上海——最in的“性冷淡”風(fēng)羊肉做法

視頻中的上?！鞍⒁獭币恢睆?qiáng)調(diào)上海的白切羊肉是“冷盤”，是的，上海人喜吃的白切羊肉是冷的；

符合上海人喜歡的清清爽爽、注重食材真味的飲食風(fēng)格；

另外講到上海的白切羊肉，在江浙滬不得不提的還有蘇州的藏書羊肉，藏書羊肉是江蘇省蘇州傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，歷史悠久，燒煮而成。

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