01
古之大文豪，多年以后就成了文化符號(hào)，于是，他們的名字會(huì)在一定的范圍里被談及，比如說(shuō)詩(shī)仙李白、改革家王安石、史學(xué)家司馬光……
唯有蘇東坡，會(huì)在不同的領(lǐng)域被提及，文學(xué)界、書(shū)畫(huà)界、醫(yī)學(xué)界、美食界……
千年以來(lái)，不僅帝王將相、文人墨客、方外僧道、書(shū)畫(huà)大家會(huì)時(shí)常談?wù)撍?，就是不識(shí)字的一般老百姓也都能說(shuō)出他的一二逸事來(lái)，他成了多數(shù)中國(guó)人的朋友，這樣的文化影響力，在中國(guó)應(yīng)該是獨(dú)一無(wú)二的，連李白都比不上。
02
當(dāng)然，大文豪之說(shuō)，是我們現(xiàn)代人的評(píng)價(jià)，古人多追求的是出仕為官光宗耀祖，文字書(shū)畫(huà)皆為業(yè)余愛(ài)好。早年的陶淵明、李白、蒲松齡都是這樣，蘇軾也不例外。
但可惜的是，蘇軾在政壇雖然當(dāng)?shù)搅恕安考?jí)高官”，但終究他也是個(gè)失敗者。
03
蘇軾中年發(fā)福，有一天，他拍著自己的肚子問(wèn)府里的人“你們說(shuō)我這肚子里裝著什么呀？”家里人七嘴八舌，有說(shuō)裝文采的，有說(shuō)裝詩(shī)學(xué)的，唯有朝云說(shuō)：“您是一肚子的不合時(shí)宜?！碧K軾哈哈大笑。
04
作為政治家的蘇軾，的確沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn)的“眼力見(jiàn)兒”。
當(dāng)年王安石剛從基層回到中央，就選擇與蘇軾比鄰而居，他對(duì)蘇軾太崇敬了。兩個(gè)人也真是處的不錯(cuò)。
可是，這么一對(duì)兒好朋友，在政治上卻是死敵。
王安石任參知政事主持變法，蘇軾對(duì)那些與民爭(zhēng)利的變法內(nèi)容堅(jiān)決反對(duì)，兩個(gè)人的矛盾無(wú)法調(diào)和，所以，王安石就把蘇軾貶出了京城。
開(kāi)始，在杭州、密州、徐州、湖州時(shí)還行，雖然是外放，蘇軾過(guò)得也不錯(cuò)，他還可以修堤、捕賊、抗蝗、抗旱、抗洪，力之所及，為百姓謀福。
王安石退休后，變法派成了一幫無(wú)恥小人，他們想盡辦法打擊蘇軾，“烏臺(tái)詩(shī)案”后，蘇軾的日子就不那么好過(guò)了。
后來(lái)，神宗去世，太皇太后任命司馬光主政，蘇軾回朝，可他又對(duì)同為好朋友的司馬光盡廢王安石的變法內(nèi)容的作法表示了反對(duì)意見(jiàn)，他認(rèn)為，王安石的變法總體是不好，可也有個(gè)別好的，可以保留。
但封建社會(huì)的政治就是這樣，一派人上臺(tái)，對(duì)另一派人的作法就算是心里也接受一些，但為了政治利益也一定要把它們盡數(shù)廢除，不然新上臺(tái)的這一派人無(wú)法立足。這就叫“為了反對(duì)而反對(duì)”，一黨爭(zhēng)，就不講理了。
于是，不久前還是保守派領(lǐng)袖的蘇軾又被保守派貶出了京城，而且越貶越遠(yuǎn)。所以，朝云說(shuō)他不合時(shí)宜還真是一針見(jiàn)血的知音妙語(yǔ)。
可是，如果為了政治地位而欺心，那他就不是蘇軾了。
05
