老屋榆莢槐花空芳菲


詩云“老屋斑駁陸離了時光,
榆莢槐花芳菲了歲月。
味蕾的記憶拼接著碎片,
童年的小腳印模糊在風(fēng)塵。
母親還是鉤下不老的榆莢,
白頭的槐花芳香著母愛的白發(fā)……”

立春了,我榆樹槐樹枝條泛青。味蕾的記憶逗弄著我,回望我童年時的老屋樹旁童年的小腳印。

我家老屋后的榆錢、屋東的槐花在春天里自芳菲。“柳絲榆莢自芳菲,不管桃飄與李飛”,到了暮春,謝了春紅,正是榆錢掛滿樹梢,槐花飄香季。榆錢與槐花可正是我家的美味小吃。

我家的小廚房是堂屋東邊的一間小屋,比堂屋低一米多,站在廚房頂我能探身扒住堂屋的屋檐,身子盡量往上抬,到胸脯,用力使胳膊撐住屋檐,腿往上抬,腳勾住屋檐,身子往上縮,大半個身子便懸在屋檐下,這樣再一用力,就能上到堂屋的屋頂。

母親在屋下不時地嘮叨:“慢點,小心點?!弊⒁曋铱次疑狭宋蓓?,放心是喘口氣,在一個長長的竹竿上綁起一個鐵勾,踮起腳跟,舉起來送給我,我小心地趴在堂屋的屋檐上,探手取了勾子,往上慢慢地拉起。

先去鉤槐花,槐花一串串的,一個個如飽滿的風(fēng)帆,排列得很整齊。那黃黃的嬌嫩的花蕊,被花苞小心地呵護在懷里,好母親在我小時抱在懷里一樣。白色的花苞安靜地看著,有的微微地笑一點口,有的矜持地緊緊地抿住嘴。那些點綴在綠葉間的一串串槐花如一縷縷瀑布向下傾泄,風(fēng)過處,便如風(fēng)鈴一樣搖動,搖曳著起伏著。那榆錢白白的,圓厚如銅錢,中間稍鼓,也是一串串的,飄揚著芳香。風(fēng)起時,老的榆錢干干的,中間的種子更加顯得大。那榆錢便如柳絮因風(fēng)起,有的飄轉(zhuǎn)沉塘坳,有的落在下面的土地上,地面上的白白的一片,如鹽澤一般。等候下雨的時候,它們便萌發(fā)成小小的嫩芽。生生不息。近的我用手先擼下來,塞往口里,槐花是清香稍有點苦,生吃不宜太多,否則腮腺要腫的。

榆錢則可以盡興吃,甜甜的,嫩嫩的,滑滑的,還有一些清得。吃飽后我就用鉤子擰下帶有很多槐花與榆錢的樹枝,轉(zhuǎn)幾圈,聽“啪”一聲枝斷,再用力一扯,那一串串榆錢與槐花連同樹枝落在地上,母親便在地上把槐花與榆錢擼下來,放在身邊的小筐子里,我們不多時就弄了一大菜籃子。母親便會喊我下來。我把竹竿仍下地,從堂屋屋頂上跳到廚房上,然后從廚房的梯子上小心翼翼地往下下,母親在下邊穩(wěn)穩(wěn)地扶住梯子。

到中午做飯時,母親用干面把榆錢拌勻,放在篦子上蒸。至于槐花,母親總是把它與面粉攪拌成糊狀,然后用油煎得泛黃,放在鍋內(nèi)的沸水里煮。飯好時,榆錢醮點蒜,清香可口,那槐花湯潤滑爽口,還帶著槐花的芳香。真是難忘的飲食。我往往吃一碗面拌榆錢,喝兩大碗槐花湯,喝得小肚子圓圓的。

春風(fēng)催榮了萬物。當(dāng)春風(fēng)溫暖地讓我徹底脫去冬衣的時候,那香椿也就該發(fā)芽了。香椿樹,亦稱:“椿樹”,楝科,落葉喬木。早春生嫩芽,我四叔家有一棵高大的香椿樹,長得枝繁葉茂,覆蓋了四叔家的大半個院子,蔭蔽了大半個屋頂,高高地聳在空中。樹桿高大挺拔,有膠汁,樹皮是呈黃綠色,有片狀裂紋,春天發(fā)芽秋天落葉。椿芽,也叫椿巔、香椿頭,是香椿樹的嫩葉尖,含極豐富的營養(yǎng)

