第五章 彈性及其應(yīng)用
前面我們已經(jīng)學(xué)到了價(jià)格變化會(huì)導(dǎo)致供求量發(fā)生改變，那么這個(gè)改變的程度具體有多少呢？比如奶茶價(jià)格提高，我們知道消費(fèi)者將選擇少買奶茶，但奶茶的銷量具體會(huì)減少多少？這里引入一個(gè)彈性的概念，所謂彈性，即衡量買者與賣者對(duì)市場(chǎng)條件變化的反應(yīng)程度。
供給與需求彈性
需求價(jià)格彈性：衡量一種物品需求量對(duì)其價(jià)格變動(dòng)反應(yīng)程度的指標(biāo)。
供給價(jià)格彈性：衡量一種物品供給量對(duì)其價(jià)格變動(dòng)反應(yīng)程度的指標(biāo)。
拿需求價(jià)格彈性舉例：當(dāng)一種物品的需求量對(duì)價(jià)格變動(dòng)反應(yīng)很大，我們就說(shuō)這個(gè)物品的需求是富有彈性的。相反，如果一種物品的需求量對(duì)價(jià)格變動(dòng)反應(yīng)很小，我說(shuō)就說(shuō)這個(gè)物品的需求是缺乏彈性的。供給價(jià)格彈性也是類似，就不再贅述。
影響一種物品需求/供給彈性的因素
我們可以想一想現(xiàn)實(shí)中哪些商品是富有彈性的？哪些是缺乏彈性的？那些富有彈性的商品之間有什么共同點(diǎn)？那些缺乏彈性的商品呢？根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)濟(jì)學(xué)家總結(jié)出了一些影響商品需求/供給彈性的因素。
相近替代品的可獲得性? ? ? 想一想，市場(chǎng)上純凈水的需求是富有彈性還是缺乏彈性？可能不太好回答，那如果是某一個(gè)品牌的純凈水呢？答案應(yīng)該就是富有彈性的了。因?yàn)槭忻嫔系募儍羲性S多品牌，各品牌產(chǎn)品間區(qū)別不大，價(jià)格也差不多，它們彼此都是自己的替代品。如果一個(gè)品牌的老板腦抽要提高自己純凈水的價(jià)格，那么消費(fèi)者可以輕而易舉地選擇別的品牌。所以一種物品是否可以被輕易替代，決定了這個(gè)物品的需求彈性有多大。
必需品和奢侈品? ? ? 想一想，如果市場(chǎng)上食鹽的價(jià)格翻了一倍，你會(huì)選擇不吃鹽了嗎？如果是愛馬仕的包包價(jià)格翻一倍呢，還會(huì)有那么多人去買嗎？通常情況下，必需品的需求是缺乏彈性的，因?yàn)槿丝傄幸率匙⌒?、柴米油鹽。而奢侈品的需求往往是富有彈性的。
市場(chǎng)的定義? ? ? 就像上面純凈水的例子，在寬泛定義的市場(chǎng)中，商品往往缺乏彈性，如水、食物這種籠統(tǒng)的東西。但如果在更狹小的定義中，比如某種食物，某種品牌的食物，那么它的需求往往就更有彈性。
時(shí)間范圍? ? ? 物品的需求或供給往往長(zhǎng)期內(nèi)更富有彈性。從需求角度舉例：加入汽油價(jià)格上升，短期內(nèi)人們可能依然會(huì)選擇駕車出行，而隨著時(shí)間推移，可能后續(xù)購(gòu)買汽車的人會(huì)更傾向于選購(gòu)新能源車，有些人可能會(huì)選擇搬到離公司或離地鐵站更近的地方。供給的情況類似，比如市場(chǎng)上急缺口罩時(shí)，大部分現(xiàn)有的工廠很難在短期內(nèi)就更換設(shè)備和工人去轉(zhuǎn)型生產(chǎn)口罩，但隨著時(shí)間推移，這些調(diào)整就能夠?qū)崿F(xiàn)。所以從長(zhǎng)期來(lái)看，物品的需求/供給更富有彈性。
需求/供給價(jià)格彈性的計(jì)算
直接上公式：
