羊肉燒酒

冬至過后,標(biāo)志著一年之中最為寒冷的節(jié)令到了,鄉(xiāng)鄰間流行著“吃羊肉、喝燒酒”的習(xí)俗。羊肉熱性、燒酒性烈,兩者合在一起享用,自然有著祛寒生暖、補氣養(yǎng)血之功效的。在天寒地凍的日子里,一頓羊肉燒酒吃下來,馬上會令人身體暖和、手腳活絡(luò),起到御寒功效。

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