菜場(chǎng)里的煙火氣

? ? ? 小鎮(zhèn)上最有煙火氣的地方就是菜場(chǎng),尤其是周末早晨的菜場(chǎng)。

? ? ? 天剛蒙蒙亮,菜市場(chǎng)門口一排早餐店前就熱鬧起來了。電動(dòng)車和行人熙熙攘攘地繞著,讓著,菜場(chǎng)門口的小街?jǐn)D得比主干道還忙碌?!疤}卜絲包兩個(gè)!”“要根油條,再來碗咸豆?jié){!”籠屜打開,白氣撞人,瞬時(shí)只聞其聲不見其人。? ? ?

? ? ? 食客們一個(gè)接一個(gè)地從這團(tuán)熱氣騰騰會(huì)變戲法的白汽中接過憑空長(zhǎng)出來的包子、豆?jié){、油條、蘿卜絲餅。邊上面館,進(jìn)店的食客貓著腰從廚房的小窗里對(duì)正大廚喊上一聲“一碗爆鱔面,不加蔥!”“刺啦”,腰花正入油鍋,鍋鏟的鏗鏘碰撞聲中,大廚系著圍裙,手臂上的肌肉飽滿綻開,轉(zhuǎn)過臉來對(duì)食客點(diǎn)頭示意聽到了。堂間,幾人圍著一張幾尺見方的小桌子,臉湊著碗,呼哧呼哧地吸溜面條。吃罷,用紙巾擦去額頭的汗,戴上吃面前疊好放在桌上的眼鏡,邊起身邊打開手機(jī)付錢,下一個(gè)食客繼續(xù)坐下開吃……

? ? ? 早餐店里逸出的熱烘烘的水汽、縈繞鼻尖的餅香包子香面香、面對(duì)面還需要提高嗓門,用手比劃的嘈雜,為煙火氣。

? ? ? 進(jìn)入菜場(chǎng)的甬道兩旁,有不少老頭老太太坐著小馬扎依次排開,把自家種的瓜果蔬菜碼在展開的蛇皮袋上,帶著泥土和露水,都是天一亮從地上采摘的。自然熟的西紅柿紅中帶著盈盈的綠,像是面若桃花的二八少女著一身綠瑩瑩的裙子;青菜根部沾著泥土,葉片上帶著些許蟲子囁咬過的小洞,一看就是綠色純自然;茄子調(diào)皮地伸出手臂,趁人不注意勾住行人的褲腳;黃瓜傲嬌地立在一旁,悠閑地?fù)沃↑S傘。

? ? ? 走在其間,老太太此起彼伏的吆喝聲,濕漉漉的泥土味和菜葉味讓人感到安穩(wěn)妥帖,貼近自然的生活氣也是為煙火氣。

? ? ? 進(jìn)了菜場(chǎng),討價(jià)還價(jià)的交談聲、“嘭嘭”剁肉剁魚的聲音、魚槽里“布魯布魯”冒泡的聲音、撈魚撈蝦的“嘩啦”聲、海鮮水產(chǎn)的腥味、蔬菜的泥土味、旁人的香水味、腳下滑膩的腳感……各種強(qiáng)烈的感官體驗(yàn)一齊從四面八方撲來。

? ? ? 買肉時(shí),賣了幾十年肉的陳叔驕傲地告訴我今年兒子博士畢業(yè),留在了市里一所大學(xué)當(dāng)了講師;賣魚劉大姐的孩子在市里買了房,見我路過,歡喜地硬塞給我?guī)讞l小鯽魚給兒子燉湯喝;豆腐攤上只坐了個(gè)小女孩,安靜地守著刻著“山”和“水”的豆腐用彩筆畫畫。有人買豆腐時(shí),小女孩就站起身來熟練地從顫巍巍的豆腐上切下一塊,上稱,誤差不超過一兩。人們都知道女孩是不遠(yuǎn)處菜攤主王姐的女兒,一個(gè)人帶著女兒守著兩個(gè)小攤。不自覺地,打心底里敬佩這對(duì)母女,默契地不與她們討價(jià)還價(jià)。

? ? ? 與菜攤主如老友般寒暄,互相照應(yīng),讓單純的買賣行為多了絲人情味,更為煙火氣。

? ? ? 逛菜場(chǎng),你會(huì)發(fā)現(xiàn)各式蔬菜按季上市,循環(huán)往復(fù),規(guī)律地讓人心安;你會(huì)看見每個(gè)人都在認(rèn)真生活,用自己的雙手供養(yǎng)著希望和夢(mèng)想,有一股蓬勃向上的生命力;你會(huì)明白生活不過一日三餐,柴米油鹽,簡(jiǎn)單質(zhì)樸才是基礎(chǔ)底色。菜場(chǎng)沒有詩(shī)與遠(yuǎn)方,但有瑣碎日常又治愈人心的煙火氣和鮮活的生命力。足矣。

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