其中：Q2為變動(dòng)后的需求/供給量；Q1為變動(dòng)前的需求/供給量；P2為變動(dòng)后的價(jià)格；P1為變動(dòng)前的價(jià)格。
假如當(dāng)奶茶價(jià)格上升10%，銷量下降20%，那么奶茶的需求彈性為=2
經(jīng)濟(jì)學(xué)家根據(jù)上述公式，認(rèn)為當(dāng)物品需求/供給彈性大于1，那么該物品的需求/供給是富有彈性的，當(dāng)物品需求/供給彈性小于1，該物品的需求/供給就是缺乏彈性的，而當(dāng)物品需求/供給彈性剛好等于1，該物品的需求/供給具有單位彈性。
我該提價(jià)還是該降價(jià)？
每個(gè)老板都想自己的東西賣得好點(diǎn)，自己賺得多點(diǎn)。但想賣得好既可以提價(jià)，提高單個(gè)產(chǎn)品的利潤(rùn)，也可以降價(jià)，提高銷量。兩種策略到底哪個(gè)比較好？答案在于產(chǎn)品的需求彈性。
舉個(gè)例子，奶茶需求彈性為2，也就是說(shuō)，奶茶每提價(jià)10%，銷量就下降20%。假設(shè)奶茶原有價(jià)格為10元，銷量為每天100份，可算得每天營(yíng)業(yè)收入為1000元。若奶茶提價(jià)到11元，根據(jù)需求彈性可以算出此時(shí)銷量變?yōu)?0份，那么現(xiàn)在的每天營(yíng)業(yè)收入為880元，相比原來(lái)收入降低了。反過來(lái)，如果奶茶降價(jià)10%會(huì)發(fā)生什么。此時(shí)奶茶價(jià)格為9元，根據(jù)需求彈性可算出新的銷量為120份，那么每天營(yíng)業(yè)收入就是1080元，相比原來(lái)收入提高了。
經(jīng)濟(jì)學(xué)家們?cè)缫训贸鼋Y(jié)論：當(dāng)產(chǎn)品需求彈性大于1的時(shí)候，略微降價(jià)就能帶來(lái)銷量的明顯提升，因此此時(shí)降價(jià)促銷可以獲得更大的效益；相反如果產(chǎn)品需求彈性小于1，那么略微提價(jià)不會(huì)損失太多客戶，此時(shí)提價(jià)反而更有賺頭。
這里要注意，同一個(gè)物品在不同價(jià)格區(qū)間的彈性并不一樣。通常情況下，一個(gè)物品會(huì)隨著價(jià)格的提高而越來(lái)越富有彈性，隨著價(jià)格的降低而越來(lái)越缺乏彈性。同理可得，當(dāng)物品處于低價(jià)走量拋售時(shí)，需求往往缺乏彈性，而當(dāng)物品處在高價(jià)格低銷量的情況時(shí)，需求往往富有彈性。
供給、需求和彈性的應(yīng)用
應(yīng)用一：雜交水稻技術(shù)的改進(jìn)能改善農(nóng)民的收入嗎？
根據(jù)前文的討論，我們可以知道大米屬于必需品，且處于低價(jià)狀態(tài)，是需求缺乏彈性的商品。在現(xiàn)實(shí)中，小麥、大米等基本食品的需求一般都是缺乏彈性的。也就是說(shuō)在短期內(nèi)，大米總體價(jià)格從每斤10塊錢漲到每斤15塊并不會(huì)讓人們就此不吃米飯。
以上為前提，此時(shí)如果某項(xiàng)雜交水稻技術(shù)得以應(yīng)用，使得今年以及接下去時(shí)間里我國(guó)大米產(chǎn)量提高。那么，普通農(nóng)民們會(huì)因此受益嗎？答案是當(dāng)提高水稻產(chǎn)量的技術(shù)得以應(yīng)用時(shí)，種植水稻的農(nóng)民的整體收益降低了。
