每年進(jìn)入臘月就準(zhǔn)備過年了，買豬肉，雞，魚，油炸供菜，煮方肉。隨著零碎的炮竹聲，年味更濃。
我家每年把蒸饃當(dāng)成了過年大事，一定要把每個環(huán)節(jié)做到細(xì)微處，要把年饃蒸的又白又大。在結(jié)婚后的那幾年分家過了，自己的新家開始自己蒸饃，愛人下了很大功夫，和面時候不準(zhǔn)亂說話，而我是嘮叨個不停，海闊天空的講，愛人用手挍拌，柔面，把和好面放在大黃盆中蓋好。放在睡覺的床上，保溫發(fā)醇。用被子蓋好，一直用這種傳統(tǒng)辦法。幾個時辰后，等面發(fā)了，有的都脹出來了，開始盤弄，成型反復(fù)幾次這樣的饃才勁道好吃，這事我不會也從不擦手。大鍋大灶的蒸還是有幾個干癟的饃沒有發(fā)好，有人說這是鬼搦的。
多少年后搬了新家，還是用這種方式蒸饃，風(fēng)俗難改，一樣的和面，柔面，裝一個盆里蓋好，放在床上，用被蓋好，把空調(diào)打開了一份溫暖，看到這認(rèn)真的樣子，這人生與年味就這樣了。
