
美食滋味
“美食來了,兩只白蟹已蒸熟,在高壓鍋里。雞肉、豆腐湯在電飯煲里。桌上是鯧魚和炒蓮藕。菜和香菇已切好,年糕你炒一下即可。我馬上要去采訪了?!边@是周五晚下班前,老張給我的留言。作為吃貨,尤其是面對海鮮類食物,我簡直欲罷不能。
可臻臻卻對海鮮選擇性關(guān)注。除了幾乎所有的魚類,他屏蔽了許多貝殼類食物,尤其是蟹,大概,他小時(shí)候見了那橫行霸道的生物,覺得恐懼,再是見了里面那黃黃的蟹膏便直言惡心,他的聯(lián)想能力過于豐富,實(shí)在沒辦法“強(qiáng)迫”人家,想及他對于蝦的作派,厭惡的程度雖淺了點(diǎn),可那天翻到他曾經(jīng)皺眉咧嘴極其“痛苦”表情的照片,實(shí)在是對美食的大不敬?。≈敝梁髞?,在他自己的建議下,蝦改作炒飯里的點(diǎn)綴,他才覺得蝦的味道接近于無,吃時(shí),又將蝦段埋入飯中“掩耳盜鈴”,想想,何必呢。于是之后,許多像花蛤、淡菜、蝦之類的,直接略過了他。如此美食,理應(yīng)由懂得它們的人去享受,而非視若“眼中釘”。
吃什么不要緊,最要緊的是過程中的感覺。往往,一個(gè)人對家鄉(xiāng)的食物淵源是極深的,像我,幾年食無肉完全可以忽略不計(jì),若是一日無海鮮,便感覺不自在,至于蔬菜,亦不可缺。有時(shí)去旅游,吃得膩了,去店里必點(diǎn)“青菜炒香菇”,“綠色”食物聊以慰藉無海鮮之困。
“生命不息,吃蟹不止?!彪p休日的傍晚,對著窗外飄搖的樹葉,我開始“儀式感”地享用新鮮美味的白蟹,臻臻卻在旁捂嘴捂鼻,邊急著跑開,邊丟下如此石破天驚的一句話。
“啊,哈哈。是嗎?”我大笑,他如此調(diào)侃我,倒像是一個(gè)看風(fēng)景的人了,而我沉醉其中不自拔。
“就是,上次你吃西瓜,就吃了幾百年。你這次要吃幾年?。俊闭檎榈目鋸埿哉Z言充滿了張力,比如上次吃葡萄,他就說我吃了兩年。
不單在吃方面他用“年”來表示時(shí)間的漫長,在等待過程中,他也會(huì)夸張地說:“還需要幾年你可以過來了?”
最近他也不知怎么了,水果除了芒果,其他的,于他毫無吸引力。曾經(jīng)極愛的西瓜、后來愛上的奉化水蜜桃與楊梅、可有可無的蘋果……畢竟都十幾歲少年了,這些選擇權(quán)得還給人家。只是覺得,沒真正品味其中完整之味,單單因?yàn)椤暗谝挥∠蟆本投▕Z了他們的“命運(yùn)”,過于草率了。
那天晚上,他讓我猜他不喜歡的二十種食物:青瓜、黃花菜、蟹、蝦、蛤蜊、帶豆、絲瓜等。曾經(jīng)在他很小時(shí)候?qū)κ澄锏募m結(jié),如今已化為一團(tuán)記憶的云。
不喜歡某種食物,總有原因,比如絲瓜,他覺得“軟綿綿”的,蟹呢,是恐怖的,青瓜太淡了,黃花菜呢,大約是沒味道?黃花菜加黑木耳烤肉,那是多好的滋味,但他不是我。不像我,除了牛蛙,幾乎所有食物都是不排斥的。
我與這個(gè)世界的交集,跟他與世界的交集無法比較,而越深的交集,會(huì)產(chǎn)生更多的共融,對食物的接納,大約也是源于此吧。
助人為樂
再說洗衣機(jī)事件。
搬進(jìn)出租屋后第一次使用別人家的洗衣機(jī),諸多陌生。
面對這大家伙,動(dòng)手能力極弱的我束手無策了,臻臻聞此,欣然前往,問我用什么模式,要多少水量。我一一作答,而后,“聽話”的洗衣機(jī)啟動(dòng)了。瞬間,發(fā)自內(nèi)心地,我對孩子滋生了崇拜,面對同樣的“難題”,束縛我們前進(jìn)的,往往是一堵堅(jiān)固的思維的墻,而他們,輕車上路。
“太感謝你了!”我說了幾次,贊美他的動(dòng)手能力,贊美他的樂于相助。不知不覺間,以前他“公益”的點(diǎn)滴就浮將上來。
很多次,我們在路上行走,他會(huì)突然停住,將那還有微弱火星的香料蒂踩滅;還有一次,我們?nèi)プ卉嚕鋈豢吹嚼斑呌幸粓F(tuán)口香糖紙,于是俯下身,將其丟至桶內(nèi),那個(gè)場景,我記憶猶新……
玩轉(zhuǎn)量詞
當(dāng)臻臻忽然調(diào)侃我是“一頭***(我的名字)”時(shí),我正疑惑中,忽然靈機(jī)一動(dòng),回應(yīng)他:“一卷***(他的名字)?!彼苍S沒料到我會(huì)如此回應(yīng),覺得好玩,繼續(xù)展開聯(lián)想:“一條***。”我自然不甘落后:“一枚***。”
“一箱***。”
“一縷***?!?/p>
“一堆***?!?/p>
“一桌***?!?/p>
“你都把我當(dāng)菜了。”臻臻笑作一團(tuán)。玩轉(zhuǎn)量詞,以玩笑的形式,總在不經(jīng)意間。這樣的感覺,不正是學(xué)習(xí)之樂趣嗎?
近來與我們聊天的內(nèi)容越來越寬泛,這樣的互動(dòng),可以從寬度,拓展到深度,以點(diǎn)帶面,舉一反三。
當(dāng)這個(gè)世界打開一點(diǎn)點(diǎn)窗的時(shí)候,不需要急著把孩子推到窗外,一點(diǎn)點(diǎn)讓他吹拂窗外的風(fēng),端詳伸到近前的樹的枝葉,而后,才是一步步邁出門,穿過走廊,去直面小院中的“大宇宙”。
“一知半解”般的好奇心,最是珍貴。無論食物、助人、學(xué)習(xí)……我們給不了所有,那就探索他們該探索的,尋求他們該尋求的,就是這樣吧。