我最愛吃香椿芽,總是一天三遍地看著房角那棵香椿樹發(fā)呆,真想早日拿著鉤子扒下嫩嫩的芽子吃個夠??晌壹保瑯洳患?,整日挺著干枯的枝椏在藍(lán)天中顯著它的滄桑與穩(wěn)重,遲遲不吐芳香。終于到了春季谷雨前后,不出幾日,香椿芽開始茁壯生長。一個燦爛的午后,忽然在和風(fēng)中嗅到了絲絲清香。迫不及待地跑到樹下,踮著腳尖,尋找藍(lán)天中閃出的那些暗紅。找到了!一簇簇短短的芽子,不知何時已經(jīng)在干癟的枝尖綻開了笑臉,從高至低,錯錯落落地像是給這位老者扎上了靈動的蝴蝶結(jié),將積蘊一冬的熱情完美釋放在這個春天里了。那嫩嫩的芽子,被陽光穿透成靚麗的紫紅,閃著淡淡的油光,在湛藍(lán)作為底色的映襯下,顯得格外耀眼、溫情,一時間覺得香椿芽就是春天,春天就只有香椿芽。已經(jīng)長成了小丫頭的沖天小辮。豎在房角的長桿終于派上了用場。用鐵絲彎成一個鉤,綁在長桿上,就可以去扒那些垂涎已久的香椿了。站在房頂,長長地舉起桿子,將那些可愛的芽子引入鐵鉤里,然后猛地一擰桿把兒,只聽脆脆地“叭”一聲,一簇香椿就應(yīng)聲飄落了下來。不一會兒,香椿已散落一地。

于是,便懷抱這些香椿,吵著讓母親給我做著吃。母親心靈手巧,把香椿芽與香椿葉變成多樣的美食。母親對我笑著說:“椿芽被稱為“樹上蔬菜”,最好吃的就是它的嫩芽。可好吃了。香椿芽伴豆腐,再滴幾滴香油,可以待姑奶奶哩?!蹦赣H喜掐取嫩芽,炒蛋用以香油拌豆腐。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養(yǎng)也很高,母親先是把這些香椿一片葉子、一片葉子地?fù)窈谩⒋a好,然后洗凈,放在盆里用溫水加鹽腌一下。這時,母親就可以騰出手來準(zhǔn)備面糊了。在碗里打兩個雞蛋,放入適量的面粉和水,攪勻,直至能在筷子上拉出絲就可以了。給我炸“香椿魚兒”吃。燒開油,取出腌好的香椿在面糊里裹一下,迅速放入滾燙的油鍋里,只聽“吱啦”的一聲,那個裹了面糊的香椿,頓時翻滾著膨脹起來,成了焦黃顏色。

一直站在旁邊的我,早已被鍋里的香椿魚兒惹得大咽口水了。一出鍋,就用手抓起來吃,燙得我直跺腳搖手。母親樂了,拿出碗盛好遞給我。我便乖乖地坐在灶前,稀溜稀溜地吃了一些,香嫩清爽還很焦脆。真是太好吃了,便捏起一個放到母親的嘴里說:“太好吃了,母親你嘗嘗。我端給父親也嘗嘗。”說著端著碗快步跑到父親身邊,讓父親吃。父親高興地捏起一個,放到嘴里連說“真好呀,真好吃“父親吃了兩個,看我吃得那么開心,幸福地笑了。

我對父親說:”香椿怎么那么好吃呀,人們怎么那么喜歡香椿呀。“很有學(xué)問的父親笑著拿過一個樹枝在地上寫了一個”椿“字指點碰上對我笑說:”你看這個“椿”字,是木和春的合體,兩個字都有新生的意思,你看,剛發(fā)芽的椿芽采摘兩天后又會發(fā)芽,木逢春又發(fā)芽,人們便認(rèn)為食用椿芽后,能讓自身恢復(fù)活力,延年益壽;俗話說“常食椿巔(椿芽),百病不沾,萬壽無邊”你說香椿好吃不好吃呀?又那么好吃又能長壽,誰不喜歡呀?!拔乙宦?,吃得更帶勁了,吃到到肚圓,抹一把嘴上的油,跑著玩去了。等回來,又會吃上一大碗。

