關(guān)于“124大米事件”的通報與反思

2017年12月4日星期一中午，本人在家準(zhǔn)備做飯時，注意到一個現(xiàn)象：家中的米出現(xiàn)了米蟲。秉著為父母分憂的想法，本人迅速做出決斷，決定淘洗大米，消滅米蟲。

由于大米量大的特點，本人決定采用集中淘洗的策略，將整個重達(dá)一公斤的大米集中倒入米箱，以開水灌溉，消滅米蟲。

誰能想到，正是這樣一個在作者看來高效快捷的策略為日后事態(tài)的惡化埋下了禍根。

本人當(dāng)時并沒有意識到一個嚴(yán)峻的問題：

蟲死燈滅，可被泡濕的米又該怎么辦？況且這些大米重達(dá)一公斤。

想到這里，本人當(dāng)時大腦一片空白。

然而，群眾的智慧是無窮的，經(jīng)過朋友圈的親朋好友們熱心出謀劃策，我得到了三條建議：

1晾曬

這一條件建議現(xiàn)在看在是最無效的，因為米已經(jīng)浸泡水之后，淀粉是多糖，有大量羥基在上面，和水可以形成氫鍵結(jié)合，怎么可能通過晾曬回到原來的狀態(tài)？但這一建議卻符合了本人當(dāng)時息事寧人的心理需求。

2做成食物

這一條建議具有一定的發(fā)展性，不僅保存了原材料，還可以廢物利用，清潔環(huán)保，但米制食物制作周期長，使用設(shè)備多，且當(dāng)時本人急于拆東墻補(bǔ)西墻，這一條意見也被擱置。

3扔掉

實踐證明，這一策略是最為高效實用，我也曾經(jīng)考慮過這個方式，但一想到從小老師教給我們的“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的古訓(xùn)，我就不禁為自己罪惡的行為而感到羞恥，強(qiáng)烈的道德感驅(qū)使我選擇直面問題，而不是逃避。

最終，經(jīng)過大概十五分鐘的自暴自棄和思考之后，我決定采取策略一：晾曬。

首先本人將所以米倒入了如上圖所示的盆中，并均勻攪拌，但在攪拌過程中，本人意外的發(fā)現(xiàn)，這張做法和過去古法發(fā)酵米酒的做法竟然如出一轍，可是我是想曬干的！

實踐的失敗讓我又一次自怨自艾起來，甚至一度將大米丟棄到樓道里，任由其自生自滅。

我企圖麻痹自己，還和朋友愉快地在在微信上聊起了天，我一遍一遍地自圓其說，什么：這么冷的天氣，大米一定不會發(fā)酵的，什么我只是在樓道里晾曬罷了。

我當(dāng)然知道自己是在自欺欺人。

這種天氣，即使大米不會發(fā)酵，丟在外面他的水分也不會自然蒸發(fā)，況且就這樣一丟了知，這盆米的最終宿命，只能是被鄰居丟棄。

我的良心會痛。

但也正是在聊天過程中，我的朋友給出了我一條貌似正確的建議：盆的面積太小了，我應(yīng)該把米鋪開。

這貌似是一條不錯的建議，可以大大縮小曬米的速率。

但誰能想到，正是這一條錯誤的決策，導(dǎo)致接下來事態(tài)的真正失控。

上圖是一款宜家銷售的浴簾，PEVA無氯塑料，安全，環(huán)保，還不沾東西，我爸曾經(jīng)把它拆下來圍在我脖子上給我理發(fā)。

正是基于這樣的特性，我做出來一個大膽的決定：拿它做容器曬米

這個計劃貌似是天衣無縫的，利用面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于塑料盆的浴簾當(dāng)作容器，有效的釋放了大米接觸空氣的面積，同時下層地板的地?zé)峋鶆虻貙⒃『熒系拇竺茁娓桑磺械囊磺卸际沁@樣的完美，完美到我在浴簾旁邊翹著腳刷起了小豬佩奇。

只不過災(zāi)難的發(fā)生往往來源于自大，我忽略了一個關(guān)鍵的細(xì)節(jié)，這個浴簾不僅防水，

他還隔熱。

也就是說不管時間如何變化，水還是那灘水，米還是那攤米，仿佛什么都不曾改變。

不對，還是變了，在過去的兩個小時里，它從一袋米，后來變成了一盆米，現(xiàn)在變成一灘米！

由于這攤米重達(dá)一公斤，現(xiàn)在抽開浴簾只會把它撕碎，但是不抽開，我不忍心看這一大灘白不垃圾的東西橫亙在我家客廳里。

我再一次陷入兩難。

我沒有接受朋友的勸阻，倔強(qiáng)戰(zhàn)勝了理智，這是壓死駱駝的最后一根稻草。

經(jīng)過幾個小時的折騰，這些原先雪白圓潤的紡錘體已經(jīng)開裂到四分五裂，經(jīng)我豪邁地將它撒到地板上之后，密密麻麻，就像鋪滿了指壓板一樣。所以接下來的的一個小時，我都是這樣走路的。

疼痛讓我喪失了理智。

我開始嘗試將這些米做熟

比如這樣：

我開始急病亂投醫(yī)，比如這樣：

我越是焦躁，腳上就沾上越多的米，從廚房，到客廳，到臥室，到廁所，大米如癌細(xì)胞一般擴(kuò)散到整個屋子。你越是想清理，就越是沒辦法清理，因為只要你一動，大米也會跟著你一起移動。

整個屋子，只有我，大米，和絕望。

為什么會這樣？

如果我當(dāng)時沒有選擇淘洗，我就不會選擇晾曬。

如果我當(dāng)時沒有選擇晾曬，我就不會選擇浴簾。

如果我當(dāng)時沒有選擇浴簾，我就不會選擇拋灑。

原來一切從最開始就是錯的！

我看了看表，五點了，我爸媽就要回來了。

我惦著腳尖，走到那些還沒有拋灑掉的大米前，撫平它凹凸的容貌，嘆了口氣。

笑了。