被貶官之初，蘇軾心里當(dāng)然不爽，這事兒擱誰(shuí)都受不了，那可不是免了個(gè)小村長(zhǎng)，而是從部級(jí)干部被擼成了民兵預(yù)備役副團(tuán)長(zhǎng)。蘇軾也一度心灰意冷，于是寫(xiě)出“揀盡寒枝不肯棲，寂寞沙洲冷”那樣落寞悲涼的文字。
但蘇軾畢竟是蘇軾，他一生隨性、隨緣，隨遇而安，他到哪兒都適應(yīng)能力很強(qiáng)，他在沒(méi)什么工作的情況下，就去種地、釀酒、參佛、訪友，與鄉(xiāng)里父老游于山水之間，他還真發(fā)現(xiàn)了很多生活的樂(lè)趣。
在這里，我只講一些他去找好吃的以及發(fā)明好吃的的故事，看看我們的蘇軾是如何安享人間煙火的。
06
在湖北黃州，他不僅發(fā)明了“東坡餅”，還用當(dāng)?shù)氐姆守i肉發(fā)明了“東坡肉”。從古至今，這碗“東坡肉”真正達(dá)到了膾炙人口。
在廣東惠州，作為犯官的蘇軾，生活更為艱難。他買(mǎi)不到羊肉，就把一般沒(méi)人要的羊脊骨買(mǎi)回家，先將羊脊骨煮透，再用酒澆在骨頭上，點(diǎn)鹽少許，用火烘烤，等待骨肉微焦，便可食用。
后來(lái)這羊脊骨便漸漸有了名氣，叫“羊蝎子”。后人更喜歡用它做火鍋清湯，味道鮮美。
在海南儋州，剛適應(yīng)了當(dāng)?shù)貪駸釟夂畹奶K軾立馬發(fā)現(xiàn)了生蠔這種美食。他還寫(xiě)信給他兒子，告訴他：東坡在海南，食蠔而美，兒子，千萬(wàn)不要告訴別人。我怕朝中士大夫跑海南來(lái)跟我搶。①
這位老先生，和兒子都會(huì)這樣開(kāi)玩笑。
07
宋徽宗登基后，大赦天下，蘇軾回歸，才開(kāi)始安享晚年。而對(duì)于那三次被貶的經(jīng)歷，他淡然地說(shuō)“問(wèn)汝平生功業(yè)，黃州惠州儋州”。
蘇軾感謝那段艱難的生活，我們也深享其利，因?yàn)?，正是在那被貶的歲月里，蘇軾的詩(shī)詞、書(shū)法和繪畫(huà)的才能都達(dá)到了登峰造極的高度，他的《赤壁賦》和《寒食帖》等名作名帖都是這個(gè)時(shí)候創(chuàng)作的。他把顛沛流離的被貶歲月過(guò)成了“詩(shī)與遠(yuǎn)方”的怡然自得。他從一個(gè)處身于政治網(wǎng)絡(luò)的官吏來(lái)到百姓中間，正是“山中友，雞豚社酒”的陪伴造就了豁達(dá)灑脫的蘇軾。
08
蘇軾的豁達(dá)還表現(xiàn)在對(duì)政敵的態(tài)度上。
眾所周知，蘇軾一生的坎坷，幾乎都是拜王安石所賜，但他并不怨恨王安石。后來(lái)，他不僅專門(mén)到金陵去看望王安石，而且在王安石故去后，還應(yīng)其所托為他撰寫(xiě)了墓志銘，對(duì)王安石的一生作了公正的評(píng)價(jià)。兩位大家于這一刻充分展現(xiàn)了對(duì)彼此的敬仰和信賴。
王安石在變法中使用的助手、學(xué)生及后來(lái)的繼承者都入了《宋史》的奸臣傳，唯有王安石獨(dú)善其身，這里面的原因除了他本人清廉無(wú)私以外，蘇軾的評(píng)價(jià)功不可沒(méi)。
09
“回首向來(lái)蕭瑟處，歸去，也無(wú)風(fēng)雨也無(wú)晴?！?br>
在晚年的蘇軾看來(lái)，一切人世間的功名富貴、大起大落都是過(guò)眼云煙，唯有那份“此心安處是吾鄉(xiāng)”的達(dá)觀，才是人生至理。
注釋? ①本文中關(guān)于蘇軾的美食之作法均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)。
