?1.辛、香、溫的食材對(duì)人有什么好處 ？

?蔥：幫你打開胃口

?姜:暖胃、止嘔、止吐的良藥

?蒜:特別對(duì)心里有陰暗、惡毒念頭的人有好處

?2.酸味對(duì)人有什么好處？

?酸的東西可以幫助胃酸消，能幫助胃酸損壞破壞食物的纖維結(jié)構(gòu)

?醋是糧食做的，能把其他食材的味兒都烘托出來(lái)

?醋有潔凈口腔的作用

?最好吃糧食發(fā)酵的醋，盡量不要吃白醋或果醋

?3.肉藥：?jiǎn)拘盐覀兊南到y(tǒng)

?肉藥的目的:把肉藥的氣和味兒滲透到肉里喚醒我們的消化機(jī)制，把肉消化掉

?燉羊肉要放孜然、花椒

燉豬肉要放肉桂、大料等

燉牛肉要放少量的花椒，孜然，多放山楂

?燉肉的部位不一樣，所需要的時(shí)間也不一樣

?4.不同香料分別對(duì)人有什么好處？

?蜀椒:能排導(dǎo)致肚子絞痛的寒

?白胡椒能散賽，黑胡椒化陰濁日受

?吳茱萸:芳香、避穢、除惡

?芥末:專消脂肪瘤、纖維瘤等陰寒的痰核

?紫蘇葉:吃生魚片兒的時(shí)候，一定要多吃紫蘇葉?