把時(shí)間浪費(fèi)在廚房

? ? ? ?周末,不外出的話,喜歡在家搗鼓美食,鍋碗瓢盆的碰撞于我,是一首動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲。

? ? ? ?前幾日,在一位朋友的推薦下,買(mǎi)了三能不沾金盤(pán),朋友說(shuō)做蛋糕卷必須要用這個(gè)烤盤(pán)。想來(lái)我前幾次做得那么糟糕,估計(jì)是沒(méi)有用對(duì)工具。今天得空,把新工具拿出來(lái)試用,發(fā)現(xiàn)烤出來(lái)的蛋糕的確不錯(cuò),十分平整,顏色也恰到好處。只是在卷奶油的時(shí)候,不小心邊上弄裂了。卷了很多次發(fā)現(xiàn)還是沒(méi)有掌握好技巧,依然卷得不好看,看來(lái)這真是一門(mén)技術(shù)活,只能湊活吃了。

? ? ? ? 做完蛋糕卷,多點(diǎn)牛奶,又給自己做了杯奶茶,切了些水果,發(fā)個(gè)朋友圈,引來(lái)贊聲一片,原來(lái)平淡的生活也可以有滋有味。

? ? ? ? ?喝完下午茶,休息一會(huì),開(kāi)始為晚餐忙碌。前幾周吃飯,閨蜜提議,干脆周末輪流做飯吧。這樣倒也省事,既享受了不同的美食也不至于一直那么忙碌。

? ? ? ?這周,輪到我們家做飯。昨天,把薔薇姐的醬汁肉配方發(fā)給我家大廚,說(shuō)要不要嘗試下。某人來(lái)一句,醬汁肉還是觀前街去買(mǎi)吧,燒否來(lái)。我說(shuō)現(xiàn)在的老字號(hào)味道都變了,不好吃。不過(guò)請(qǐng)客吃飯,新菜是不敢嘗試的。一般總要先試菜,覺(jué)得可以了才敢請(qǐng)人來(lái)品嘗。最近周末在家吃得少,平時(shí)葷菜通常是婆婆贊助,對(duì)菜也什么研究。最后還是決定老三樣吧,雖然沒(méi)有驚喜,卻也不會(huì)出錯(cuò)。

? ? ? ?一鍋腌篤鮮,一盆酸菜魚(yú),再加上公公贊助一個(gè)醬鵝,大菜基本搞定。再配油爆蝦,大蒜牛肉絲,蔥油蟶子,醬爆螺螄,清炒花甲,加四個(gè)素,倒也蠻豐盛一桌。八個(gè)人,十二只只菜,瞇點(diǎn)小酒,喝喝聊聊,其樂(lè)融融。孩子慢慢長(zhǎng)大,總有一天會(huì)張開(kāi)翅膀,飛到外面。他們有他們的精彩世界,而我們也要尋找自己的快樂(lè)。

? ? ? ?把時(shí)間浪費(fèi)在廚房,過(guò)一種最接地氣的生活,享受實(shí)實(shí)在在的快樂(lè)。

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