一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯才是慰藉心靈的最好方式。

乳白的羊湯、肥而不膩的羊肉，沒(méi)有添加任何雜料，這一口淳樸的羊肉湯，輕松俘獲了南京人挑剔的胃。

對(duì)于南京人而言，沒(méi)有羊肉湯的日子，就像沒(méi)有氣泡的可樂(lè)，是不完整的。

每天一大清早，王國(guó)鵬羊肉湯店內(nèi)的大鍋里就開(kāi)始燉煮羊肉，沒(méi)一會(huì)兒功夫羊肉香氣便四散開(kāi)來(lái)，而伙計(jì)們也沒(méi)閑著，剔骨切肉，麻利地準(zhǔn)備著當(dāng)天的食材。

點(diǎn)一份招牌羊肉湯。剛端上桌的羊肉湯，湯色乳白，味道鮮美，羊肉入口彈滑不軟爛，一碗喝下肚，從頭到腳徹底的舒爽了

做湯的時(shí)候，為了保留羊肉的原汁原味，除了添加了些生姜去腥之外，就再無(wú)其他配料。

剛出鍋的羊肉湯，湯底醇厚，膻味很淡，加上滿滿的羊肉，撒上蔥花和香菜，色香味俱全！

店里的環(huán)境和傳統(tǒng)的羊肉湯店截然不同，變得格外的干凈整潔，也沒(méi)有很濃厚的羊膻味。

羊肉湯好不好喝，羊肉至關(guān)重要。王國(guó)鵬家的羊肉全部是從內(nèi)蒙打著飛的過(guò)來(lái)的！

羊肉純正，熬出來(lái)的湯汁也就鮮美醇厚，質(zhì)地純凈。一口湯喝下去，清潤(rùn)不膩，嚼碎的肉順著高湯流進(jìn)胃里，暖意一下子便竄上心頭。湯底不是很濃郁的奶白色，而是多了些通透感，湯面上飄著一層香菜與蔥花，薄薄的一片綠襯的這碗羊肉湯清新脫俗，毫無(wú)油膩之感。

喝完一碗羊肉湯，齒間還散著羊肉的鮮香，放眼望去，四周早已熱火朝天，一碗碗升騰的熱氣環(huán)繞著一張張漲得通紅的臉。

隨著溫度的逐漸上升，食客不再拘謹(jǐn)，你一言我一語(yǔ)地話著家常，談笑間又讓老板加了份羊湯。

湯足飯飽，踏出店門，帶著滿肚子的舒坦，分外輕松~