工作日早餐分享：

主食：玫瑰花面包

甜品：火龍果奶凍

飲品：每天不變的蜂蜜水

? ? ? ? ? ? 魚面排骨湯

準(zhǔn)備食材：

食材A：（粉色玫瑰）高筋面粉260g、酵母5g、黃油40g、鹽2g、白糖15g、牛奶適量、紅曲粉適量

（白色玫瑰）高級面粉130g、黃油20g、白糖10g、鹽1g、酵母3g、牛奶適量

食材B：紅豆沙240g

食材C：火龍果一個、玉米淀粉40g、牛奶250g、淡奶油100g、細(xì)砂糖30g、椰蓉適量

食材D:魚面、肋骨

玫瑰花面包

1.食材A中的兩份食材分別揉成面團，20分鐘左右，然后蓋保鮮膜靜置發(fā)酵。

2.把紅豆沙分成16份，備用。

3.發(fā)酵好的面團，揉面進(jìn)行排氣，白色面團分4份，粉色面團分為12份，然后把下面的圖片進(jìn)行操作。

取一個小面團搟開。

（我是用一個碗倒扣，壓的邊兒。）

（整理好面片）

（中間放一個紅豆沙團，然后如圖切四刀）

（如圖一個一個的卷起，然后整理好花瓣）

（這是用剩下的邊做的~~）

4.全部做好后，蓋保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵。（發(fā)酵至面團之間無縫隙即可）

5.發(fā)酵好的玫瑰花在表層篩低筋面粉，蓋錫紙，進(jìn)烤箱170度，30分鐘左右。

（哈哈 算是不成功的，因為顏值不高。。。）

火龍果奶凍

1.火龍果榨汁，備用。

2.火龍果汁倒入一個大碗中，加入玉米淀粉，攪拌均勻。

3.鍋中倒入牛奶，淡奶油、白糖，攪拌均勻，加入2中攪拌均勻火龍果汁，開小火快速攪拌，煮至濃稠后倒入容器內(nèi)，蓋好蓋子，放冰箱冷藏2h以上，取出后，切小塊，均勻的粘上椰蓉即可。

魚面排骨湯

1.魚面用水泡2h左右。

2.鍋中放入姜片肋骨，煮開后，撈出肋骨過涼水，備用。

3.鍋中加適量的水，放魚面和肋骨煮開后，轉(zhuǎn)小火，煮1h左右，出鍋前加適量的鹽，即可。

（魚面是阿薇的媽媽從武漢寄過來的。。很愛吃）

（肋骨是富硒肋骨，用來熬湯，口感很贊）

叮~~早餐完成

謝謝你的關(guān)注，我會繼續(xù)堅持，喜歡的話，就推薦給你的小伙伴們吧。