我們分析下大米的供求曲線變化情況。大米產(chǎn)量增加，影響大米的供給曲線，曲線向右移動(dòng)，價(jià)格降低，銷量增加。但由于大米需求缺乏彈性，因此當(dāng)大米價(jià)格降低時(shí)，總體收益是降低的。在國(guó)內(nèi)，政府出臺(tái)了一系列的政策來(lái)保障農(nóng)民的收益，包括國(guó)家采購(gòu)儲(chǔ)備糧、政策性補(bǔ)貼種植戶等等。從更長(zhǎng)的時(shí)間維度上看，改革開放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)民人口占比從原有的90%到如今的不到50%。隨著雜交水稻等種植技術(shù)的進(jìn)步，我國(guó)用越來(lái)越少的農(nóng)民就養(yǎng)活了14億個(gè)人口，因此就不再需要那么多農(nóng)民。所以在時(shí)代進(jìn)步的過程中，我們也看到了市場(chǎng)的調(diào)節(jié)作用。
應(yīng)用二：禁毒能減少毒品相關(guān)的犯罪嗎？
非法毒品嚴(yán)重危害個(gè)人的身心健康，對(duì)家庭、社會(huì)都是個(gè)嚴(yán)重的威脅。包括我國(guó)在內(nèi)的世界許多國(guó)家都致力于打擊非法毒品的交易和使用。那么我們來(lái)分析一下禁毒對(duì)毒品市場(chǎng)的影響。首先判斷下毒品的需求彈性如何？想象一下，那些吸毒成癮的人會(huì)因?yàn)槎酒穬r(jià)格提高就選擇不吸毒嗎？恐怕不會(huì)這么簡(jiǎn)單吧，否則戒毒所就沒有存在的必要了。所以我們認(rèn)為在非法毒品交易市場(chǎng)中，毒品的需求是缺乏彈性的，癮君子們無(wú)論毒品價(jià)格如何都會(huì)不擇手段地想要得到。
那么假設(shè)此時(shí)政府開展了一項(xiàng)禁毒行動(dòng)，集中端掉了一批制毒販毒窩點(diǎn)，會(huì)發(fā)生什么？首先判斷毒品的供求曲線如何變化。端掉制毒販毒窩點(diǎn)，影響毒品供給曲線，毒品供給量減少，曲線向左移動(dòng)，價(jià)格提高。因此，禁毒減少了非法毒品的供應(yīng)，抬高了價(jià)格。又由于毒品的需求缺乏彈性，那些吸毒成癮的人為了照常獲得毒品，會(huì)更加為了錢而選擇鋌而走險(xiǎn)，社會(huì)上毒品相關(guān)的犯罪會(huì)有所增加。因此禁毒在短期內(nèi)會(huì)增加社會(huì)上與毒品相關(guān)的犯罪。
正因如此，我們?cè)诖罅Υ驌舴欠ǘ酒方灰椎耐瑫r(shí)，也應(yīng)該加大力度做好禁毒教育。禁毒教育可以讓人們認(rèn)識(shí)到毒品的危害，會(huì)有效遏制人們尤其是年輕人嘗試吸毒。長(zhǎng)期來(lái)看，禁毒教育減少了潛在的毒品市場(chǎng)需求，使毒品失去市場(chǎng)，從而起到禁毒的效果。
結(jié)語(yǔ)
筆者在學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)的一大樂趣之一，便是有時(shí)候經(jīng)濟(jì)學(xué)的分析會(huì)得出令人大跌眼鏡的結(jié)論，但仔細(xì)揣摩，又發(fā)現(xiàn)其分析得不無(wú)道理，從而對(duì)社會(huì)上許多看似平常的事件又增加了新的認(rèn)識(shí)。這便是經(jīng)濟(jì)學(xué)思維模式的魅力。在經(jīng)濟(jì)學(xué)中，無(wú)論是微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)還是宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)，供給和需求及其相關(guān)的分析工具都有著十分重要的地位。后續(xù)我們還將圍繞供給和需求開展更多的討論。
