雜亂的思緒總是沖入大腦，讓人不得安生。周末清晨習(xí)慣性地拿出手機(jī)，不多時(shí)便被鋪天蓋地的瑣碎信息填滿，似乎獲得了些什么，但稍一思索，又感煩躁焦慮，想做的事太多，還是再懶一會(huì)吧，繼續(xù)撥弄手機(jī)(此處省略一萬字)，時(shí)間眨眼來到中午，嗯！餓了！

本人是個(gè)資深吃貨，對于美食情有獨(dú)鐘，偏偏正值疫情，堂食難覓，外賣吃膩，是時(shí)候表演真正的技術(shù)了！草草翻看了下冰箱里的存貨，有西紅柿、有大白菜、有甘藍(lán)、有土豆 …昂，略一思索，決定做兩道拿手好菜-糖醋排骨(嗜肉如命)+手撕包菜(防脫發(fā)多吃菜)。

做菜是門學(xué)問，回想第一次做菜時(shí)一邊瞅著菜譜，一邊望著食材滿腦子問號的窘迫，第一次掌勺時(shí)用力過猛，導(dǎo)致菜絲滿天亂飛的懵圈，第一次放調(diào)料時(shí)一丟丟一丟丟倒，猛一使勁一大把倒進(jìn)去的尷尬，看看現(xiàn)在的自己，嗯，進(jìn)步了，起碼不用菜譜了、會(huì)切菜了、會(huì)放調(diào)料了，而且最重要的是味道很不錯(cuò)！

跑偏了半天，回歸正題，以前看電影時(shí)經(jīng)常會(huì)看到一些天才、精英不但能力超群，工作、戀愛一把抓，還能捎帶著做一手精致的菜肴，羨慕之余，也有著對電影過于夸張表現(xiàn)的理解，然而真正投入到做菜這件事時(shí)，我發(fā)現(xiàn)進(jìn)入到了一個(gè)神奇的領(lǐng)域(離精英又近了一步)。怎么說呢，經(jīng)過了最初的忙亂，當(dāng)一切盡在掌握時(shí)，切菜的韻律、炒菜的節(jié)奏、調(diào)料的奇妙組合，自然而然地開始了自動(dòng)化編排，“我也可以做出更好吃、更精致的菜”這一認(rèn)識(盲目自信)油然而生，在那一刻，我的大腦放下了一切的雜念，只有眼前的食材，揮舞的菜刀，琳瑯滿目的調(diào)料如繁星般跌落鐵鍋(這畫面感，艾瑪)，煩躁和焦慮悄悄地不見了，早已習(xí)慣了處理各類繁雜事務(wù)的我，原來也可以像少年時(shí)一樣，專注地完成一件事，原來這就是放空的感覺。

人到中年(還算年輕，頭發(fā)還在┐(′-｀)┌)，嘗試過冥想，堅(jiān)持著運(yùn)動(dòng)，但內(nèi)心對于時(shí)間瘋狂流逝的不安，對于想做而未做不斷拖延的煩躁，對于身邊不平的憤憤無奈，對于人生意義的茫然時(shí)不時(shí)折磨著我，結(jié)果遍尋不到的放空安寧因?yàn)槌载浀谋拘圆黄诙?，真是夢里尋他千百度，那斯卻在茶米油鹽魚肉處(ー_ー)!!在此分享秘技，愿君共渡苦海(早日發(fā)福)。