土,需要先用自來水沖洗一番后,再用我家的菜刀削皮。我喜歡用刀削,這種方式應(yīng)該有10年左右。看到的人都覺得我會(huì)浪費(fèi)土豆,其實(shí)也浪費(fèi)不了多少,可能是兩根土豆絲吧?
我削大概1分鐘,削得白白的,挺有成就感的。清水沖下,然后開始切,打算燉肉,就切成塊塊狀。大概就是一個(gè)土豆可以切成10塊的樣子。借著刀鋒加華麗麗的切板,一個(gè)大土豆完美變身成了10塊。
變身后的第一件事先泡水,因?yàn)榈矸蹠?huì)氧化,變黑。泡水后瀝干,特別順溜。就等著被下鍋,和豬肉哥哥混了。
最后再來一個(gè)完美變身成“粉”寶寶,供我們這些大人入口稱贊,一口一口吃完,一個(gè)都不剩。
【如圖】出鍋了,就著米飯,非常香,內(nèi)心非常滿足。
自己動(dòng)手,飯菜香甜口可。大家出門在外,照顧好自己的身體和內(nèi)心。
幸福就是這樣的。

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