尋找兒時的味道

五一小長假,來到鄉(xiāng)間,尋到一處用土灶、柴火燒燉本土雞的農(nóng)家樂,頓時食欲大開。


現(xiàn)宰的農(nóng)家自養(yǎng)土雞,加上自釀的黃酒、自家種的生姜,一鍋濃濃的雞湯燉在大鍋里。

上面架了蒸籠,玉米芋艿地瓜放一邊,另一邊放了生鮮蟶子、鰻魚鲞等,柴火在爐膛里噼噼啪啪地響。

待霧氣奔騰而出,火候到了時,揭開鍋蓋滿鍋香氣撲鼻而來。

一桌子人吃得酣暢淋漓,配上一杯農(nóng)家自釀的楊梅酒,酒不醉人人自醉。

吃膩了城市里的冰凍食材飲食,來到鄉(xiāng)間,看到久違的裊裊炊煙,頓時勾起了兒時的回憶。

媽媽圍著圍裙在灶臺忙乎,小小年紀(jì)就懂得幫忙的孩子,在另一邊塞柴火進灶膛。

一邊霧氣騰騰朦朧了媽媽的身影,一邊灶膛里燒旺的火映紅了小孩的臉蛋,一幅永藏心底的畫面。

不一會兒,飯菜的香味彌漫了整個房子。

那時也沒有特別隔斷的廚房,那香氣四處亂竄,竄上屋頂,竄出了屋外。

在院子里玩耍的人自然被勾起了食欲,不用叫喚就進屋找吃的了。

兒時的味道,你是否經(jīng)常懷念?

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