1月25日杏石口店早餐

1.涼拌石磨豆腐絲

石磨:豆腐皮

司氏農場:尖椒

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2.尖椒土豆絲

羊糞土豆:土豆

司氏農場:尖椒

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3.臘肉胡蘿卜炒飯

青城山:老臘肉

跨欄農場:胡蘿卜

深藍小德:大米

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4.臘八粥

深藍小德:紅豆,綠豆,大米,糙米,糯米

沃翠源:小米、花生

新疆和田:駿棗、葡萄干

云南大理:手工黃冰糖

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5.水果:

新疆庫爾勒:香梨

老知青:蘋果

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豆皮中有優(yōu)質蛋白,尖椒鎂及鉀等營養(yǎng)成分,土豆含有大量淀粉,胡蘿卜和水果補充人體維生素,黑豆中B 族維生素和維生素E 含量很高,糙米含有大量氨基酸,小米含有豐富的淀粉、無機鹽、胡蘿卜素、鐵元素,大棗含有蛋白質、糖類、有機酸。

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