斗雞蛋營養(yǎng)價值高，這個是大家都知道的，但是怎么去吃才能發(fā)揮它的最大價值呢，今天我就講講該怎么去吃斗雞蛋。

斗雞蛋

第一種：帶著殼水煮，不加一滴油，烹調(diào)溫度不要太高，帶著殼的斗雞蛋蛋黃中的膽固醇沒接觸氧氣，有益于心臟，這是一種對身體好的吃法。

第二種：水煮荷包蛋

第三種：做斗雞蛋花湯和蒸蛋

第四種：用鍋攤斗雞蛋，加入少量的油，用小火煎成斗雞蛋餅，這樣做斗雞蛋中的膽固醇就不會氧化很多，有益于身體健康！

第五種：煎荷包蛋。

第六種：炒斗雞蛋，把斗雞蛋打散后再炒，是比較美味的！