自從得知我這流落了兩瓶五糧液，突然發(fā)現(xiàn)我竟然有好多長期潛伏在人民內(nèi)部的朋友，他們紛紛脫下工作服從四面八方奔我而來。。。可不，晚了就沒啦。
還有老朋友說，２０多年沒見了，已經(jīng)等不及要來看看我！還特意帶了花生米來，黃飛鴻那款，知道我喜辣。
當然最積極的還是莫哥。被我多次嚴詞拒絕登訪之后，莫哥默默去買了把鋤頭，隨即放出一句狠話:
是時候了，就在今日，就在你家，外圍開始，掘地三尺!
每個酒鬼都有一個堅定的信念: 生活除了詩和遠方還有眼前的美酒。
就算都沒有，那也要見到酒瓶子！
好巧，教授也有一個堅定的信念:?努力做個好人，不做傷害朋友的事情。。。至少今年往后不做了。
所以。。。給你五糧液？哼哼，除非山無陵天地合，乃敢與君喝。
閑話少說，喝點小酒還真就能壞到哪里去？
這一細看不要緊，當時我心就涼涼了。
2018年剛剛開年，春節(jié)的酒氣還沒散去，《自然》雜志就發(fā)了一篇文章，第一顆子彈呼嘯而來直指飲酒。
結(jié)論是：喝酒無論多少，只要你喝了，患病的風險就比那些滴酒不沾的要高。
換句話說，喝酒跟抽煙一樣，"沒有安全值"。
等等，主流不是說小飲怡情的么，多少中年老漢還懷揣適量喝酒舒心健骨活血養(yǎng)生順帶防中風的美好夢想呢。
比如這個研究，2016年發(fā)表在《營養(yǎng)學》雜志上的一篇文章，綜合了18個前瞻性研究總共21萬個樣本包括近8000冠心病患者。
結(jié)果是這樣的：喝酒可以降低冠心病風險17~31%，如果每天喝36g左右，也就是三瓶啤酒或一杯紅酒，小二兩白酒，冠心病風險幅度降的最多。
好些人看到之后就跟小孩子找到失而復(fù)得的糖果一樣歡欣鼓舞。。。有此理論依據(jù)，大家腰桿也硬了紛紛打開激情的瓶蓋要將壓抑的欲望任性釋放。
還有好些人認為這些年活虧了而陷入深深的自責，曾經(jīng)多少個日夜就靠著兩瓶酒挺過來，現(xiàn)在想來真有點遺憾，少喝滿滿一瓶！
除此之外，喝酒還能防中風呢！
2014年《國際心臟病學雜志》有文總結(jié)了27項前瞻性研究總共包含142萬樣本，發(fā)現(xiàn)適量飲酒 （一兩瓶啤酒的量）能降低中風患病和死亡風險將近20%。
有圖為證：
對比兩年前這些論文，那時候主旋律明明是適量飲酒健康我有，如今連個招呼都不打，還都是專家同行呢，說變臉就變臉，一滴都不行了？
所以當初看到《自然》雜志這篇報道，我的世界就開始下雪，下的很大，雪花飄飄，北風蕭蕭，天地一片蒼茫。
為放心起見，我還是哆哆嗦嗦把酒藏好，先避避風頭再說。
沒想到?jīng)]過幾個月，《柳葉刀》又來狠狠補了一刀。
矛頭再次指向飲酒。
這次光樣本量就多達2800萬人，涉及１９５個國家跨２７年，堪稱目前最大規(guī)模。
研究再次表明，只要飲酒，不論量多量少都會有損健康！
喝酒傷身再少也不行，看來是蓋棺定論了。
也是的，世界那么大，你們?yōu)槭裁雌七^不去呢？
很簡單，因為飲酒是全球第七大致死因素！
2016年，全球因酒精致死的人數(shù)高達280萬！
這下好，試看遍地生花的各種養(yǎng)生酒，什么鴻毛保健蟲草養(yǎng)生宮廷秘方，被啪啪啪打臉了，現(xiàn)在還沒消腫呢。
喝酒保健，開什么玩笑呢？咱們喝酒的人什么時候在乎過身體，太俗。我們追求的是精神上的正能量。
別閃著腰了啊，還是說說酒為啥有這么大的殺傷力吧。
喝酒三害，首害致癌！
喝酒為啥致癌呢？
這要從酒精的吸收代謝說起，酒精（就是乙醇）進入體內(nèi)后，由乙醇脫氫酶 （ADH) 代謝為乙醛，然后再由乙醛脫氫酶 (ALDH2) 代謝為乙酸后排出體外。
這里面真正危險的是中間產(chǎn)物：乙醛。