一茬一茬的香椿吃下來,夏天已近,香椿已不能用來炸著吃了,我對香椿的熱情也淡了下來??赡赣H卻去摘那些稍微嫩一些的葉子,切碎,曬在太陽底下,說是曬干后還可以吃。稍老一些的香椿葉,母親就洗凈放在咸菜缸里腌成咸菜,我們的咸菜缸是個聚寶盆,是全家人一年來的菜籃子。

春天里的一些莧菜,馬蜂菜,秋天里的胡蘿卜、辣蘿卜芥菜疙瘩、芥菜櫻子,特別是還有夏天里的西瓜翠衣,在農(nóng)村的集市上,用綁著長繩子的鐵釬子穿插起一塊塊西瓜皮,擼下,用繩子串起來,一個集市下來,能串成一人多高的西瓜皮。我們回家來,把別人啃過的西瓜皮洗凈,用刀把里面的紅瓤與外面的硬皮小心地削去,別剩下那薄薄的翠綠的西瓜翠衣。放入咸菜缸里一腌,味咸中帶甜,一咬上去,脆脆的,如我的在田野里挖的然后腌制的野洋姜,可以度過一年的饑荒。

母親說:“年好過春難熬。我們把香椿葉與這些野洋姜和西瓜皮放到一起腌起來。后來都是我們的菜哩。腌好后,把芥菜葉子和香椿葉子切碎,放入鍋內(nèi)的籠秕子上一蒸,好聽懂得很哩?!拔也恍牛@怎么吃。

炎炎夏日,母親便取出那些干香椿,放在鍋里用油炸一下,然后拌在黃瓜絲里,放上醋,澆在涼水浸過的面條上,一碗清涼噴香的涼面吃過,夏日的炎熱一下子就在香椿的清香消失了。這種干香椿只要保存得好,可以吃一年,直到又吃上那暗紅的嫩芽。

母親知道我愛吃香椿,因此總是在春天里給我?guī)砟巯愦谎?,有的嫩到可惜,可母親卻說這樣的才好吃;過幾天又會捎來一大包干香椿,于是我就一年都能吃到香椿了。生日長壽面里,澆上油炸香椿,那味道真是特別透了,讓我再一次感受到了珍藏在香椿里的春天的味道。


……


我家老屋附近的柳絲榆莢自芳菲,不管時光催人老!幾十年后。我老媽變老了,陪著我家空蕩蕩的老屋。

現(xiàn)在,我要回望我那住在故鄉(xiāng)老屋里的老母親。

春天里,我家屋后的梨花爭著開出燦然的白花。女兒這時打過電話來,給她母親說:“周末休息,回家來?!蔽倚睦镆惑@:剛給她提出來車不到半月,自己開車不到三回,自己開車一百多里,怎么放得下心。妻對我說:“我周五傍晚坐火車到她那里去吧?;貋頃r陪著她一起開車回來。周六回來后咱倆再一起回老家看老媽吧?!蔽覠o奈,一邊是對她的女兒不放心,一邊是我們對自己年老的母親有那么多的牽掛。母愛的網(wǎng)擠了那么多結(jié),一個個地解吧。

周六十二點時,母女倆一起把車開回了家,我們相約著到飯店吃好飯,女兒開著車約她朋友去放飛,我們夫妻稍事休息后,驅(qū)車兩百里回老家看望各自的母親。

我買了些炸雞柳與只燒雞,到家時,農(nóng)村在晚上七點多時已經(jīng)黑透了,大街上沒有燈光,一路上只遇到一個五十多歲的老漢端著碗,急匆匆地給住在孤僻的兩間小屋里的他母親送晚飯。

村里人年輕人大都走空了,大片的空屋空院子沒有一點活氣。我心里急,怕母親吃完飯,深一腳淺一腳地往家趕。

我家周圍院子全都空下,幽悄的只聽得我的腳步回聲響,早春的夜晚還是寒冷的。我卻身上跑出了汗。

到家了,我家的大門還開著,偌大的院子里只有廚房里漏出燈光。我走近房門,看著滿頭白發(fā)的母親正坐在灶門前喝菜湯。母親聽到動靜看我進來。驚喜地說:“你怎么來了?!被琶o我用碗盛飯。我拿出燒雞與炸雞柳給母親吃,母親只是對著我看。

我搬一馬扎坐在母親身邊,擔(dān)心地問母親:“您身體怎么樣呢?做些什么呢?”

