挖野藜蒿

? ? ? ? 今天一早,老公神神秘秘的跟我說要帶我去一個(gè)好玩的地方干一件有意思的事情,我正尋思著是什么,他拿起一個(gè)小鋤頭和一個(gè)編織藍(lán)在我眼前晃了晃,說:“你猜猜看?”

? ? ? ? 我翻了他一下白眼說道:“難道你這是要去田間挖菜不成?”

? ? ? “挖菜沒錯(cuò),但不是在田間,是在江灘邊的濕地公園附近,要知道今天挖的可不是一般的菜喲,是野菜,野藜蒿!”他小小的眼睛一笑便瞇成了一道縫兒。

? ? ? “野藜蒿?是我們之前在超市買的嗎?我記得它叫茼蒿啊,我還用它炒雞蛋吃了呢。”我疑惑的問道。

? ? ? “茼蒿和藜蒿都不是一個(gè)東西了,等會(huì)兒帶你去看看就知道了,走,我們出發(fā)吧!”他說完便朝門外走去。

? ? ? ? 我們騎上電動(dòng)車十分鐘就到那兒了,那是濕地公園與江灘銜接的地方,中間還有一個(gè)小小的陡坡,約10米高,但路不太好走,我們踉踉蹌蹌從坡上邊走邊滑下去。

? ? ? ? 坡下野草叢生,眼前一片綠綠蔥蔥,我們便開始了野藜蒿的尋找。老公拿著小鋤頭輕輕地?fù)荛_草叢,每走一步都仔細(xì)的觀察著腳下,忽然他發(fā)現(xiàn)了野藜蒿,小心翼翼的連根挖起。然后興奮的把野藜蒿遞到我手上:“喏,這就是野藜蒿,你記住它的樣子!”

? ? ? ? 我接過野藜蒿,發(fā)現(xiàn)是它長長的一條,頂部呈散開狀的嫩芽綠葉,中部呈棕紅色的桿子,而底部則是乳白色的根莖,它們個(gè)頭比較矮小,容易被野草覆蓋,不用心找真的很難被發(fā)現(xiàn)。

? ? ? ? 在確認(rèn)了野藜蒿的樣子,我也加入了挖野藜蒿的隊(duì)伍。野藜蒿所在的土壤濕潤且松軟,不需要花費(fèi)太大的力氣便能挖出,只是如果想保留它的根莖,就要十分小心。

? ? ? ? 一早上的功夫,不知不覺我們挖了滿滿一籃子,帶著一籃子的野藜蒿我們心滿意足的回到了家。去掉葉子的野藜蒿用臘肉炒香就可以吃了,我嘗了一口,清甜中夾雜著野藜蒿特有的青草氣,真的是好吃極了!

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