乙醛有毒，能在體內(nèi)蓄積，產(chǎn)生自由基，還能直接破壞合DNA，誘發(fā)基因突變，而且最近自然有篇文章顯示乙醛還會誘導(dǎo)大量造血干細胞的基因突變，破壞機體造血和免疫功能。
所以世界衛(wèi)生組織把乙醛列為一級致癌物！
聰明的你大概看出來了，這里面乙醛脫氫酶對于清除體內(nèi)的乙醛太重要了！
很不巧，東亞人往往迷一樣地缺失乙醛脫氫酶，有研究表明高達35%中國人都有多攜帶有突變的乙醛脫氫酶基因，也就是說他們無法有效降解乙醛！
教授周圍就盤踞了很多這種生氣不上臉喝酒上臉的朋友，泯一口啤酒臉就紅的跟抹了辣椒油的猴屁股似的。這是因為乙醛蓄積導(dǎo)致血脈賁張臉紅脖子粗。
所以說，中國人喝酒更容易致癌！老外就沒有這個基因缺陷。
喝酒致癌危害有多嚴重呢？
每天一瓶啤酒，患口咽癌和食道癌的風險增加9％，女性乳腺癌風險增加5-9%
美國臨床腫瘤協(xié)會2017年的最新數(shù)據(jù)顯示飲酒與癌癥的關(guān)聯(lián)是這樣的：
什么意思I呢？就是說10個口腔癌有4個是喝酒喝出來的，10個肝癌食管癌至少有兩個是喝出來的。
看到這個你還要相信廣告鋪天蓋地的所謂秘方藥酒嗎？軟化血管？養(yǎng)生保??？別做夢了，不存在的！
即便你堪堪躲過了癌癥的葵花點穴手，放心吧，你終究無法逃避酒精向你肝臟襲來的黯然銷魂掌。
這二害便是肝損傷。
90%的酒精都是在肝臟代謝，除此別無去處。
酒精代謝的中間產(chǎn)物乙醛本身就是個毒物加上產(chǎn)生的大量自由基雙鬼拍門侵蝕肝細胞，就算肝臟有強大的去毒再生代償能力，長期大量飲酒可導(dǎo)致肝內(nèi)代謝的紊亂微循環(huán)障礙和低氧血癥，引起慢性肝中毒，脂肪肝、肝炎，甚至肝硬化，誘發(fā)肝癌。另外，酒精進入血液可損傷中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成比如酒精中毒性精神障礙。
如果這些還不足以讓你放下酒杯，這是要逼我放絕招了。
江湖傳言:
東西南北中，最怕是痛風。
痛風潛入夜，欲哭已無聲！
是的，痛風是中年男人的噩夢。祖國痛風患者已經(jīng)逼近1億，是僅次于糖尿病的代謝病。
而飲酒恰恰是痛風最重要誘因之一。其興風作浪的程度甚至超過了另一大殺器--海鮮。
痛風是因為因為血的尿酸太高了，又排不出去，所以它就會結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)里，最先發(fā)作于腳趾頭關(guān)節(jié)。
所以如果你昨天同學會多喝了幾口，今早腳趾頭就發(fā)作了，那么你十有八九是痛風了。
那尿酸從哪來？它是嘌呤代謝紊亂的產(chǎn)物。海鮮和一些酒，尤其啤酒黃酒，都富含嘌呤。
我并不是說白酒就沒事啊，白酒誘發(fā)痛風的潛力更甚于啤酒！
白酒酒精含量高，可以誘導(dǎo)中性粒趨化；酒精的代謝產(chǎn)物是乙酸，大量乙酸會抑制腎小管對尿酸的排泄； 酒精還能促進內(nèi)源性尿酸生成的作用。這三個因素都有份參與誘發(fā)痛風發(fā)作。
因此肩負重任砥礪前行的中年老漢，當你端起酒杯的時候，還是先想想如何面對來自關(guān)節(jié)深處“擲地有聲”的拷問？
有研究推測，如果從40歲開始長期大量喝酒，你會少活5年。如果20歲就喝呢，哎，還是先活到40再說吧。
這大概就是男人活不過女人的原因吧。
所以如果你從來不喝酒，那我恭喜你。
如果你沒事就愛喝兩口，那我喜歡你。
因為我還有另外一個人生信條: 自己釀的苦酒，讓別人喝去吧。
哥們，不喝點酒，你都不知道教授有多好呢。