母親笑咪咪地給我絮絮地說:“也沒有什么可干的。到集市上去賣布,集市上也沒人,什么也賣不出去,感到心里煩。有時到后邊的地里種點東西,干兩下,就累得不行。不過比剛過春節(jié)時好多了。那時肚子不好,消化不行,走幾十步就得歇歇?!?/p>

我坐下,母親給我拿出她蒸的菜團子,還有母親挖的野菜湯,我吃出了家的味道。母親看我吃得香,安詳?shù)乜粗摇?/p>

母親看我回來,便圍著我的身邊時坐時走,我們坐在南屋里,母親便洗好腳后做電腦磁光治療。

我看著母親的臉色有些蒼白,便很擔(dān)心地問她平時的生活起居。母親說:“我很注意身體了,只是我有個冠心病的老毛病,感覺到腦袋有時嗡嗡響。渾身沒勁。讓醫(yī)生看舌苔,醫(yī)生說沒舌苔,脾胃不好?!?/p>

我看著空蕩蕩的院子,自從父親去年七夕時去世,母親便養(yǎng)幾只羊陪伴。我們都忙著掙生活,便四散不在家。

母親接著疲倦地說:“我懂得要是病倒在床上,那可真沒活頭了。很注意吃藥。只是夠了,心里煩。在家里呆不大會就煩。只能到地里去干點活,找別人說說話,晚上去跳舞?!?/p>

我眼前就擠進了很多母親獨自在家里的幻影。母親原先有四五只山羊三頭綿羊,那是母親想要養(yǎng)殖羊的夢想。父親為母親壘好羊圈后,父親接著就被查出了食道癌。母親便坐臥不安地獨自在家里守著羊,我們奔波著為父親看病。我一次回來看母親時,母親才感覺到餓,問她,她才想起一天只吃了一頓飯。

后來母親陪伴父親在醫(yī)院里,母親這才系統(tǒng)地檢查了身體,吃飯也有規(guī)律,母親原先的消化病治療了,身體恢復(fù)得倒不錯。

父親去世后,四叔給我說:“你母親平靜得倒讓我吃驚?!笨晌倚睦镌捳f,要強的母親不讓別人看出來,可她的孤苦伶仃怎么裝也瞞不住,細(xì)節(jié)揭露著真相。有兩次,弟弟對我說‘春節(jié)里,母親躲在小屋里偷偷地哭了’。我看到母親兩次默默地切著洋蔥,兩眼滿是淚。我了解母親,看破不說破。我聽七奶奶說:“你七爺爺我侍候了七年,可他走了,我心里還是想他。是個伴呀?!?/p>

是呀,是個伴呀。母親的羊隨著父親的病嚴(yán)重到仙逝時,賣掉了幾只后被寄養(yǎng)在妹妹家。父親去世后,母親把羊接回家,可羊陸續(xù)也留下不住。羊吃塑料紙,消化不動。便陸續(xù)處理了。這山羊的伴走了,母親的養(yǎng)殖夢也破滅了,精神更不濟。

這時母親接著給我說:“原先還有幾只山羊做伴,讓自己忙得不亂想?,F(xiàn)在一個人在家,原先睡得快也睡得沉。現(xiàn)在睡不著覺。”我便很心疼。這如何得了。我便對母親說:你跟著我們一起到城里住,把身體好好調(diào)養(yǎng)。母親一個人在家里,也想著陪著家人以慰孤苦。便同意了。

第二天,母親與我們一起驅(qū)車回家?;氐郊視r,女兒還開著車在外邊玩得歡。妻把女兒招來,母親看著她的孫女高興地說著話兒。

我下午四點陪著女兒開車回她百多里外的單位。晚上坐22點的火車再返回來,回來時已是接近半夜。馱著我對母親的愛、母親對我的愛、妻對女兒的母愛、妻對住在養(yǎng)老院里九十多歲我岳母的愛。真夠累的。

可我困得看不清融融月下梨花落,我踉踉蹌蹌走回家休息,明天還得早起上班呢!

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