俗話(huà)說(shuō)：男不可百日無(wú)姜，女不可百日無(wú)糖。可您在日常選購(gòu)時(shí)能分清“紅糖”和“赤砂糖”的區(qū)別嗎？是否注意過(guò)配料表的不同之處呢？

走訪(fǎng)多家超市后我發(fā)現(xiàn)，紅糖的確是深受歡迎的商品，每家超市的貨架上都擺著至少十多種品牌不同的紅糖，名稱(chēng)也是琳瑯滿(mǎn)目，“純正紅糖”、“桂圓蓮子紅糖”、“大棗蓮子紅糖”等等。各種紅糖的價(jià)格也相差無(wú)幾，幾乎都是十幾元左右。但是當(dāng)我查看配料表時(shí)，嚇了一跳竟然都是赤砂糖！??！

大棗紅糖實(shí)為赤砂糖

純正紅糖實(shí)為赤砂糖

差別相當(dāng)大?。?！

難道這是要誘導(dǎo)大家“赤砂糖”就是“紅糖”嗎？

看不慣“灰色地帶”的我忍不住想和大家聊聊了……赤砂糖和傳統(tǒng)紅糖是有天壤之別的?。?/p>

赤砂糖就是，在生產(chǎn)白糖時(shí)經(jīng)化工原料脫色過(guò)程中，未被脫色的糖渣！就是紅色的白糖而已！

制作過(guò)程是不同的

原來(lái)這赤砂糖不過(guò)就是紅色白糖，那功效可以和純正紅糖同日而語(yǔ)嗎？答案是肯定的“No，No，No”

既沒(méi)有溫補(bǔ)的功效也不能補(bǔ)氣補(bǔ)血。和白糖一樣，吃多了以后，也照樣血糖升高，體內(nèi)升濕?。?！

接下來(lái)，我們?cè)俳棠鷰渍行〖记?，讓您輕松辨別紅糖與赤砂糖。

1.赤砂糖里有白點(diǎn)

2.手捻一下，紅糖形成一個(gè)片，赤砂糖雖然看著挺黏，但捻不成片

3.紅糖不能結(jié)死塊，一捻是活的松散的，赤砂糖的塊兒，捻不開(kāi)

4.就是喝，赤砂糖看著紅，沏出來(lái)是黃色的，有沉淀不溶物，紅糖沏出來(lái)顏色更深

又木黑糖紅棗姜茶

極致又木·只做良心